В кінці травня (раніше ніяк не виходило) ми призначили день, до якого домовилися з трактористом, замовили відходи з пилорами (як органіки для приміщення всередину гряди), привезли перепрілий сіно в якості мульчі (то, що вдалося знайти), придбали насіння рослин і купили розсаду (помідори, капусту, перці і баклажани). На створення гряд у нас пішло три дні.
Створення гряд 22-25 травня
У перший день, 22 травня, ми завезли відходи, зібрали з нашої ділянки органіку, яка підходить для закладки, розчистили місце і намітили кілками майбутнє становище гряд. Трактор приїхав ближче до вечора і жваво почав знімати родючий шар, в нашому випадку це суглинок, і зіштовхувати його в сторони від гряд, щоб залишалося ще місце для неродючого грунту з майбутньої канави для органіки.
Незабаром весь майданчик розчистили, і тракторист став викопувати першу канаву на ширину ковша і глибиною близько 70-80 см. Грунт з канави складався поруч так, щоб він не змішувався з родючою землею.
Точно також була викопана і друга канава.
Загальний час роботи трактора в перший день - півтори години. Ми розплатилися за роботу і домовилися, що тракторист приїде на наступний день в цей же час. Далі під контролем нашого кота почався процес заповнення канав органікою: обрізками дощок, гілками і колодами. На це пішов весь вечір і половина наступного дня.
В середньому на одну гряду йшла одна віз відходів. Висота закладки органіки над рівнем землі зі знятим родючим шаром становила близько 1 метра.
До вечора приїхав тракторист і почав засипати органіку спочатку глиною, а потім родючим шаром. Висота гряд вийшла близько 1,5 м.
Тракторист впорався з роботою за півтори години, невеликі нерівності підрівняли лопатами, так закінчився другий день. На третій день ми стали садити розсаду і сіяти насіння. Спочатку ми замульчувати гряди перепрілим (3-4 роки) сіном і зміцнили його на схилах, для цього забили на рівні середини гряди дерев'яні кілки по всьому периметру і поклали на їх виступаючі частини бруси. Таким чином, мульча притулилася брусом, і одночасно вийшов зручний упор для ноги. По схилах гряди для утримання мульчі також були розкладені свіжозрізані березові гілки (Хольцер їх зміцнює вилкоподібний кілочками). Пізніше частина з них ми прибрали, тому що від них було сильне затінення.
Розсада була посаджена в такий спосіб:
- із зовнішнього боку гряд: нижній рівень - капуста (там, де має бути волого), середній рівень - помідори та перці;
- всередині гряд: нижній рівень - були посаджені насіння гарбузових: гарбуза, кабачків, патисонів, огірків (найбільш захищене місце в гряді); середній рівень - помідори, баклажани, перці;
- вершини гряд: була посаджена картопля під сіно.
Що стосується помідор, то найкраще себе показав низькорослий сорт для відкритого грунту
Хольцер рекомендує висаджувати рослини в такий спосіб: вологолюбні в нижній частині гряди, посухостійкі і мають довге коріння - у верхній. Для отримання полікультурних посадок змішуються різні насіння і потім висіваються в грунт, так рослини захищають одне одного від шкідників і між ними менше конкуренції за поживні речовини. Щоб дрібне насіння були рівномірно розподілені по всій суміші насіння, в суміш додається пісок або дрібний грунт. Великі насіння садять вручну під мульчу. Для відлякування шкідників додаються насіння ароматичних трав, а для залучення хижих комах - насіння квітів.
Через відсутність достатнього часу і досвіду ми вирішили змішати все насіння і рівномірно посіяти по гряді, а потім подивитися як це все буде рости. Були посіяні: морква, буряк, салат, квасолю, боби, горох, кукурудза, соняшник, мангольд, кріп, редис, диня, кавун, редька, земляний горіх, петрушка, цибуля, ревінь, ріпа, шпинат, щавель, селера, дайкон, боби, махорка, пажитник, нут, скорцонери, портулак, катран. Відразу скажу, що зійшло не всі, тому що насіння були посіяні на досить щільний шар мульчі і тому деякі великі насіння не змогли набрати достатньо вологи і прорости. Дрібні насіння поступово провалювалися крізь сіно і сходили. Наступного року спробуємо частину насіння посіяти в борозни і прикрити зверху мульчею. В кінці посадки вся розсада в гряді була рясно полита. Гряду теж бажано було б полити, так насіння зійшли б швидше, але у нас були труднощі з водою і ми сподівалися на дощі.
