Екскурсію по першій в Рязані еко-Тропе для журналістів провела методист «ЕКА» Наталя Гусєва. Подорож вийшло надзвичайно цікавим.
Отже, уявіть. Ви йдете по стежці і бачите рослину. Ви не знаєте його назви, не володієте інформацією про те, скільки йому років, коли воно починає цвісти, коли закінчує. Або прямо перед вами дерево, а коріння його оголені. Чи знаєте ви, які процеси вплинули на це? У цьому дереві є невеликі отвори. Звідки вони в ньому з'явилися? Тут замішані птахи, тварини або ж сама людина? А ось пробігла білка. Цікаво, які звірі водяться в Солотчі ще? На ці та багато інших питань планується дати відповідь в рамках реалізації освітнього компонента еко-стежки.
- Все життя по лісах - батько змалку брав з собою нас з братом, по гриби та на риболовлю. Округу виходив! - журиться Віктор Павлович.
На пошуки зниклого грибника було кинуто три загону: поліцейські і МНС трьох міст (Ревда, Первоуральськ, Єкатеринбург), беручи до уваги волонтерів, але вийшов він сам - в районі Ільмівка.
Герасимова ми знаходимо в лікарняній палаті терапії - застудив нирки за три лісові ночівлі. Він лежить під крапельницею, але очі блищать і вид цілком бадьорий. Тут, в лікарні, все в курсі його історії (герой дня!), Але сусіди-пацієнти з цікавістю прислухаються до нашої розмови, періодично вставляючи свої репліки.
Поворот не туди
На другий день, відпочивши і не втрачаючи бадьорості духу, він попрямував уздовж високовольтної лінії, як визначив, до льодянка: до Нижніх Серьога, за його розрахунками, кілометрів 30-40, а до Ледянки - двадцять.
- шльопати - увал за ували. Один перевалив, знову увал. І все немає Ледянки! До вечора дивлюся: знову увал ... Зупинився, ноги втомилися. Подумав: вистачить, треба йти назад, щось не те. Переночував, а вранці в зворотному напрямку пошлепал. Повернувся майже на вихідну точку, високовольтну перетнув, вниз спустився, і незабаром побачив свіжий слід: газик або уазик, схоже, проходив. Ну, думаю, все одно ж він звідкись приїхав - доберуся дотуда, яка вже різниця.
Йшов по цій колії, йшов, довго. Ще одна ніч минула. Дві вивіски попалися: «первоуральск мисливське господарство». Відпочивати кілька разів сідав, як спина заболить, ноги загудуть. А потім…
- Сів біля ялинки - це в 11-му було, чую: голоси. Виявилися хлопець з батьком, літнім таким чоловіком, теж грибники. «Здрастуйте» - «Здрастуйте» - «Я куди потрапив?» - «На Ільмівка йдеш». Тобто це я за три дні не менше сорока кілометрів дав!
Світ не без добрих людей
Грибники охоче пояснили заплутали «колезі» дорогу до станції. Потім, подумавши, молодий чоловік сказав йому: «Ні вже, краще сидите тут, ми місця знаємо, зараз вгору пройдемо, гриби позбираємо, і підете з нами, а то там дві дороги, звернете знову не туди». Забезпечили Віктора Павловича сигаретами - півпачки, які з собою брав, давно скінчилися. Через годину повернулися, вивели його до садам, показали: вниз по дорозі, і станція, кілометрів шість ще. Добре, попутка підібрала.
На станції Ільмівка Віктор Павлович сів в електричку. Грошей - ні копійки, хто ж знав, що так вийде. Але його історія так вразила одну з попутниць, що вона дала йому 35 рублів, а кондуктор «відрубала» квиток дешевше.
- Добрих людей у нас багато. На вокзалі в Ревде два поліцейських стоять, молоді хлопці, я до них, дайте зателефонувати дружині, щоб мене забрали. Вони подзвонили. Дочка приїхала, плаче і сміється: ну ти, тато, даєш, не пущу більше в ліс, не треба нам таких грибів!
- Ось і всі мої пригоди, - благодушно посміхається Віктор Герасимов, дивлячись в білий лікарняний стелю. І, після хвилинного роздуму: - Ні, ось як є лісовик, біс. Що я йому зробив, ніж насолив, не знаю. Як тільки він мене кинув, так я відразу і потрапив на езжую колію, яка мене вивела. Забув приказку про біса, як ми раніше, пацанята, говорили, смішна така приказка.
пекло невідомості
- А він щось, він щось, бідний, як настраждався, поки бігав по лісі з очима на потилиці. Прийшов додому: товстим ніколи не бував, а тут і зовсім шкіра та кістки залишилися. Треба ж такому статися, скільки по лісах ходив, діточок всьому навчив, і така помилка.
Дочки навіть «до екстрасенсів» з'їздили. Екстрасенс в перший раз сказала: «Живий він, блукає». А на другий: бачу, мовляв, лежить, і кашкет на землі валяється.
