Відразу скажу покупної хліб я не їм, не тому що я дівчина вічно на дієті, а просто мені він не потрібен, я легко обходжуся без нього. А ось той самий. свій, домашній, ще тепленький і не переданим ароматом. від нього я не можу відмовитися.
Останнім часом печу часто, і ось подумала, що пора написати відгук, може хто то ще не в курсі, може кому то ця покупка виявиться такою ж потрібною, як і мені))
На вигляд вона не сильно громіздка, але і не найменша, була у мене хлібопечен набагато меншого розміру, але там було менше програм. Важить близько 3-4 кг, легко пересувати по кухні, якщо це необхідно.
У комплекті був мірний стаканчик, але я користуюсь не рідним, мені зручніше великий, куди можна відразу всипати потрібну кількість борошна, а не за декілька заходів. А ось мірна ложечка хороша, користуюся їй.
Всі програми продублірованни на самій кришці, що дуже зручно. А то з пам'яттю у мене біда, а постійно шукати книжечку просто не реально. Букви не стираються з часом.
На табло все в принципі просто і зрозуміло.
Потрібно включити розетку в мережу, засипати всі інгредієнти в чашу, вибрати режим випічки, вага хлібця і бажану піджарку скоринки. Усе. Далі вона сама все зробить.
Всього 12 програм випічки.
Покриття у чаші до речі антипригарне. Хліб не прилипає до стінок, його легко витягувати, і так же легко мити чашу.
Тепер більш детально про сам процес випічки.
Я пробувала різними способами, які рясніють в інтернеті.
Деякі пишуть що краще спочатку розвести дріжджі в теплій воді з цукром і дати трохи постояти. Мені цей спосіб не подобається. Так хліб набагато гірше піднімається.
Є інформація засипати сіль і цукор в різні уголкі- теж не зрозуміла і не помітила покращень якості хлібця.
Як роблю я найчастіше: Насамперед наливаю трохи теплу воду, потім насипаю борошно, сіль і цукор в окремі сторони і трохи перемішую з борошном. А потім вже сухе молоко, масло і дріжджі посередині.
Таким способом хлібець найбільш вдало піднімається і випікається
У мене було 2 хлібопічки. І в обох мешалка, яка замішує тісто залишається в готовому хлібі практично завжди, рідко коли залишається в чаші. Чи у всіх так не знаю, якщо хто знає чому так, розкажіть будь ласка)))
Що стосується шуму. Так. Вона галаслива. Коли замішує тісто, це не можна не почути. Але а з іншого боку, а як інакше? Так нехай шумить, аби працювала!
Тісто замішує добре, це в принципі і є її головна задача. Я іноді ставлю на режим тесту, там його замішую, а випікаю вже в духовці.
Чому? А тому що в хлібопічці є один мінус, хоча може це і не мінус зовсім, але я люблю корочку просмажене, темненьку, а хлібопічка цього не робить. Бока так. Підсмажені, а ось верх блідий. Тому. коли є час, я просто виймаю чашу і ставлю в духовку спочатку підніматися тесту на 40 гр, а вже потім на 180 гр на 30 хв. І тоді красотаааа. Смак то звичайно той же, а ось зовнішній вигляд мені подобається більше.
Ще є один нюанс.
Немає вимикача харчування. Щоб відключити хлібопічку, потрібно висмикнути розетку. Чому не зробити просто кнопку вимикач і все.
Підсумок будь-яка хлібопічка це круто. Хліб дуже смачний, свіжий і свій.
Саме та хлібопіч хороша. але зі своїми плюсами і мінусами. Вибір за вами.