Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню стане вашим порятунком в літній спекотний день. А також цей суп відмінно підійде людям, що дотримують дієту для схуднення. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.
Опис приготування:
Ділюся з вами простим і швидким рецептом, як приготувати холодний суп з кефіру з огірками і зеленню.
Суп готується буквально за 5 хвилин. Візьміть охолоджений кефір, подрібніть всі овочі і змішайте. Можна подавати до столу!
Рекомендую не нехтувати додаванням часнику. Часник - природний антиоксидант, він сприяє очищенню організму. Але, якщо бентежить різкий запах, то спробуйте додати свіжий подрібнений імбир. Готуйте з задоволенням!
- Кефір - 500 мілілітрів
- Огірок - 1 Штука
- Часник - 2 Зубчики
- Цибуля зелена - 100 Грам
- Зелень - За смаком (Кріп, петрушка, базилік, м'ята)
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
Кількість порцій: 4
Як приготувати «Холодний суп з кефіру з огірками і зеленню»
Підготуйте необхідні продукти. Кефір добре охолодіть в холодильнику.
Овочі помийте під прохолодною водою. Часник і огірок очистіть. Якщо використовуєте річний огірочок, що не очищайте його. Всі овочі подрібніть.
Додайте подрібнені овочі в кефір, посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте до столу. Смачного!