Дуже давно живу у Франції і пити "французьке" вино в Росії не можу ні за 1000р ні за 10 000р. Бачила навіть "французькі" вина в пластикових пляшках (пляшка у формі винної). Відкрию вам секрет, одна знайома працює в вині, тут, у Франції, так ось, вона каже, що росіяни взагалі не купують вино середнього класу, дороге і ексклюзивне іноді так, а все на "дешеве" вони самі ліплять французькі етикетки, а що туди наливають нікому не відомо. У Франції вино коштує від 4 євро, є і дешевше, в середньому, звичайне вино на кожен день люди купують за 5-8 євро, 10 +/- посередній, вино від 20 євро за пляшку дороге. Після нього НІКОЛИ не буває погано, навіть якщо змішуєте з шампанським, наприклад. З приводу конкретних назв або сортів навряд чи це вам допоможе, моя мама постійно записує і намагається знайти щось подібне в Росії, поки не знайшла)).
Дійсно корисними вважаються фрукти (овочі), які ростуть в тій місцевості, їжі ти живеш (народився). Тому, я так думаю, що корисним і найкращим для нас може вважатися вино, тільки з нашого винограду. Масандрівські вина - який аромат. Які приємні на смак. Справжній наш виноград. Яка там франція. Навіщо. Якщо у нас все є своє. Вина заводу "Інкерман" Це все кримські вина. А грузинські. Які сонячні, теплі вина. Треба тільки остерігатися підробок.
проблема в тому, що на заводах вина не роблять.
Якось ви далекі від дійсності))) ви вважаєте, що все найкраще французьке вино тиснуть і розливають вручну. )))) Ви були коли-небудь на винзаводі. Масандрі понад 100 років. Там досі вина коштують в дерев'яних бочках з тих часів. Це ціла технологія розливу, закупорки і зберігання. У винних підвалах зберігаються найстаріші вина (до 100 років). Масандрівські вина займали золото у Франції, перевищуючи за якістю і смаком їх вина. Може і шампанське вино для Вас бодяга, тому що виготовляється ТІЛЬКИ в заводських умовах. Ви просто некомпетентні.
Несподіванкою для мене став той факт, що вино тут тече по прозорим скляним трубах, прикріпленим до склепінною стелях. Як пояснив мені мій гід, вино розміщують в термоцистерни, фільтрують, витримують в холодних підвалах і потім за прозорими трубах переганяють в теплі підвали і далі в зали розливу. Ось чому тут стоїть такий аромат- адже вино біжить прямо у тебе над головою! Я була в невимовному захваті, коли ми спустилися в сховище і опинилися серед старовинних пляшок вина. Так! Ось воно √ найцінніший скарб російського виноробства! Мрія Льва Сергійовича Голіцина збулася: час зберегло для потомства деякі зразки вина, які починав збирати сам князь. Він не побачив повного втілення своєї мрії, але його учні та послідовники продовжують відшліфовувати той асортимент винограду і вин, які вирощуються і випускаються ⌠Массандрой ■ і понині. Зараз унікальна колекція складає більше 1000 000 примірників як вітчизняного, так і зарубіжного вина. Русский Князь Лев Сергійович Голіцин присвятив все своє життя виноробству Росії. Поступово на посаду Головного Винодела Питомих маєтків, він робить Масандру зразковим господарством. Голіцин стає родоначальником російської виноробної школи і зводить виноробство в ранг мистецтва. У вині Голіцин бачив один з методів боротьби з пияцтвом. Він доводив необхідність заборони горілки і хотів, щоб люди пили хороше виноградне вино. Але, на жаль, виноград і вино √ це продукт місцевості!
⌠Кто втомився і втомився
Нехай вип'є Хереса келих
І він пройде вогнем по жилах
І серце знову охоплені запалом ■
Такими віршами привітав Федір Олександрович чудовий Херес. Вино золотистого кольору, зі складним букетом і гіркувато-мигдальним смаком. Цей пекучий напій для справжніх чоловіків!
І в завершенні дегустації нам був представлений справжній шедевр класичного виноробства з сорту Мускат Білий. Божественний, благородний дамський нектар - ⌠Мускат Білий Червоного Каменя ■, який завоював двадцять п'ять золотих медалей і кілька кубків ⌠Гран-прі ■ на міжнародних виставках. ⌠Господа! Вино настільки високої якості нешанобливо пити сидячи ■, - сказав, підвівшись, англійська винний експерт доктор Тейчер на закритій дегустації в 1958 році в Будапешті. - Я не знаю національної приналежності цього еліксиру, але насмілюся припустити, що місцем його створення може бути тільки Росія ■. І доктор Тейчер не помилився вино дійсно було Радянським Мускатом. Лози дарують цього вишуканого напою світло-бурштинового кольору тонкий, надзвичайно оригінальний букет з ароматів чайної троянди, альпійських лугових трав і злегка подзасахаренной апельсинової скоринки, яка робить його неповторним!
Я подарувала собі пляшечку цього прекрасного вина свого року народження!
І адже правду кажуть: ⌠Віно пов'язує часи! ■
В тему
Тетяна Пахмутова
Вода і полум'я
Володимир Цапелік
Вино і їжа - гармонія смаку
Наталя Самара
забута Массандра
Євгенія Бондаренко
дегустації
портвейни плюс
сицилійські вина
вина Луари
Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»
Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]