Їй ніхто не повірив: не міг тато прірву, немає, він знайдеться ... І - шукали, шукали, шукали ...
«Без вогню б я засох в цьому лісі»: Віктор Герасимов про свій лісовий побут і подорожні враження
- Гаразд, я курю, а то без вогню засох б в цьому лісі! І одягнувся - як відчував - тепло, не по погоді. Трико, джинси, штани болоньєві, футболка, светр, куртка. І кашкет - щільна, з козирком: я без неї в ліс не ходжу, не можна в ліс з голою головою.
Лісові ночівлі мені не вперше. На рибалці, в наметі. А в молоді літа і намет не потрібна: ліг біля багаття, фуфайку прикрився, пеньків смолянистих покладеш і лежиш як в лазні, один бік нагрів, на другий перевернувся ...
Так комарі! Коричневі, злі! Голова курточкою замотана, як залазять? Начебто, жодної щілини немає, а ось пищать і пищать в вухах. Слава богу, мошки не було, вона б заїла смерть.
Гриби свої, які набрав (пакет опеньків - відра два, та півтора відра банку моя рибальське - одні білі), я на другий день вивалив, чого тягати таку вагу. Банку не кинув, вона моя улюблена, завжди з собою, що на рибалку, що по гриби, так само, як кашкет.
Харчувався малиною та суницями, та ввечері пару сінявок підсмажити на вогнищі. Білий - його довго смажити. А Синявки-сироїжки ми в дитинстві їли прямо сирі, чому і назва у гриба таке - сироїжка.
Пляшка в мене була на грам триста, набирав і пив. Коли урожай свій, зайву ношу, скинув, разом з грибами випадково пляшечку викинув, в пакеті лежала. З кілометр пройшов, хоп, а пляшечка-то де? Повернувся - без води довго не протягнеш. Три річки мені зустрілося, не знаю, які.
Зате звірів бачив. Лосицю з лосенят. Двох чорних лебедів. Чорні лебеді, уявляєте? Там болото і озерце, я близько не став підходити, метрах в 50 стояв, вони плавали. Філін або сова, мало не півметра заввишки, сіра така - рукою дістати можна було. Кліпає очима, в одну точку втупилася. Я принишк, стою, подивився так відійшов.
А там, на Гусевке, ведмеді були. Ведмедиця ходить з двома ведмежата. Мисливствознавець наш сказав. Коли шукали мене, думали - заходити чи не заходить в ліс, вона ж кинеться. Мене бог милував.
Взагалі, ліс багатий. Змішаний: береза, сосна, ялиця, ялинка, осика, липа. Де бурелом, де чисто. Ягода - малини червоно, на галявинці краснющая здоровущій суниця. А вже грибів - жах скільки. За кромці дороги ростуть, мостами, хоч ходи та штовхай. Тепер я знаю, куди по гриби йти. Але Нееет, вистачить з мене, я за все життя їх наївся, сьомий десяток мені. Все, зав'язувати пора. Хоча ...
Шукають пожежники, шукає поліція
Для пошуків Віктора Герасимова були створені три пошукових загону зі співробітників поліції і МНС трьох міст: Ревда, Первоуральськ, Єкатеринбург, плюс волонтери. Скільки всього людей було задіяно на прочісуванні лісу, сказати важко, але тільки Ревдінскій ОМВД виставив більше десятка, в тому числі кінолог зі службовою собакою. Поліцейської вівчарці не вдалося взяти слід по речі: може бути, тому що занадто земля відволожилася. «Розгубилася» в лісі і вівчарка Віктора Павловича, яку привезли в ліс «на удачу»: ну, хіба мало, улюблений господар же.
Пошуковики йшли в ліс кожен день в різних напрямках і поверталися після темряви.
Порада від Віктора Герасимова: що не заблукати в лісі
Головне - в паніку не вдаритися. Все одно кудись вийдеш, чи не глуха адже тайга, колом населені пункти. Шукати дорогу - залізну, автомобільну. Озирнувся, зорієнтувався за прикметами, де південь, де північ. Які прикмети? Ну, мох на дереві з північної сторони зростає, а гілки частіше і довше з південної, це вірна прикмета. А ось з мурашником прикмета «не працює»: це раніше мурашники, може бути, тільки з півдня стояли, а зараз вони з будь-якого боку можуть бути, і навіть зовсім без дерева. Я-то зорієнтувався, але біда моя була в тому, що я не знав, з якого боку зайшов. Треба обов'язково помітити, з якого боку до лісу заходиш, наприклад, з півночі, значить, потім йти на північ, з півдня - так на південь.
Фото Олексія Арісова
Неприємну знахідку в закритій банці консервів виявив читач порталу pg12.ru Олексій Аріс.
