Гості на порозі. О жах.
Всім привіт! З огляду на те, що переїзд не за горами, я вже почала думати про те, чим буду пригощати своїх друзів))) І про те, що повинно завжди бути присутнім в моєму чудо-холодильнику. До речі сказати, я в захваті від нового холодильника Лібхер, окремо великий холодильник і окремо велика морозилка. У ж стільки всього поназаморажівала, починаючи від ягід і закінчуючи фаршированим перцем і пельменями) Але зараз не про це, а про гостей на порозі. У такі моменти ми в паніці і не знаємо, що ж поставити на стіл. Іноді нам потрібно, щоб це було швидко, іноді дешево, а часто швидко і дешево)) Пропоную створити темку для обраного на такий випадок. Доповнюйте ...
Отже, для початку складемо список продуктів, які завжди повинні бути в холодильнику таких чудових господинь, як ми з Вами), і не закінчуватися. Тому, найближчим часом беремо цей список і затарюватись тими продуктами, у яких великий термін придатності. Я подумала, що потрібно купити все в подвійному екземплярі, щоб потім, у міру використання, докуповувати. Вотт має бути у нас в холодильнику:
- соки і мінеральну воду
- консервовані фрукти і овочі (ананас, горошок, кукурудза, квасоля, оливки, маслини, гриби, огірки, помідори)
- сир з великим терміном придатності в вакуумі і бринза в картонній коробці
- рибні консерви, шпроти
- вареники з картоплею та грибами (для зовсім голодних випадків))
- заморожені креветки, кальмари і крила
І якщо до цього всього додати шматочок карбонату або ковбаси, то вечеря і репутація гарної господині врятованих)))
Що тепер з усім цим робити, запитаєте Ви! А ось що:
Якщо наші гості з роботи і голодні, врятує нас паста або вареники. І, звичайно, салатик.
Будь-яка з нас знає кілька смачних рецептів приготування пасти. Зверху тане сирок ... ммм
Салати - рецептів безліч, визначайтеся за Вашим смаком, а продуктів у нас достатньо.
Один з простих рецептів:
1 банка грибочків маринованих
І якщо є - свіжий огірочок, але можна і без нього
Листкове тісто перетворюється .... в швидкий пиріг. Пироги можуть бути з рибної або будь-який інший начинкою. Рецептів в нете повно. А також конвертики з солоними або солодкими начинками.
Голодних нагодували, тепер у нас пивна вечірка, і потрібні закусочкі:
Сир - усьому голова! З його допомогою можна перетворити навіть не свіжий хліб і запекти всілякі бутери. А також зробити красиві канапе на ваш смак. Моє зауваження - смажені грінки повинні бути у нас на кухні завжди, як для салату, супчика, так і для канапе. Ну, або хлібці.
