Покроковий рецепт приготування Глазур для печива з фото
Найпростіша глазур
Відокремте білки від жовтків. Білок збийте, використовуйте міксер, повинна вийти піна.
У білкову піну всипте цукрову пудру і знову гарненько збийте. Якщо ви бажаєте щоб глазур вийшла густа, тоді додайте більше пудри. Ось і все, швидко і легко проста глазур готова, можете приступати до прикраси!
Шоколадна глазур
Зробіть водяну баню і відправте розтоплювати шоколадні шматочки.
У ємність з розтопленим шоколадом, не знімаючи з водяної бані, додайте цукрову пудру, вершкове масло столову ложку і стопку молока. Перемішайте все і прогрівайте разом. Ось і все смачна шоколадна глазур готова!
Медова глазур
Візьміть вершкове масло в кількості 50 грам, всипте сюди ж цукор дві столові ложки.
Далі вам знадобиться рідкий натуральний мед в такій же кількості, як і цукор, влийте його в ємність до решти інгредієнтів і сюди ж влийте ще лимонний свіжий сік, досить трьох столових ложок.
Переставте ємність з вмістом на вогонь, доведіть до кипіння і відразу зніміть масу з вогню. Ось і все, коли прикрасите випічку цієї глазур'ю, посипте її горішками, буде ще смачніше!
Мармеладна глазур
Візьміть мармелад і наріжте у вигляді маленьких шматочків.
Перекладіть мармеладні шматочки в піалу, сюди ж всипте цукор чотири столових ложок і додайте вершкове масло, достатньо 50 грамів.
Тепер слід в ємність до решти інгредієнтів додати ще сметану в кількості двох повних столових ложок і все ретельно змішати.
Потім відправте ємність з вмістом на вогонь і варіть 10 хвилин, як тільки маса стане густою, відразу відключіть вогонь, все глазур з мармеладу готова!
Вершкова глазур
Розтопити вершкове масло на слабкому вогні.
У ємність з розтопленим маслом всипте п'ять столових ложок цукру, варіть масло з цукром до тих пір, поки маса стане кремового кольору.
Потім вимкніть вогонь влийте сюди ж вершки і збийте масу, вона повинна стати легкою і пишною.
Знову поверніть крем на вогонь і кип'ятіть 10 хвилин, потім охолодіть, додайте ванілі і можете приступати до прикраси!
Кавово-шоколадно-зефірна глазур
У чисту ємність влийте молоко десь 50 мілілітрів, сюди ж всипте розчинна кава чайної ложки досить, перемішайте і прогрійте.
В окремій ємності розтопіть вершкове масло досить 100 грамів, сюди ж всипте в такій же кількості цукор і влийте молочно - кавову масу, перемішайте і тримайте на вогні далі.
Потім сюди ж викладайте зефір в шоколаді, який наріжте у вигляді кубиків, розчиніть його і готову глазур наносите на випічку прямо в теплому вигляді.
Глазур і згущеного молока
Спочатку розтопіть вершкове масло досить 100 грамів, в такій же кількості всипте в розтоплене масло цукор, перекладіть сюди згущене молоко півбанки і влийте трохи води.
Перемішайте і в отриману масу всипте сухі вершки досить трьох столових ложок.
Надішліть ємність з вмістом на вогонь і варіть глазур 5 хвилин. Через зазначений час ніжна і смачна глазур буде готова!
Глазур з ірисок
Влийте в ємність молоко ¼ склянки, додайте сюди ж вершкове масло і іриски в подрібненому вигляді, достатньо 200 грамів.
Перемішайте інгредієнти, всипте сюди ж пудру дві столові ложки і відправте все на вогонь, варіть все разом до повного розчинення. Ось і все, цукеркова глазур готова!
апельсинова глазур
Почистіть апельсиновий цитрус, відіжміть з м'якоті сік, отлейте чотири столових ложок.
Потім візьміть п'ять яєць відокремте жовтки і змішайте їх з апельсиновим соком, повинна вийти щільна пінка.
Потім в отриману масу всипте цукрову пудру досить півтора стакана. Перемішайте і ароматна апельсинова глазур готова!
Лимон з медом
Відразу перекладіть густий мед в ємність, достатньо однієї столової ложки.
Сюди ж влийте дві ложки води, бажано гарячої.
Розчиніть мед і всипте цукрову пудру, розмішайте, поставте на вогонь і розчиніть масу.
Потім додайте в крем лимонний сік, перемішайте і однорідна, красива і смачна глазур для печива готова!
Цукрова глазур для печива
А далі в статті ми поділимося з вами ще одним швидким рецептом смачної цукрової глазурі для печива!
Отже, для того щоб приготувати глазур за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
цукрова пудра - 150 грам;
молоко - 3 столові ложки.
Ну що ж почнемо творити:
- Спочатку просійте цукрову пудру.
Приємного вам апетиту!