- Близько восьмої години вечора зайшов до супермаркету на Воїнів-Інтернаціоналістів. Побачив на прилавку з маринованими грибами банку, в якій був темний волосся, - розповідає Олексій. - Помітив її, тому що банку стояла найпершої на полиці. Поставив банку вглиб. Не став показувати продавцям - думаю, вони її, швидше за все, поставили б назад на полицю.
Олексій зізнався, що і раніше зустрічав «зайві» знахідки в продуктах.
- Колись давно в булочках з заварним кремом мені попалася шкаралупа від яєць, - сказав Олексій.
Йошкаролінец знайшов волосся у банку з грибами
Грибний суп - улюблене блюдо Олексія
Фото: Володимир Берто
«Гриби я люблю і є, і збирати. Благо живу в хорошому, грибному місці, недалеко від Петербурга, - розповідає актор, зірка фільмів «Пітер FM» і «Сталінград». - Там і білі гриби зустрічаються, і підосичники. Знаю кілька певних місць. Виходжу з двома кошиками, беру з собою паличку і дивлюся під кожним кущем - раптом мене чекає білий?
Збирати гриби мене навчив дідусь, Валентин Вікторович, за що йому велике спасибі. Якось ми пішли з ним в ліс, справа була на Кольському півострові. Нам назустріч йшли люди з кошиками та ще повними коробами за спиною - це спеціальна ємність з фанери, вішається за плечі. Я був маленький, засмутився: «Дідусю, ми все прогавили, нічого ми з тобою не зберемо». Дід заспокоїв, мовляв, онучок, не хвилюйся, свої гриби ми завжди знайдемо. Я тоді не зрозумів, що він мав на увазі. Але дійсно, наш улов був багатим: коли поверталися, у кожного за спиною був повний короб, та в кожній руці ще по кошику.
Деякі гриби можна і лизнути - «неправильні» будуть гіркими. Хоча це ризик, звичайно
«Саме дід навчив, що по лісі потрібно не бігти, а йти дрібними кроками і перевіряти кожен кущ, - ділиться досвідом Барабаш. - Бувало, зупинить мене на якийсь галявині і запитає: «Скільки, по-твоєму, тут грибів?» «Ні одного», - відповідав я. А дід налічував не менше п'яти. І ось я стояв і поступово знаходив спочатку один гриб, потім другий ...
До речі, в моїх корзинах ніколи не було поганок. Відрізняти неправдиві гриби від благородних теж навчив дідусь. Хоча з білими грибами в цьому плані було складно: помилкові часом такі схожі на справжні. Опеньки - теж дуже хитрі гриби. Так що потрібно бути уважним до деталей: до зовнішнього вигляду, до кольору. Деякі гриби і лизнути можна - «неправильні» будуть гіркими. Хоча це ризик, звичайно ». (Сміється.)
Білий гриб - справжній цар лісу
Фото: архів «Антени-Телесім»
«Білий гриб для мене на першому місці, - каже Олексій. - Якщо вдалося зібрати кошик білих грибів, то з них можна зварити дуже смачний суп. Для цього краще брати капелюшки. А на друге - приготувати рагу, згасити картопельку з білими грибами, цибулею і сметанкою.
Ще люблю лисички, білі і чорні грузді. Грузді треба вміти правильно готувати, щоб вони не розварювалися, були твердими, а хрусткими. Дід навчав, як їх вимочувати у ванній, як зливати кілька разів воду ».
Суп з білими грибами
«Рижик - теж дуже цікавий гриб, як його не приготуй, буде смачно. Його можна тут же посмажити, при цьому він виділяє жовтий, дуже красивий сік. Свіжі смажені рижики з картоплею - це дуже смачно, пальчики оближеш! Не дарма їх називають царськими грибами.
До речі, я люблю і горькушки, хоча багато їх не беруть. Не сперечаюся, приготування горькушек - окрема історія, потрібні і час і терпіння. Але що може бути краще солоних горькушек з цибулькою або груздів зі сметаною на новорічному столі? Краса! »
Обережно: бліді поганки!
Фото: архів «Антени-Телесім»
Як розпізнати небезпечний гриб?
Недосвідчені грибники часто приймають бліду поганку за зелену Сироїжку або печериця. Але у цих, цілком їстівних грибів ніколи немає потовщення в нижній частині ніжки, а у блідої поганки воно є обов'язково (1). І ще: у печериці пластинки на внутрішній стороні капелюшка - рожеві, а у блідої поганки - абсолютно білі (2). Ще одна ознака смертельно небезпечного гриба - плівчасте кільце на ніжці, розташоване трохи нижче капелюшки (3).
Як уникнути отруєння?
Не брати незнайомі або підозрілі гриби! І не чіпати їх руками. А якщо хочете порадитися із знавцем, збирайте все сумнівні екземпляри в окремий пакет, адже важке отруєння здатний викликати навіть маленький шматочок блідої поганки.
Важливо: якщо поїли грибів і погано почуваєтеся, тут же викликайте швидку. До приїзду лікарів варто випити 5-6 склянок води і викликати блювоту для промивання шлунка.