Груша Уссурійська - декоративний сорт, який був виведений російським ботаніком Карлом Максимовичем в 1857 році. У висоту сорт досягає від 10 до 15 метрів. Широка і густа пірамідовідная крона - одна з основних відмінних характеристик Уссурійської груші, забезпечує досить невисокі темпи зростання і розвитку рослини. Гілки дерева мають нарости - колючки. Листя Уссурійської груші зелені зверху і світло матові знизу з ефектом глянцю. Яскравою особливістю даного плодового дерева є виражений приємний запах квітки.
Діаметр плоду Уссурійського сорти варіюється від трьох до п'яти сантиметрів кілька подовженої форми. Дозрівають плоди в кінці літа - початку осені. Шкірка має як зелений, так і жовтий колір, деякі плоди можуть мати пляма червоного кольору на боці. М'якоть відрізняється солодкістю, але демонструє терпкий смак, з вкрапленнями кам'яних клітин жовтуватого або білого відтінку. Щоб кам'яні клітини зникли - досить забезпечити дозрівання плоду, оскільки в результаті цього груша придбає приємний смак і стане м'якше. Особливістю Уссурійської груші є її різноманіття, оскільки вона в залежності від місця посадки і кліматичних умов може змінювати вагу і діаметр плода, колірну гамму і навіть смакові якості. Саме тому, саджанці претендують на засновника рослини абсолютно нового, унікального сорту. З огляду на цю незвичайну особливість, професійні селекціонери використовують Уссурийскую грушу для схрещування з іншими сортами і отримання нових екземплярів. Уссурійська груша невибаглива до грунту, що розширює географію її розведення.