Відповіді на ці та багато інших питань дає наша робота!
Основним джерелом білка є м'ясо, риба, птиця, яйця, сир, сир та інші м'ясо-молочні продукти. Цей білок носить назву-тваринний. Горох, квасоля, горіхи містять рослинні білки. При розщепленні білків в організмі утворюються амінокислоти, які беруть участь в оновленні білків м'язів, в процесах побудови і зростання всіх органів і тканин організму. Білки є будівельним матеріалом для утворення ферментів, гормонів, імунної системи.
Багато хто думає, що це чи не основна мета нашого харчування - поповнити запаси енергії. Але не зовсім зрозуміло, навіщо? Адже наші з вами жирові депо, це колосальний запас енергії. У 10 кг жиру цієї енергії стільки, що цілком вистачило б на три місяці життя, звичайно, за умови що організм ні в чому крім жиру не потребував!
Багато хто думає, що це чи не основна мета нашого харчування - поповнити запаси енергії. Але не зовсім зрозуміло, навіщо? Адже наші з вами жирові депо, це колосальний запас енергії. У 10 кг жиру цієї енергії стільки, що цілком вистачило б на три місяці життя, звичайно, за умови що організм ні в чому крім жиру не потребував!
Ми перерахували калорійність макаронів, круп, м'яса і всього іншого нежирного, що зберігається у нас вдома. І ми не змогли набрати 90 000 кілокалорій, тобто тієї кількості енергії, яке є в 10 кг жирової тканини. Але ж десять, це цілком нормальна кількість. У багатьох з нас цього жиру значно більше. Виходить, що як і раніше велику частину енергії ми зберігаємо не в холодильнику і не по засіках, в власних жирових депо!
Отже, енергії повно, але ми без їжі не можемо прожити навіть одного вечора. Навіщо нам потрібна нова енергія, якщо вже накопиченої в надлишку? Що за потреба така? Виявляється, рухає нами в даному випадку харчовий інстинкт, властивий всім живим істотам. Періодично ми повинні поповнювати свої запаси енергії, якими б великими і достатніми вони нам не здавалися.