Як виглядає ацерола, і звідки вона родом?
Як правило, ацерола є розпростертий чагарник, рідше - низька дерево. Вічнозелені листя з досить широким перетином, злегка приховують найголовніша перевага ацероли - плоди.
Батьківщиною мальпігії гранатолістной є Америка, де вона росте в природних умовах в центральній її частині, південній частині Північної Америки і північної частини Південної Америки. У Польщі вирощується як кімнатна невибаглива рослина, що не вимагає спеціальних умов розведення.
смак ацероли
Яскраво-червоні, що привертають погляд, плоди ацероли характеризуються соковитою м'якоттю і дуже кислим смаком. Саме привабливий зовнішній вигляд, ніжність шкірки і соковита м'якоть перемагають з кислим смаком барбадоської вишні, завдяки чому вона є "ласим шматочком" не тільки для дорослих, але і для дітей.
Однак якщо смак плодів ацероли нам не подобається, можна приймати біологічно активну добавку до їжі, що містить екстракт барбадоської вишні (наприклад: розавая C, Бронхопект).
Плоди ацероли знайшли застосування в медицині через свого цінного складу. Барбадоська вишня - це, перш за все, цінне джерело аскорбінової кислоти (відомої як вітамін С). Крім того, ацерола містить провітамін А, вітаміни групи В і мікроелементи, такі як залізо, фосфор і кальцій.
Ацерола - цінне джерело натурального вітаміну C
Термін «натуральний вітамін C» характеризує не тільки нинішню тенденцію вживати в їжу продукти, піддані якомога меншим модифікаціям. Питання натурального походження вітаміну С є дуже важливим, в зв'язку з ефективністю його дії. Отримується з ацероли натуральному вітаміну С супроводжують біофлавоноїди, тобто речовини, що перешкоджають його швидкої деградації. У зв'язку з цим натуральний вітамін С є більш «активним», а його дія - більш ефективне.
Ацерола - дія на наш організм
Вітамін С відомий своїми антиоксидантними властивостями, тобто здатністю боротися зі шкідливою дією вільних радикалів (тобто речовин, які руйнують клітини в організмі). Дія вільних радикалів, на жаль, неминуче, але існують ефективні способи обмеження їх впливу, включаючи, зокрема, прийом вітаміну С.
Вітамін С впливає також на імунну систему. Завдяки здатності знижувати проникність кровоносних судин, підвищує захисні функції організму, оберігаючи від поширення патогенних мікроорганізмів (бактерій, вірусів або грибів).
Завдяки активній участі в ферментних процесах (в тому числі синтезі колагену), вітамін С покращує пружність шкіри і прискорює процеси загоєння ран.
Що станеться, якщо в організмі не буде вистачати вітаміну С?
Відомо, що наш організм не в змозі самостійно виробляти аскорбінову кислоту. При нерегулярному надходженні в організм достатньої кількості вітаміну С, можуть спостерігатися підвищення рівня холестерину, млявий перебіг процесів загоєння ран, пошкодження кровоносних судин, слабкість, набряки, підвищена схильність кісток переломів, захворювання ясен, біль
в суглобах і м'язах. Типовим проявом дефіциту вітаміну С є захворювання, зване цингу.
Коли приймати екстракт ацероли?
Екстракт ацероли є цінним джерелом вітаміну С і повинен прийматися всіма. Застосування екстракту ацероли, як допоміжний засіб, варто почати, коли з'являться: млявий перебіг процесів загоєння ран, рухливість зубів, опущення ясен, кровоточивість ясен, підвищений рівень холестерину, петехії, ослаблення імунної реакції організму, а також біль у суглобах і м'язах.
Особливу групу, яка потребує високих доз вітаміну C, складають курці, особи з алкогольною залежністю, а також люди похилого віку.