Грунти і їх поліпшення
Підгрунтям називають поверхневий шар землі, що володіє родючістю, тобто здатністю виробляти урожай. Характерною складовою частиною грунту є гумус, або перегній, який утворюється в результаті розкладання органічних речовин. У перегної містяться всі основні елементи живлення рослин, кількість яких визначає ступінь родючості грунту. Чим більше перегною в грунті, тим вона плодороднее. Родючість грунту на ділянці слід постійно підвищувати правильної агротехнікою, внесенням органічних і мінеральних добрив.
За генетичному походженню грунту ділять на наступні типи: дерново-підзолисті, дерново-карбонатні, сірі лісові, торф'яні (болотні), заплавні, чорноземні та інші. У Нечорноземної зоні найбільш поширені грунти перших чотирьох видів.
Основні заходи по підвищенню родючості дерново-підзолистих грунтів полягають в наступному: в регулюванні водячи-воздуш-ного режиму надмірно зволожених грунтів шляхом влаштування дренажних і відкритих осушувальних систем, проведенні культуртехняческіх робіт, збільшенні перегнійного шару шляхом вапнування, систематичному внесенні органічних і мінеральних добрив.
Рендзини на відміну від підзолистих володіють більш високою природною родючістю (містять до 4% гумусу) і меншою кислотністю (реакція аж до нейтральної), краще забезпечені доступними для рослин поживні елементи. Щоб отримувати високі врожаї плодово-ягідних і овочевих культур на цих грунтах, потрібно вносити підвищену кількість органічних і мінеральних добрив.
Торф'яні (болотні) грунту формуються в умовах перезволоження і діляться на низинні, верхові та перехідні. Для використання під сади і городи найбільш підходять грунти, що утворилися на низинних і перехідних болотах. Торфові грунти низинних боліт мають глибокий торф'яної шар (понад 40 см), характеризуються високою природною родючістю, містять багато азоту (2-4%), але мало фосфору і калію, мають слабокислу або нейтральну реакцію, відрізняються сильною ступенем розкладання торфу (30-60 %) і великою вологістю. Перехідні болотні грунту на відміну від низинних мають підвищену кислотність (рН 3,5-5), характеризуються меншим ступенем розкладання торфу. Після осушення і проведення культуртехні-чеських робіт, внесення фосфорних і калійних добрив, а де потрібно - вапна і мікроелементів, такі грунту можна з успіхом використовувати для вирощування холодостійких овочевих культур, картоплі, ягідників.
Верхові торфовища містять дуже мало поживних речовин і складаються з Слаборазложівшийся кислого торфу, поетом> для вирощування садово-городніх рослин вони малопридатні. Верхової торф використовують для підстилки при утриманні сільськогосподарських тварин, для приготування компостів, вирощування розсади і овочевих культур в захищеному грунті.
Всі види грунтів (за винятком торф'яних) за механічним складом ділять на глинисті, піщані, суглинні і супіщані. Підставою для такого поділу служить кількісне співвідношення містяться в грунті глинистих (розміром менше 0,01 мм) і піщаних (розміром більше 0,01 мм) мінеральних часток.
Механічний склад грунту практично можна визначити, скачуючи вологий ґрунт між долонями. Якщо при скачуванні грунт набуває форму палички або ковбаски, яка при згортанні в кільце не розтріскується, значить грунт глинистий, якщо на згині утворюються тріщини або зразок ламається - грунт суглинних. З супіщаних і піщаних грунтів скачати паличку і зробити кільце неможливо. Піщані і супіщані ґрунти називають легкими і теплими: вони швидше прогріваються, їх легко обробляти. Глинисті і суглинні грунту називають холодними і важкими.
Кращими грунтами для вирощування садових і городніх рослин є суглинні і супіщані. Вони досить вологоємні та повіт-хоемкі, родючість їх може бути покращено систематичним внесенням органічних і мінеральних добрив. Грунти піщані та глинисті без попереднього окультурення не можуть забезпечити високий урожай садово-городніх рослин. Піщані грунти мають незначну влагоудерживающей здатністю, вологоємність їх невелика, розчинні поживні речовини легко вимиваються. Унаслідок великої повітропроникності піщаних грунтів органічні речовини в них швидко розкладаються, так що простим внесенням навіть більших доз гною, компосту та інших органічних добрив стабільного родючості на таких ґрунтах домогтися неможливо. Внесені органічні добрива швидко (за 1-2 роки) минерализуются, і поживні речовини вимиваються випадають опадами в ґрунтові води.
