ТБІЛІСІ --- На світовому ринку піднялися ціни на чай. Газ, що імпортується в Грузію цей вид продукту займає 90 відсотків її ринку. Однак чи сприяє цей фактор відродження чайної промисловості в Грузії?
"Ось це - грузинський чорний чай, а тут - зелений. "
Менеджер компанії "Чаіманія" Інга Нічкебіані зустріла нас в невеликому павільйоні супермаркету "Гудвіл" в тбіліському районі Діді Дігомі. Павільйон заставлений пузатими банками з різними сортами чаю.
Інга розповідає, що багато клієнтів вибирають чай по запаху. А хтось просто добре знає, чого хоче. Просять чай з квітами, з травами. Але є і такі, які просять грузинський чай, причому саме такий, яким він був за радянських часів.
Магазин "Чаіманія" продає аж ніяк не дешеві сорти чаю: вартість однієї унції - це 30 грамів чаю - доходить до п'яти ларі. І грузинський чай теж досить дорогий - по 1 ларі, тобто, приблизно 60 центів - за унцію.
Як каже голова Грузинської асоціації виробників чаю Тенгіз Сванідзе, сьогодні в країні трохи підприємств, які вирощують грузинський чай.
Насправді, грузинська чайна промисловість переживає сьогодні не найкращі часи: за рік вирощується від 20 до 25 тисяч тонн чайного листа, але після обробки виходить всього 4-5 тисяч тонн. В основному, готовий продукт експортують до Польщі, на Україні, в Білорусії, країн Балтії, в Німеччину, США і Середню Азію. Як говорить Тенгіз Сванідзе, сьогодні в Грузії намагаються виробляти чай високої якості:
"За останній два-три роки ті, хто працює в цій галузі, освоїли виробництво чаю дуже високої якості. І у нас з'явилися нові хороші бренди чайних компаній ".
Серед нових брендів Сванідзе називає "Гуріелі", "сама", "Ткібулі чай".
Однак цікаво те, що на внутрішньому ринку проти грузинського чаю грає його колишня репутація, що залишилася з радянських часів, коли заради кількості в жертву приносили якість чаю. І тепер весь парадокс в тому, що за кордоном грузинський чай просувати легше, ніж усередині країни.
Здавалося б, що подорожчання імпортного чаю має сприяти розширенню збуту всередині країни грузинського чаю. Але, на думку Сванідзе, ціна на імпортний чай збільшиться відсотків на 10-20, і це не стане доленосним.
«Наше завдання на сьогодні - завоювати хоча б 20-25 відсотків внутрішнього ринку», - говорить Сванідзе.