Грейпфрут - вічнозелене дерево роду цитрус, що плодоносить великими, покритими товстою шкіркою, плодами від світлого до яскраво-оранжевого кольору.
Володіє специфічним ароматом і кислуватим смаком з легкою гіркуватістю. Зростає виключно в субтропічному кліматі. Існують різні версії його походження. Оскільки він не має прабатьків, вчені припустили, що вони стали результатом природної селекції і схрещення Памела і апельсина. А красива легенда стверджує, що одного разу від сонця відколовся шматочок і впав на землю, а на місці його падіння виросло дерево грейпфрута. Вперше згадки про грейпфрутових деревах зустрічаються в середині 18 століття, в той час, коли іспанці виявили його на острові Барбадос. У XIX столітті він вже був улюбленим напоєм американців. А сьогодні грейпфрут вирощують у всіх субтропічних районах планети. В їжу людиною використовується м'якоть плодів грейпфрута, але їх шкірка теж представляє велику цінність. Вона є сировиною для виробництва грейпфрутового масла.
Дослідницький Фонд запаху і смаку в Чикаго провів науковий експеримент, який дозволив виявити дивовижний факт. Аромат грейпфрута, нанесений на шкіру жінки, робить її в очах чоловіків молодше на п'ять років.
Грейпфрут - чудовий дієтичний продукт, багатий калієм і вітаміном С. Вживання його в їжу збуджує апетит і покращує травлення. Його рекомендують включати в раціон при авітамінозах, після перенесеного інфаркту міокарда, при розумовому або фізичному перевтомі. Сік грейпфрута вважається природним ліками для боротьби зі стресом і депресією. Щоб отримати максимальну користь від вживання грейпфрута необхідно їсти його цілком, так як навіть його кісточки містять унікальні корисні речовини. Екстракт грейпфрутових кісточок застосовують для боротьби з паразитами в кишечнику і шлунку. Сік цього фрукта прекрасно усуває відчуття тяжкості після прийому їжі і створює сприятливі умови для її перетравлення. Ефірна олія грейпфрута - це хороший засіб для зниження ваги, воно нормалізує жировий обмін речовин і сприяє нормальній роботі печінки і жовчного міхура, перешкоджаючи утворенню каменів. Ефірна олія грейпфрута чудово очищає кров і лімфу від шлаків, підвищує імунітет.
Використання в косметології
Екстракт грейпфрута і грейпфрутовий масло знайшли широке застосування в косметології, як в домашній, так і в салонної. Для нормальної і жирної шкіри ідеально підходять маски з додаванням свіжого соку і протирання настоєм з шкірки. Вони особливо корисні для зміцнення і живлення ніжної шкіри шиї. Грейпфрутовий сік є щадним, але ефективним засобом для відбілювання веснянок і пігментних плям на обличчі. Грейпфрутовий масло надає стимулюючу дію на лімфатичну систему і прекрасно живить клітини тканин, насичуючи їх вітамінами і мінеральними речовинами. Воно сприяє відновленню балансу рідин в організмі, виводить зайву воду і знімає набряки, таким чином допомагаючи позбавлятися від целюліту. Різноманітні засоби для боротьби з проявами целюліту - скраби, маски, гелі включають в себе натуральні продукти з грейпфрута. Ефірна олія цього фрукта добре підходить для догляду за жирною шкірою. Кошти на його основі нормалізують роботу сальних залоз, відбілюють і звужують пори, покращують дренажні функції, а, отже, перешкоджають утворенню «чорних крапок». Здорові міцні нігті гарантовані, якщо регулярно зволожувати і живити нігтьові пластини продуктами, що містять грейпфрутовий масло. Масло грейпфрута відмінно підходить і для догляду за волоссям, особливо схильними до жирності. Кошти на його основі підвищують їх тонус, відновлюють сальну секрецію, надають сяючий блиск. При регулярному тривалому застосуванні волосся перестає швидко забруднюватися.
Рецепти на основі компонента: