Нарізати білий хліб або батон, а можна скористатися різаним батоном або хлібом.
У мисці розтерти часник з сіллю, а якщо зубок часнику великий, то потерти його на морквяної тертці, і тоді він розтирається краще. Дрібно посікти вимиті і обсушені листя свіжого базиліка або чебрецю.
З'єднати тертий часник з рубаною зеленню і додати оливкове або рафінована рослинна олія, ретельно перемішавши.
Приготовлені для грінок шматки хліба змастити олією, обсмажити або запекти до рум'яної скоринки і на гарячі ще грінки кулінарної пензликом нанести часникове масло з прянощами.
Інгредієнти для грінок з часником:
- шматки білого хліба або батона - 12 штук;
- оливкова олія - 1 столова ложка;
- часник свіжий - 3 зубчики;
- свіжий базилік або чебрець і сіль - за смаком;
- рослинне масло - 2 столових ложки.
Сьогодні, коли готую грінки - весь час згадую жарт з фільму «Про що говорять чоловіки» в одному з епізодів герої обговорюють похід в ресторан і шматочок їх діалогу звучить так »- А грінки в нашому ресторані називається крутон. Це точно такий же підсмажений шматочок хліба. Тільки грінки не може коштувати 8 доларів, а крутоні - може. »
Можливо, вас зацікавить.
Закуска з печеної ріпи - ідеї пісного столу
Тортілья з cиром - швидка і смачна їжа
Гострі курячі крильця - гаряча закуска
Гарячий салат з квасолею - рецепт для для поста
Нам в дитинстві бабуся робила житні грінки з часником, вона обсмажувала скибки хліва на сковороді, а потім натирала їх зубчиком часнику, запах від них обладнаний
О так, сухарик натертий часником і сіллю - це фастфуд нашого дитинства!