Яскраво виражена харчова алергія може бути дуже серйозним захворюванням і повинна перебувати під пильною увагою дитячого лікаря-алерголога, який працює в зв'язці з дієтологом, який володіє потрібними знаннями, щоб з нею справлятися.
Для деяких дітей, сильно реагують на певні види продуктів, алергія є справжньою проблемою. Алергічні реакції включають в себе болю в животі, нудоту, блювоту і діарею; вони також супроводжуються кашлем, нежиттю, свистячим утрудненим диханням. Вірогідні шкірний висип - від ледь помітної до яскраво вираженої, головний біль, дратівливість і шок. У певний відсоток дітей потрапляння всередину навіть невеликої кількості подразника може стати загрозою для життя. Таким дітям необхідно медичне спостереження, а їхні батьки повинні знати правила першої допомоги при алергічних реакціях. Деякі діти реагують на багато видів їжі, і тут потрібно дуже грамотний підхід. Якщо у вашої дитини саме така множинна алергія, зверніться за допомогою до дієтолога, що спеціалізується на харчових алергіях. Кращий спосіб діагностувати харчову алергію - спочатку прибрати викликав підозру продукт з раціону, а потім ввести його знову. Шкірні проби малоефективні. Діагностування алергії, коли передбачуваний алерген спочатку виводиться з раціону, а потім повертається, обов'язково потрібно проводити в присутності лікаря - на той випадок, якщо дитина відреагує занадто сильно. Коли реакція менш виражена, перевірку можна провести і вдома. Щоб це зробити, спочатку створіть постійний, не змінний день у день раціон, потім введіть туди підозрілий продукт »поспостерігайте за симптомами. Дитяча харчова алергія може бути тимчасовим явищем. Після того як дитині виповнилося два роки, алергічні стани часто відживають свій вік самі себе, і можна знову повернути в раціон малюка дратівливий продукт. Однак якщо алергія починається після трьох років, йти на такий ризик небезпечно.
Виражені алергічні реакції у дітей рідкісні. У більшості випадків те, що батьки приймають за алергію, є всього лише фізичною реакцією або збігом. Наприклад, коли дитина їсть і у нього майже одночасно починається якась фізична або емоційна реакція, її винуватцем тут же визначається та сама їжа. Не потрібно шукати алергію там, де її немає. Часто буває так, що діти з підозрою на алергію проходять перевірку, в ході якої з'ясовується, що у них немає на підозрілу їжу навіть чутливості. Реакції на продукти харчування йдуть паралельно з подразненнями травного тракту, і їх таким чином можна віднести скоріше до зайвої чутливості, ніж до алергії: наприклад, гастроентерит часто тягне за собою тимчасову непереносимість лактози. Після інфекційного захворювання людина іноді стає чутливим до білка в молоці. Якщо все йде добре і ці речовини на час виведені з раціону, здатність їх сприймати поступово повертається.
Харчова динаміка у дітей-алергіків
Батьки дитини, що страждає від алергії, схильні надмірно його опікати і взагалі забороняти все, що може стати причиною недуги. Не потрібно так чинити. Тепер, після прочитання цього розділу, ви знаєте, що опіка призводить до того, що ваш малюк не впорається з прийомом їжі. Пояснюючи йому, що він може їсти, а що ні, будьте діловиті. Діловитість тони потрібно і тоді, коли ви навчаєте його самого стежити за обмеженнями, якщо він їсть в школі або в будинку друзів. Ви можете сказати: «Тобі не можна арахісове масло, і вдома замість нього я буду давати тахини. Але якщо в гостях тобі пропонують арахісове масло і сендвічі з джемом, значить, тахини у них немає. Ти повинен просто сказати: «Ні, дякую» і попросити звичайного хліба з джемом. Якщо мама одного наполягатиме, повідом, що у тебе алергія, але не роби з цього проблеми ».
Звичайно, про алергію у дитини на певні продукти ви повинні повідомити друзям, сусідам і вчителям, але уберегтися від усього неможливо. Моя подруга Рози розповідала про те, як їй довелося в черговий раз їхати з сином в пункт першої допомоги. Хлопчик з'їв лимонний льодяник в гостях у сусідів, і у нього пішла серйозна аллергічеекая реакція. Сусід відчував себе ніяково і дуже вибачався, але Розі поставилася до події філософськи. «Ми всі вчимося на помилках, - сказала вона. -Тепер, по крайней мере, ми знаємо, чого ще боятися ». Рози не стала підпорядковувати своє життя опіці над дитиною і намагатися захистити його від усього, що може зробити його хворим. Звичайно, таке легше сказати, ніж зробити. Серйозна алергія може стати загрозою для життя, і цілком природно опікати дитину, який постійно ризикує з'їсти що-небудь не те. Однак пам'ятайте, що ваша дитина буде більше захищений надалі, якщо навчиться брати на себе відповідальність за свій стан.