Ми невпинно говоримо про користь гідролатов, як унікального рослинного продукту, фітохімічні властивості якого не можна відтворити простим злиттям води і ефірного масла. Справжні гідролати, тобто отримані шляхом парової дистиляції, користуються популярністю в багатьох країнах планети, особливо в тих, культура використання в яких продуктів рослинного походження налічує багато сотень, а то й тисячі років. Цією статтею ми відкриваємо серію статей про гідролатом, в якій хотіли б ознайомити вас з властивостями цього дивного продукту.
Застосування запашних вод має давню історію. Проте, механізми впливу гідролатов на шкіру або при прийомі всередину недостатньо вивчені. Використання гідролатов в косметиці або ароматерапії з недавніх пір широко популяризується, однак, більшість відомостей про дії гідролатов на шкірний покрив, визначається або багаторічним досвідом, або отримано з знань про фітотерапевтичних впливі певного рослини і / або його ефірного масла.
Справжній "терапевтичний" гідролат виходить тільки парової перегонкою частини рослини - листя, квітів, стебел, кори, ягід. Тобто гідролат - це рослинний продукт і до нього застосовні принципи і методи фітотерапії.
Отже, гидрозолей (гідролат) - це водний розчин, який отримують в процесі парової дистиляції рослинного матеріалу і містить в основному водорозчинні компоненти рослин і микроколичества ефірного масла. Гідрозолі мають кислу реакцію, їх водневий показник (pH) коливається в межах 4.5-5.5.
У багатьох "аромапользователей" швидше за все відразу виникне питання: "А чи не шкідлива для шкіри кисла реакція гідролатов"? Поспішаймо заспокоїти - немає, анітрохи не шкідлива. Нагадаємо, що рН здорової шкіри коливається в межах 5.0-5.5. Наведемо невелику цитату з підручника для фармацевтів (Краснюк):
«Неушкоджена шкіра не тільки непроникна для бактерій, але і має бактерицидні властивості. Лише деякі грибки здатні виробити ферменти, що руйнують кератин епідермісу. В цілому бактерицидна активність шкіри обумовлена:
· Непроникності рогового шару для бактерій
· Кислим значенням рН епідермісу
· Станом імунної системи організму
· ...... і іншими факторами »
Тобто водневий показник гідролатов близький до такого у здорової шкіри! І їх регулярне застосування прагне "повернути" стан шкіри до здорового стану.
Важливо, що велика частина гідролатов (ехінацея, перилла, шавлія, чабер, материнка, чебрець, хризантема, деревій, полин, ромашка та ін.) Самі мають бактерицидні та антигрибкові властивості, а значить, сприяють підтримці здоров'я і імунітету нашої шкіри.
Хімічний склад гідролатов дещо відрізняється від відповідних ефірних масел, оскільки більшість терпенів нерозчинні в воді (гідрофобні) і отгоняются з парою. У гідролат надходять водорозчинні фракції - кислоти, спирти, фенольні сполуки, альдегіди і деякі інші групи речовин (J.Rose, B.R.RajeswaraRao). Вони відповідають за біологічну активність гідролатов.
Гідрозолі, зібрані на початку і кінці процесу дистиляції відрізняються як по запаху, так і за хімічним складом і містять низько-і висококиплячі фракції терпеноидов відповідно. Щоб витягти повну гаму корисних речовин з рослини, необхідно уявляти, на якому етапі відганяється ту чи іншу речовину. Гідролат, зібрані в період перших годин відгону, мають гарний запахом, але бідні хімічно. Далі отгоняются основні біологічно активні речовини, але випаровуються багато ароматичні сполуки. Тому, хороший гідролат - це збалансований розчин, в якому збережені запах і біологічна активність.
Втім, і тут не все так просто, оскільки на 100% хімічний склад гідролатов невідомий, як і його фізичні властивості. Складність полягає в тому, що методи виділення водорозчинних фракцій з гідролатов різняться, як по вибору екстрагента, і за вибором самого методу оцінки. Різні дослідження часто різняться як в видах, так і в кількості компонентів.
Втім, саме про хімічний склад гідролатов ми поговоримо з вами в наступних випусках статей. Поки ж нагадаємо, що фенольні сполуки, спирти і деякі кислоти добре всмоктуються шкірою (Краснюк) і надають різноманітну терапевтичну дію.
Існує і більш екзотична теорія впливу гідролатов. Хоча, якщо розібратися, чудес в ній виявиться не більше, ніж в попередніх двох.