Навколо гряд залишалася земля зі знятим родючим шаром, тут посадили насіння буркуну, гречки, соняшнику, гороху, люпину, кукурудзи, а потім замульчувати їх сіном. Отже, гряди Хольцера були створені, і тепер залишалося спостерігати як вони працюють.
Було видно, що капуста відчувала себе непогано, помідори були бадьорими, баклажани виглядали хіловатимі, а у перцю взагалі стирчали одні бобилкі. Ми зробили висновок, що потрібно вирощувати свою розсаду на землі, привезеної з ділянки, тепличним рослинам було складно пристосуватися до суглинку.
У гряді теж щось сходило, починало жевріти життя. Пізніше ми прийшли до висновку, що мульчирующий шар сіна можна було зробити трохи тонший, так насіння проросли б швидше, хоча один з тез Хольцера: чим грубіше, тим краще.
Зовнішній вигляд гряд:
Помідори починали цвісти, капуста страждала від блішки і було видно, що їй не вистачає вологи, а ось картопля на вершині гряди відчувала себе чудово.
Почали цвісти гречка і картопля.
На грядках розрісся конюшина, він проріс або з дернини, або з насіння, а й овочі були вже підросли. Наступного разу при закладці гряд постараємося відокремити знятий дерен і помістити в центр гряди. Але у конюшини є і свої плюси, він добре затримує вологу, працює в якості живої мульчі. Зібрали багато салату і щавлю.
Спробували підкопати картоплю. Що цікаво, колорадського жука я не бачив, швидше за все, через полікультурної посадки.
Досить непогано почувалися помідори.
А ось так виглядала перша морквина:
А ось так виглядають наші гряди глибокої осені:
У висновку хотілося б відзначити, що ми отримали масу позитивних вражень і відкрили для себе багато нового і цікавого. Створити високі горбисті гряди Хольцера не складно - головне бажання. Всім творчих успіхів!
Керівництво по спорудженню горбистій грядки
- Викопати траншею будь-якої довжини, шириною 1,5 метра, глибиною на багнет лопати, дерен і землю розділити і відкласти в сторону.
- Увага: якщо на ділянці піщаний грунт, то траншея повинна бути глибше приблизно на 70 см. Якщо грунт на ділянці надто вологий, траншею зовсім не варто закладати, горбисту грядку слід відсипати безпосередньо по природному грунту, в іншому випадку можуть спостерігатися процеси гниття.
- Траншею закласти шарами гілок різної товщини і іншої біомаси - піде навіть старий одяг, картон, папір - загальною висотою близько метра. Обов'язково потрібно чергувати велика і дрібна матеріал. На самому верху корінням догори укладається дерен.
- • Поверх цього відсипати грунт, поки грядка не досягне висоти 1,5 метра. Якщо грунту з траншей не вистачить, його можна взяти з землі навколо грядок. При сухих і піщаних грунтах це навіть піде на користь: якщо рівень грунту навколо грядок буде трохи нижче, там буде збиратися волога. На вологих ґрунтах цього слід уникати, в таких умовах горбисті грядки слід зводити безпосередньо на природному, незайманому грунті, тому що інакше грунт закисне через збирається вологи.
- Мульчування: горбисту грядку покрити біоматеріалом. Підійде все, що у вас знайдеться: солома, трава, листя. В крайньому випадку можна вкрити і картоном.
- Схили зміцнити свіжозрізаних гілками: свіжозрізані, розгалужені гілки довжиною 1,5 метра укладаються на грядки верхівками догори і фіксуються дерев'яними цвяхами, які можна виготовити з розвилок тих же гілок. Між гілками, які згодом перегніют, утворюється багато невеликих мікрокліматичних зон, в них накопичується волога.
- Посадка: нагорі посухостійкі рослини, внизу вологолюбні, наприклад дині та огірки. Плодово-ягідні культури висаджувати під кутом 45 °.
- Посів: при прогнозованих опадах і пухкому мульчують матеріалів можна проводити посів поверх мульчі, оскільки дощ все одно змиє насіння. Якщо опадів не очікується, посів слід провести до мульчування, таким чином насіння будуть захищені і згодом зможуть прорости через шар мульчі.
- Підходять всі види овочевих культур, навіть сильні споживачі.
Я рекомендую в великій кількості висівати салат і редис, а потім постійно підсівати і збирати урожай. Все, що не потрапить до вас на стіл, залишиться в грунті, перегниє і активізує грунтову фауну.