Готуємо швидко: хрусткі нагетси з соусом тартар
Кулінарний проект "Готуємо швидко!" триває. Одним гранітом науки ситий не будеш, а часу на приготування у студентів завжди не вистачає. Доводиться вгамовувати голод швидкими перекушуваннями, які не завжди корисні. Як харчуватися повноцінно і при цьому не присвячувати весь вільний від навчання час стояння біля плити - розповість нова героїня рубрики.
Катерина шараги, 21 рік. Студентка Інституту журналістики БГУ. До Мінська перебралася з Полоцька п'ять років тому. З вступом до університету почалося доросле життя без маминих різноманітної. "На щастя, я і сама люблю і вмію готувати, ось тільки часу на це часто не вистачає", - зізнається Катя. Воно й зрозуміло: дівчина вчиться і одночасно працює за фахом - вона кореспондент програми "Наше ранок" на ОНТ. До того ж, всерйоз захоплюється музикою - співає, розучує партії на фортепіано, невпинно поповнює свою велику колекцію музичних дисків і вінілових платівок.
З нагоди минулого Дня студента Катерина вирішила влаштувати невелику домашню вечірку. Як хлібосольна господиня, вона просто не може залишити гостей без частування. Але часу, природно, в обріз. Тому Катерина звернулася за допомогою до "Маггі на друге" - вона приготує хрусткі нагетси з соусом тартар: "Деякі не довіряють готовим спецій з пакетиків, але тільки не я. Цей бренд існує понад сто років і користується великою повагою в Європі. Наприклад, мої друзі з Мюнхена порадили мені в якості смачного сувеніра захопити в Білорусь соус "Вюрц". Він, як і всі інші продукти "Маггі", зроблений з натуральних продуктів. соус давно закінчився, але я не викидаю пляшечку - вона зроблена в ретро-стилі і служить прикрасою моєї кухн і ".
Для приготування страви нам знадобиться:
Куряче філе - 400 г
Рослинна олія - 3 ст.л.
Маринований огірок - 1 шт.
"Маггі на друге: для хрустких наггетсів з соусом тартар" - 1 уп.
Для початку, необхідно промити куряче філе і нарізати смужками поперек волокон.
Збити яйце. В окрему тарілку висипати вміст нижнього пакетика "Маггі на друге". Вмочити кожен шматочок філе в яйце, а потім обваляти в паніровці з двох сторін.
Викласти нагетси в форму без масла і запікати в попередньо розігрітій до 200 ̊С духовці протягом 25 хвилин.
Тим часом, приготувати соус. Для цього необхідно дрібно порізати огірочок.
Поки нагетси запікалися в духовці, поступово зібралися гості. Раз у раз вони заглядали на кухню, куди їх приваблював чарівний аромат, але улюбленець Катерини - пес по кличці Малюк - чесно ніс варту біля плити. Трохи пізніше він отримав за це гідну нагороду.
А самі нагетси викликали фурор: хлопці гідно оцінили смак страви і зручність його подачі, адже на подібних вечірках немає місця манірності і столових приладів. День студента Катя і її друзі відзначили на славу!
Хрусткі курячі нагетси з соусом тартар займуть гідне місце у вашій колекції швидких і оригінальних страв. Хочете побалувати себе чимось смачненьким і при цьому не витратити багато часу на приготування? Записуйте рецепти плову. котлет з грибами і пасти з курячою грудкою!