Переваги: працює відмінно, таймер відстрочки, зручна в експлуатації
Недоліки: незручно вимикається звук, при замісі борошно залишається на стінках
Після того, як знайомий, пропрацювавши 1 день на хлібозаводі, перестав їсти хліб в принципі, а людина він до їжі не особливо вибагливі, я жахнулася - що ж туди кладуть! І всерйоз задумалася про покупку хлібопічки. Їх різноманіття на ринку мене вбило, в основному все робляться в Китаї, хоч і під відомими брендами. Довго думала, яку ж вибрати, вивчала рецепти хліба. Сама люблю сірий Дарницький, але виявляється не в усіх хлебопечках можна випікати житні сорти хліба. Зрештою, довірилася досвіду сестри, яка користується вже років 10 хлебопечкой Zelmer 43Z010.
При тому, що хліб вони печуть через день плюс іноді роблять в ній тісто і булки, служить вона досить надійно. Я купила таку ж, ніби як не Китай, виробник - Польща, функція випічки житнього хліба є. Але за 2 роки використання я жодного разу цією функцією не скористалася, так як дуже сподобався на смак хліб по основній програмі (Basic), особливо свіжий. Робимо його в двох варіантах - на молоці і на воді. Ось так виглядає 900-грамова буханка.
Книга з рецептами додається. В інструкції також багато рекомендацій отоносітельно того, чому хліб може не вийти. Навіть якщо ви живете в місцевості, вище, ніж треба, над рівнем моря - хліб може не вийти! Ми якраз жили, коли купили - хліб вийшов! Спочатку освоїли програму Basic. Особливість є в тому, що коли відбувається заміс тесту, частина борошна залишається на стінках, потім на випеченому хлібі, це несмачно. Я під час замісу відкриваю кришку і підмішую лопаткою, щоб тісто ставало однорідним. На якість випічки це не впливає - головне не відкривати кришку, коли тісто підходить.
Можна замішувати в хлібопічці тісто, потім використовувати його для випічки в духовці.
Не дуже добре вийшов хліб розміром в 1/2 рецепта - набагато менше розміром (не в 2 рази) і щільніше, ніж хліб 900г. Хоча програма відповідна є. Однак необхідність піч такий маленький хліб відпала, коли зрозуміли, що 900-грамова буханка не пропадає, а з'їдається.
Хороша штука - таймер відстрочки. Можна з вечора засипати інгредієнти і на ранок буде свіжий хлібець, плюс економія електроенергії, якщо у вас нічні тарифи нижче.
Неколько незручно зроблено виключення звуку - пищалка в хлібопічці досить гучна, а якщо ставиш хліб на ніч, є необхідність звук відключати. Але до того, як його відключити, доводиться спочатку виставити програму.
Готовий хліб я намагаюся виймати відразу, як тільки закінчена випічка, інакше, перебуваючи всередині, він намокає. Виймаю або на бавовняну тканину для охолодження, або на какю-небудь підставку, щоб з усіх боків, в тому числі і знизу, був доступ повітря.
Мою ємність в теплій воді, чистячі засоби використовую тільки зовні чаші, без фанатизму, щоб не зашкодить покриття.
Вцілому, купівлею задоволені, в магазині хліб давно не купуємо.