Всі гормони в залежності від їх хімічної структури діляться на 3 класу - білкові, стероїдні (ліпідні) і похідні амінокислот.
Група білкових гормонів представлена, по-перше, гормонами-протеїди (складні білки). Це глікопротеїди. До цієї групи належать тиреотропний гормон (ТТГ), фолікулостимулюючий гормон (ФСГ), лютеїнізуючого гормону (ЛГ). Друга група - це пептидні гормони, що складаються з 30-90 амінокислотних залишків. До цієї групи належать адренокортикотропний гормон (АКТГ), соматотропний гормон (СТГ), меланоцітстімулюючій гормон (МСГ), пролактин, паратгормон, інсулін, глюкагон. Наприклад, АКТГ містить 39 амінокислотних залишків, СТГ - 191, пролактин - 198. Третя група білкових гормонів - це група олігопептидів (малих пептидів), вона представлена гормонами, що складаються з невеликої кількості амінокислотних залишків: це ліберіни, статини, гормони шлунково кишкового тракту. Наприклад, соматостатин містить 14 амінокислот, гонадолиберина - 10 амінокислот, окситоцин містить 9 амінокислотних залишків.
Важливо відзначити, що білкові гормони, по-перше, є гідрофільними і тому вони не здатні проходити пасивно через фосфоліпідні бар'єри (плазматичні мембрани), по-друге, їх гідрофільність дозволяє самостійно транспортуватися з кров'ю, тому що вони розчиняються в крові.
Стероїдні, або ліпідні, гормони являють собою похідні холестерину (холестерин переходить в прегненолон, з якого утворюються всі основні стероїдні гормони) - кортикостерон, кортизол, альдостерон, прогестини, естрадіол, естріол, естрон, тестостерон, стероли вітаміну Д. Крім того, в цій групи гормонів відносяться арахідонова кислота і її похідні - простагландини, простацикліни, тромбоксани, лейкотрієни. Для всіх цих гормонів характерна гидрофобность. Тому вони добре проходять з місць свого синтезу через клітинну мембрану і потрапляють безперешкодно в інші середовища (кров, міжклітинний простір). У крові вони вимагають спеціальних носіїв, тому що гідрофобні.
Група гормонів - похідних амінокислот, представлена такими гормонами. як адреналін, норадреналін, дофамін, гормони щитовидної залози (трийодтиронін, тироксин) - всі вони є похідними амінокислоти тирозин. Серотонін - похідне триптофану, гістамін - похідне гістидину. Тільки тиреоїднігормони здатні проходити через клітинні бар'єри, всі інші похідні амінокислот не можуть проходити через плазматичну мембрану всередину клітини.
В цілому, знання хімічної природи гормону дозволяє певною мірою зрозуміти окремі етапи складного процесу, який виникає при впливі гормону на орган-мішень.
Ось сяду на дієту - і стану здорової і молодий! Вам це знайомо? Підпишіться на все про дієти!