Грошові пиріжки - рецепт з фото

Грошові пиріжки завжди до грошей.

Зовсім недавно моя тітка запропонувала цікавий (і дієвий!) Рецепт «Грошових пиріжків». Поки що не можу сказати, що гроші течуть рікою, але думаю, що ось-ось почнуть! Найкраще піч грошові пиріжки на п'ятий місячний день. Бажано спекти ці пиріжки з кимось із знайомих, і, бажано, щоб був в компанії був чоловік.

Складові:

Для тесту:

1 чайна ложка сухих дріжджів
1 стакан води (можна молока)
1 ложка борошна
1 чайна ложка цукру
2-3 ложки соняшникової олії
1-2 яйця

Для начинки:

Невелика головка капусти
Пучок зелені (кріп, петрушка, цибуля)

приготування:

Змішуємо дріжджі з теплою водою, додаємо борошно, цукор і перемішуємо і відправляємо в тепло хвилин на 20-30.

Додаємо хорошу щіпку солі, і борошна - тісто не повинно липнути до рук. Потім, додаємо 2-3 ложки соняшникової олії, 1-2 яйця, ставимо в тепле місце, накриваємо рушником на 1-2 години.

Готуємо начинку. Цей процес - найголовніший.
Капусту і всю зелень стріжём ножиці. Стрижем подрібніше - щоб грошей було побільше :)

Потрібно нарізати стільки, щоб начинки вистачило і залишилося (можна вжити у вигляді салату).
В процесі нарізки має бути присутнім якомога більше людей - і все ріжуть :)

Перетираємо капусту з сіллю і представляємо, що вже перераховуємо мільйони.

Формуємо пиріжки.
Тісто ділимо на 8-12 частин.
З шматочка тіста формуємо коржик, розгортаємо приблизно в 1 см завтовшки, кладемо туди начинку, з'єднуємо краю в одну точку - повинен вийде мішечок, з ще шматочка тіста робимо тоненьку смужку і зав'язуємо мішок.

З одного шматочка тіста робимо свинку - обов'язково ліпимо хвостик, п'ятачок і хвіст. Очі і ніздрі робимо з чорного перцю.

Свинка стерегтиме гроші і збирати їх.

Мішечки змащуємо яйцем. Печемо до готовності при 170 С.

Всім грошових успіхів, відпишіть про результати!

Грошові пиріжки - рецепт з фото

Складові:

приготування:

Схожі статті