Операція - це завжди стрес для організму, тому потрібно постаратися максимально полегшити його роботу в післяопераційний період. Отже, яким має бути харчування хворого після операції. Організм після хірургічного втручання часто відчуває дефіцит білка, вітамінів. Тому режим харчування після операції повинен бути таким, щоб забезпечити їжею і енергією, допомогти загоєнню рани, швів і підвищити загальну опірність організму запалення, інтоксикації. Кожна хірургічна операція передбачає свій тип харчування в післяопераційний період. як
правило, в стаціонарі після операції строго дотримуються потрібної дієти. Складніше дотримуватися рекомендацій лікаря в домашніх і робочих умовах, тобто в звичайному житті. Якщо операція не зачіпала органи травного тракту, то в
меню включають протерту кашоподібну їжу, компоти і соки. Однак навіть після переходу на звичайний режим харчування слід виключати продукти, що викликають газоутворення. До них відносяться газовані напої, бобові, білокачанна капуста. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту газоутворення викликають багато фруктів, овочі, молочнокислі продукти і навіть хліб. Щоб зрозуміти, який продукт саме у вас викликає метеоризм, потрібно уважно поспостерігати за станом шлунка і кишкового тракту після вживання конкретного продукту. Якщо список продуктів дуже великий, це привід до медичного обстеження. Дієтичне харчування після операції. які не зачіпали шлунково-кишковий тракт.
Медичною мовою це дієта №15. Вона призначається для переходу на звичайний режим харчування. За вмістом білків, вуглеводів, жирів дієта відповідає звичайного раціону людини, зайнятого офісним працею.
Виключаються тільки гострі і трудноперевариваемие продукти. Для приготування страв використовуються всі способи обробки. Це всі види супів, молочні продукти, круп'яні, макаронні вироби, обов'язково фрукти-овочі в сирому і вареному вигляді, соки, чаї, кава, какао. Виключають перець, гірчицю, жирне м'ясо качки, гусака. Особливість даної дієти в тому, що страви готують без солі. Особливий режим харчування після операції на органах шлунка і кишечника. Довгий час потрібно дотримуватися основних правил дієти №1. Їжа повинна бути кашкоподібної, рідкої, в основному, це протерті страви. Щоб звести до мінімуму механічне та хімічний вплив їжі на шлунок, зменшують кількість продуктів,
багатих на клітковину, овочів і фруктів з грубою шкірою. Хліб з борошна грубого помелу, шкіру птиці, риби, жили, хрящі в м'ясі краще виключити зовсім. Всю їжу відварюють або готують на пару, потім подрібнюють в кашкоподібне стан. Їдять мало, але не менше шести разів на день. Подивіться каталог Велнес білкового харчування, яке розробили шведські вчені для післяопераційних хворих. Результати після прийому коктейлю вражаючі.
Схожі статті
