Один з найпопулярніших міцних напоїв - віскі - не так давно настільки припав до душі мешканцям нашої країни, що продажі його перевищили поставки. Зараз ціни на віскі виросли, але він все одно не здає своїх позицій, наполегливо змагаючись з іншими лідерами ринку міцного алкоголю: коньяком і горілкою.
Справжні цінителі цього напою не визнають нічого, крім односолодового віскі, який, як правило, досить дорогий і продається тільки в спеціальних магазинах. З іншого боку, через збільшення попиту полиці магазинів зараз заповнилися підозрілими брендами, які раніше зовсім ніде не зустрічалися.
Щоб трохи розібратися в тому, що відбувається, ми вирішили розібратися, який віскі краще купувати в плані співвідношення ціна-якість. Для цього ми взяли досить скромний ціновий поріг. Отже: хороший віскі до 1500 рублів.
Цього віскі у нас найбільше, по тій простій причині, що Шотландія лідирує у виробництві даного напою на світовому рівні. Дешевого шотландського віскі тепер теж повно, і "шотландського" теж. Скотч, як традиційно називають цей напій, став майже синонімом віскі, але, на жаль, не кожна етикетка з написом "Scotch" говорить про те, що вміст дійсно вироблено в країні кілтів і волинок. Тому, щоб не повестися на оманливе низькі ціни і красиві назви, розглянемо три бренди, які, на мою думку, можуть представляти гордість недорого шотландського віскі.
Teacher's Highland Cream
Історія цього віскі налічує близько 140 років, і за цей час Teacher's заслужив відмінну репутацію. Продається він всюди - від супермаркетів до алкогольних бутиків, а варто дійсно менше 1500 рублів за 0.7 літра.
За іронією долі, виробництво цього бренду зараз належить японській компанії Suntory Holdings, що, правда, не позначається на відмінний смак.
Dewar's White Label
Віскікурня John Dewar and Sons відома, перш за все, тим, що її віскі зібрав рекордну кількість нагород на різних конкурсах. Створена півтора століття назад, ця віскікурня підкорила світ своїм купажем під назвою Dewar's White Label. Створено напій був аж в 1899-му році. І якщо стабільність - ознака якості, то цей віскі вже точно можна назвати якісним.
Проводять Dewar's особливим чином. У цьому купажі зібрано понад 40 різних різних шотландських віскі, як односолодових, так і зернових. В основі купажу лежить одоносолодвий Aberfeldy, який і сам заслужив безліч нагород. Мабуть, поєднання відмінного з хорошим і породжує неповторне якість Dewar's.
Смак у цього віскі чистіший, ніж у вищезгаданого Teacher's. Він позбавлений вершкових тонів і здається медово-хлібним. Важко описати цей смак якось інакше, тому, напевно, що смак Dewar's - це смак віскі в тій формі, в якій він повинен бути. Практично нічого зайвого в ньому немає. Цей напій можна було б запропонувати людині, яка ніколи не пробував віскі, для того, щоб він міг скласти про нього чітке враження.
Якщо до цього йшлося про віскі, який приємно пити чистим і насолоджуватися смаком, то зараз мова піде про кращому варіанті для вечірок, коктейлів і економних застіль. Passport Scotch - це досить чесний бренд, який практично заявляє: "Я знаю, що ви хочете спробувати віскі, але витрачати багато не бажаєте. Я знаю, що вам цікавий смак скотча, але міцні напої ви віддаєте перевагу розбавляти ". Якщо ви впізнали себе в описі - це віскі для вас.
Passport Scotch відносно молодий, але і розрахований на смак молоді, яка звикла все заважати з колою і льодом. Якщо більш шляхетні й дорогі сорти віскі просто втрачають всю свою суть при змішуванні їх з іншими напоями, то Passport Scotch тільки розкривається більше. І коштує він значно дешевше, можна іноді навіть знайти ціну нижче 1000 рублів. В цілому, це хороший вибір для новачків і великих вечірок, де смак алкоголю поступається місцем спілкуванню і веселощів.
Ці три бренди віскі до 1500 рублів, по суті, підійдуть для будь-якого випадку: насолодитися справжнім смаком віскі допоможе Dewar's White Label, коли захочеться чогось більш глибокого і незвичайного - можна взяти Teacher's Highland Cream, а для вечірок і створення коктейлів прекрасно підійде Passport Scotch. Головне - пам'ятайте, що віскі п'ють повільно, а не залпом, а кока-колою його, все-таки, краще не розбавляти.
Звичайно, це не всі марки недорогого віскі, які заслуговують на увагу. І, тим більше, марки не всіх країн-виробників цього чудового напою. Але про них ми поговоримо іншим разом.