Центральне зображення на гербі і прапорі Тоскани - це срібний здиблений кінь, Пегас. На прапорі цей символ поміщений в центрі прямокутного білого полотнища, облямованого зверху і знизу червоними смугами. Герб ж являє собою червоний щит з Пегасом, зверненим вправо.
Є й інші версії причин вибору Пегаса в якості символу Тоскани. Наприклад, президент Флорентійського суспільства Росії Петро Баренбойм дає таке метафоричне обгрунтування: великі поети цієї землі, такі як Данте і Петрарка, зробили Тоскану настільки знаменитою, що перейнятися її значенням і поетичним чарівністю можна навіть на відстані.
Легенди про крилатому коні були у багатьох стародавніх народів. Починалися вони ще з уявлення про небесній колісниці, возячи сонце на небосхилі. Так, крилатий кінь зустрічається в прапора Кахетинського царства як емблема Сонця - там він, як і на гербі Тоскани, повернуть в геральдично праву сторону.
Крилатий кінь означав перехід від одного рівня до іншого, зміну дня і ночі, в стародавній Греції він носив ім'я Пегас. Відповідно до початкового міфу, Пегас - це істота, яке доставило грім і блискавку Зевсу на Олімп. У більш пізніх легендах говориться про те, що Пегас ударом копита вибив джерело натхнення на горі Геліконі, яка була присвячена музам. Музи збиралися у цього кришталево-чистого джерела, названого Гіппокрени (кінське джерело). Таким чином, Пегас вважався одухотвореною життєвою силою, під копитом якого висвічувалася інтуїція, іншими словами - символом поетичного натхнення.
У цьому значенні Пегас став вживатися з III століття до нашої ери, за пропозицією поетів олександрійської школи. Зображення Пегаса закріпилося в європейській емблематиці як символ всіх поетів і поезії вже в Новий час, з поширенням античної культури.
Символіка крилатого коня цим не обмежується: він позначає невинність, життя і світло, чистий інтелект. У VI столітті міфограф Фульгенцій назвав Пегаса символом Слави, бо і Пегас і Слава мають крила. З крилатих Пегаса пов'язано і позначення його як символу свободи. Пегас об'єднує життєву силу коня і звільнення від земного тяжіння, втіленої в крилах.
Зображення Пегаса на гербі Тоскани з невеликими змінами було взято з монети Бенвенуто Челліні, випущеної у Флоренції в 1537 році на честь кардинала П'єтро Бембо.