1.2. рослинні корми
1.3. додаткові корми
2. Годування хижих звірів. Потреба в енергії і поживних речовинах
2.1. Потреба в білку
2.2. Потреба в жирі
2.3. Потреба у вуглеводах
2.4. Потреба в мінеральних речовинах
2.5. Потреба у вітамінах
2.6. Потреба в обмінній енергії
3. Нормована годівля хутрових звірів
4. Техніка складання кормового раціону
5. Підготовка та зберігання кормів
6. Годування різних видів тварин
6.1. годування песця
6.2. годування соболів
6.3. Годування єнотовидних собак
6.4. годування норок
6.5. годування тхорів
7. Особливості годування гризунів
Годування - найважливіший фактор, який впливає на зростання, розвиток звірів, їх відтворювальні здатності, якість шкурок.
Правильне годування хутрових звірів служить надійною основою профілактики захворювань обміну речовин і ефективного лікування.
Годування має безпосереднє відношення до збереження племінних здібностей самців і самок, що має першорядне практичне значення. Для правильного годування необхідно враховувати:
Склад корму і значення окремих поживних речовин в ньому;
Засвоєння кормів в різних умовах годівлі та різному фізіологічному стані організму.
Повноцінне (збалансоване за поживними речовинами і енергії) годування дозволяє реалізувати на практиці генетично обумовленого рівня продуктивності звірів і є найважливішою умовою підвищення ефективності селекції, вдосконалення нових порід і типу хутрових звірів і отримання високої продуктивності при найменшій витраті кормів.
До живильних речовин відносяться компоненти їжі (білки, жири, вуглеводи, які після їх вживання розщеплюються в шлунково-кишковому тракті. Білки розщеплюються до амінокислот і поліпептидів, жири до гліцерину і жирних кислот, вуглеводи - до моносахаридів і глюкози. Після розщеплення вони всмоктуються в кровоносну і лімфатичну систему і таким чином, засвоюються організмом. Надійшли в організм живильні речовини беруть участь в обмінних перетвореннях, необхідних для відновлення клітин і тканин.
Використовувані в звероводстве корми поділяються на три групи:
тваринного походження, рослинні і кормові добавки.
1. Характеристика кормів
Тваринам, розводяться в неволі, необхідні корми тваринного походження. Травний тракт їх мало пристосований до перетравлювання рослинної їжі, що містить клітковину. Основу корму хутрових звірів складають продукти тваринного походження - м'ясо домашніх тварин, молочні та рибні корми, на їх частку припадає понад 70% загальної калорійності раціону. З рослинних кормів використовують крупу і муку. Для нормального розвитку тварин і правильних фізіологічних функцій їх організму потрібні додаткові корми, до складу яких включають різні мінеральні речовини, кухонну сіль, кісткове борошно. Крім того, організму тварин необхідні вітаміни, які додають у вигляді комплексів вітамінів або багатих на вітаміни кормів.
1.1 Корми тваринного походження
До цієї групи кормів належать різні види м'язового м'яса, субпродукти і кров, одержувані від забою тварин і птиці (Фот.1.1.1.).
М'ясні - м'ясо кінське, яловиче, бараняче і інших сільськогосподарських тварин, що містить високоякісний протеїн з набором всіх незамінних амінокислот в необхідному співвідношенні.
Мускульним м'ясом в звероводстве прийнято називати туші тварин, які включають в себе м'язи, кісткову, сполучну, жирову і нервові тканини, а також посудини з залишками лімфи і крові. Енергетична цінність м'яса коливається в залежності від виду, вгодованості і віку тварини. М'ясо включають в раціон звірів в найбільш важливі фізіологічні періоди (вагітність, лактація і період раннього зростання молодняка).
При годуванні хутрових звірів прийнято розділяти ці корми на три групи:
До найбільш цінних субпродуктів відноситься печінку. Це найбагатше джерело багатьох водо - і жиророзчинних вітамінів, мікроелементів. Печінка рекомендується давати звірам в відповідальні фізіологічні періоди. У зимово-весняний період включають печінку в раціони основного стада в кількості 5% від загальної маси корму. З м'яких субпродуктів найбільшу питому масу складають шлунки сільськогосподарських тварин. Ці корми за умови їх свіжості можуть займати в раціонах звірів до 60-70% від всього тваринного протеїну. До них відносяться голови яловичі і баранячі, свинячі. Поживна цінність їх багато в чому залежить від ступеня обвалки. Для ефективного використання необхідно доповнювати їх в кормовій суміші повноцінним протеїном таких кормів, як цілої риби, рибного борошна, сиром з розрахунку включення їх в раціон не менше 40% від загального тваринного білка.
Рибні корми - в кормовому балансі звірівницьких господарств велике місце займають рибні корми. Для годування звірів використовують нехарчову рибу з механічними пошкодженнями, дрібну, несортовими і рибні отходи- нутрощі, голови, хребти і плавники. Видовий склад риб, використовуваних в годування хутрових звірів, різноманітний.
За поживністю м'ясо риби не поступається м'ясу великої та дрібної рогатої худоби і в той же час дешевше. Риба містить повноцінні білки, добре засвоюються жири, жиророзчинні вітаміни А і Д і ряд мікроелементів. Непотрошеная морська риба, в кількості 30% від маси задається корму, може повністю забезпечити звірів вітамінами А, Д і В12. Загальний хімічний склад рибних кормів схильний до великих коливань в залежності від виду використовуваної риби.
Для отримання високих показників продуктивності звірів потрібно давати рибу не більше 70% від потреби в тваринному білку. Решта 30% білка в раціоні повинні бути представлені іншими тваринами кормами.
У тілі багатьох прісноводних (короп, щука, чебак, окунь та ін.) І морських риб (мойва, сардина, салака, кілька і ін.) Міститься фермент тіаміназа, що руйнує вітамін В1. Перші ознаки авітамінозу В1 у молодняка виявляються у відмові від корму, паралічі задніх кінцівок, закиданні голови назад і судомах.
Тіаміназа термолабільного, вона руйнується під час нагрівання риби протягом 20-30 хвилин при температурі 100 ° С. Після термічної обробки рибу можна згодовувати хутровим звірам (дорослим і молодняку) в літній - осінній період щодня до 40% протеїну тваринного походження (20-25 г на 100 ккал). Для попередження авітамінозу В1 згодовують звірам сиру рибу з перервами. У дні годування сирою рибою необхідно виключати з раціону дріжджі.