Піщані грунти можна поліпшити шляхом штучного створення родючого шару. Для цих цілей використовують спеціальний агротехнічний прийом - глінованіе. Він полягає в тому, що на ділянці, де передбачається вирощувати садово-городні культури, насипають шар глини або глинистого грунту товщиною 5-6 см (5-6 відер на 1 м2), ретельно вирівнюють його, а потім шар суглинистой, супіщаних, торф'яної або дернової грунту, взятої з боку. Шар насипного ґрунту повинен бути не менше 20-25 см, щоб при скопуванні лопатою шар глини і піску не вигортати назовні. Поступово родючий шар збільшують до 30-40 см. Глина не розкладається і володіє хорошими водоутримуючих властивостями, внесені органічні і мінеральні добрива не вимиваються. Таким способом окультурення піщаних грунтів садівникам і городникам Латвії, Литви та Естонії навіть на дюнних приморських пісках вдалося створити родючі ділянки під сади і городи, які стали справжніми квітучими оазисами.
Глинисті грунти сільносвязний, практично не піддаються обробці. Аерація їх погана, навесні поверхня таких грунтів спливає, утворюючи кірку. Глинисті грунти пізно просихають. Такі грунти також потребують окультурення, тобто їх потрібно зробити більш пухкими і менш зв'язковими. Для цих цілей використовують прийом, званий піскуванням. У грунт додають звичайний кварцовий пісок. 'Вносять його під оранку або перекопування ділянки. Глинистий грунт, змішана з піском, стає за фізико-механічними властивостями близькою до суглинистой. Внесення гною, торфу, тирси робить її більш пухкою і повітряною ємкістю, що сприятливо позначається на зростанні і розвитку садових і овочевих рослин. На глинистих ґрунтах при наявності верховодки доцільно при вирощуванні садових і городніх культур застосовувати гряди і гребені.
Вапнування кислих ґрунтів проводять з метою збільшення їх родючості та підвищення врожайності культивованих рослин. Ступінь кислотності грунту позначають умовно знаком рН з відповідною цифрою: до 4 - сильнокислая, 4,5 - кисла, 5-6 - слабокисла, 6-7 нейтральна, 7-8 - лужна, 8-10 - сильнощелочной.
На кислотність грунту садові, овочеві рослини і картопля реагують по-різному. По відношенню до кислотності грунту їх можна розділити на 4 групи:
1) рослини, що не переносять кислих грунтів і вимагають нейтральною або слаболужною реакції грунтового середовища, - смородина чорна, червона і біла, капуста всіх видів, буряк столовий, айстри, левкої, троянди, хризантеми, кохия, агератум;
2) рослини, які потребують слабокислою і близькою до нейтральної реакції, - яблуня, слива, вишня, квасоля, горох, бруква, огірки, цибуля, шипшина, дзвіночок, примула, пеларгонія і ін .;
3) рослини, які переносять помірну кислотність, - малина, груша, суниця, агрус, ріпа, редька, морква, гарбуз, помідори, папороті, акроклінум і ін .;
4) рослини, які переносять підвищену кислотність, - щавель, картопля, гортензія і ін.
Для більшості садових і городніх культур оптимальні значення рН 5,5-6,5, тобто грунт повинен бути від слабокислою до майже нейтральною.
Кислотність грунту визначають, використовуючи нескладний прилад Аля-мовского або індикаторну папір. Найбільш просто визначити кислотність грунту за допомогою індикаторного паперу. Для цього на ділянці викопують лопатою прямовисну ямку на глибину родючого шару, з якого зверху вниз по стінці беруть тонкий шар грунту і ретельно перемішують. Потім частина грунту, попередньо зволоженою дощової або дистильованою водою, стискають в руці разом з смужкою індикаторного паперу. При стисненні виділилася волога змочує папір. Залежно від кислотності грунту папір змінює свій первісний колір. Порівнюючи отриману забарвлення зі стандартною кольоровою шкалою, дізнаються кислотність грунту.
Кислотність грунту можна визначити і по смітних рослин, які ростуть на ділянці. Типові рослини кислих грунтів: хвощ, щавель малий, пікульнік, м'ята, подорожник, Білоус, верес. На слабокислих і нейтральних грунтах ростуть ромашка непахуча, осот городній, пирій повзучий, березка польова.
Для нейтралізації кислих ґрунтів проводять їх вапнування. Для цього використовують гашене вапно, мелений вапняк (вапнякове борошно), цементний пил, вапняний туф (ключове вапно), озерну вапно (гажа), крейда мелена, доломітове борошно, дефекат (відхід цукрових заводів), сланцеву і деревну золу. Найчастіше для вапнування ґрунтів на садово-городніх ділянках застосовують вапно-гідратного, з місцевих вапняних добрив деревну і сланцеву (пиловидну) золу, ключову і озерну вапно.
Норми внесення вапна різні й залежать від механічного складу ґрунту, її кислотності, вирощуваної культури, а також від застосовуваного вапняного матеріалу.
Вапно вносять восени або навесні під перекопування грунту один раз в 6-8 років, після чого знову визначають кислотність грунту і, якщо необхідно, проводять вапнування. При цьому треба мати на увазі, що вапно-гідратного разом з гноєм вносити не можна, так як це призводить до втрати азоту (у вигляді аміаку). Їх закладають в грунт окремо. Вапняний матеріал слід розкидати по поверхні грунту рівномірно.