Відомо також, що існують поля і енергії, супутні фізичному тілу. Зараз вже нікого не здивувати дослідженнями аури, чакр, енергетичних меридіанів. Будь-який живий організм в кінцевому підсумку складається з атомів, будь то рослина або людина. А атоми, як відомо, складаються з електронів і протонів, які володіють енергетичними полями.
Теорія енергетичного впливу гідролатов висунута С.М.Шорром, і грунтується на понятті біорезонансу - симпатичного резонансу біологічних молекул в живих системах.
З поняттям резонансу все ми так чи інакше знайомі зі шкільного курсу фізики. Принцип симпатичного резонансу стверджує, що якщо існують два схожих об'єкта, і один з них вібрує з певною частотою, то другий почне вібрувати з тією ж частотою, навіть якщо вони не стикаються.
Біофізики розглядають тіло як взаємопов'язаний біоенергетичний організм. Ключовим моментом в розумінні біорезонансу лежить той факт, що всі життєві процеси в організмі управляються електромагнітними коливаннями. Ці коливання є керуючими по відношенню до біохімічних процесів і контролюють їх. Отже, хвороба можна розглядати як порушення впорядкованості електромагнітних коливань в будь-якому органі, тканини, клітці, яка тягне за собою збій біохімічних процесів.
Ще кілька корисних способів застосування гідролатов
Ж.Роуз налічує понад 100 способів застосування гідролатов. Ми, до того що перераховано ТУТ. додамо ще кілька:
1. Лосьйон після гоління (зволожуючий, заспокійливу дію).
2. Сеанс ароматерапії замість чашечки кави (будять, тонізуючі гідролати).
3. Має бути публічний виступ і ви дуже хвилюєтеся - розпорошите гідролат м'яти перцевої і глибоко подихайте.
4. Мучитеся від спазмів і болів при ПМС - прийміть ванну з гідролатом деревію.
5.Пріходітся багато подорожувати літаком і шкіра страждає від зневоднення - тримайте при собі зволожуючий і заспокійливий гідролат (волошка, береза, малина, лаванда, ромашка та ін.).
6. Замучив варикоз, страждаєте від болів в ногах - застосовуйте теплі компреси на область щиколотки.
7. Чи страждаєте від сезонної алергії або алергії на шерсть тварин - застосуєте протиалергічний і заспокійливий (перилла, хризантема і ін.) Гідролат.
8. У родині маленькі діти і ваші постійні проблеми синці і подряпини - застосуєте загоюють, антибактеріальні гідролати замість ліків.
9. Новонароджений малюк часто неспокійний або страждає від попрілостей - розпорошите у ванній при купанні гідролат ромашки, лаванди, волошки, а також додайте столову ложку в воду для купання.
10. Щоб надати свіжість своєї білизни і одягу - розпорошите гідролат в шафі для одягу (виберіть запах до душі).
11. Розпилення гідролата лаванди там, де ви зберігаєте хутровий та шерстяний одяг охоронить її від молі.
Американська дослідниця вважає дуже важливим застосування гідролатов саме для підтримки жіночого здоров'я і радить якомога частіше приймати ванни з гідролатом, як мінімум 1 чашка на ванну. А також радить приймати їх усередину. Звичайна підтримуюча концентрація - 1 столова ложка на 1 літр кип'яченої води. У такій концентрації розчин можна застосовувати 2-3 місяці. При збільшенні кількості гідролата концентрація вважається терапевтичної і застосовується 5-10 днів.
Справді, велика частина проблем шкіри йде зсередини. Це і проблеми травного тракту, гормональний дисбаланс, стреси, нервозність, тривожність та ін. Прийом гідролатов всередину (по фітотерапевтичним показаннями) позитивно впливає "в серцевині" цих проблем. Чи йти цим радам чи ні, вирішувати вам. Відзначимо тільки, що скрупульозних наукових досліджень внутрішнього застосування гідролатов поки немає і їх масове вивчення тільки починається.
На брак досліджень в області терапії гідролатамі нарікає і індійський дослідник Б.Р. Раджесвара Рао. Нагадаємо, що Індія один з найбільших постачальників гідролатов на світовий ринок, особливо гідролатов традиційних східних прянощів - кориці, кардамону, базиліка та ін. Але навіть в країні з розвиненою культурою фітотерапії, гідролатом приділяється не багато уваги в лікувальній і косметичній практиці.
До речі, крім перерахованих способів застосування в Індії традиційно запашні води використовуються для релігійних цілей нарівні з пахощами. Найчастіше гідролати чебрецю і орегано застосовують для маринування м'яса. А з огляду на велику поширеність інфекційних захворювань, в профілактичних цілях обполіскують обличчя, руки і навіть миють фрукти, щоб виключити передачу інфекції.
Використано матеріали наступних видань: