Білий песець - середнього розміру звір, трохи поступається за величиною лисиці. Населяє зони тундри і лісотундри, взимку зустрічається в північній частині тайги.
Розміри і забарвлення
Шкурки мають такі розміри: довжина - 30-70см, ширина - 20-30см, хвіст - 20-30см.
Зимове хутро високий, густий і м'який. Загальний забарвлення біле з присутністю жовтуватого або блакитного відтінку.
Літнє хутро короткий, рідкісний і грубуватий. Забарвлення - бурий з рудуватим і сіруватими тонами.
Географічна мінливість шкурок тваринного виражена слабо. Відмінності полягають в невеликих варіаціях, таких якостей як м'якість і шовковистість волосся, а також переважання в забарвленні жовтого або блакитного відтінку.
У пушном товароведении при оцінці товарних властивостей хутра більше значення надається вікової мінливості. З цього фактору всі шкурки особин одного року народження поділяють на чотири групи.
1) Слепунец - новонароджені дитинчата віком не більше двох тижнів, хутро пухлявий бурого забарвлення.
2) Копанец - щенки до місячного віку, волосся низький, пухлявий, колір - бурий.
3) Норнік - молодняк НЕ залишив ще нору, розмір шкурки - 35-40см. Хутро середньої висоти, негустий, ості практично немає, окрас світліше попередніх вікових груп, на спині темна смуга з хрестоподібним малюнком на лопатках.
4) Молодий хрестовик - звірята до чотирьох місяців, розмір від 45 до 60см. Покров вище попередньої групи, окрас світлий, на хребті є хрестоподібний вузький малюнок.
Песці линяють два рази в рік - навесні і восени
Якість хутра в залежності від пори року
Перший сорт (зима).
Хутро повністюсформувався: високий, густий, пишний, м'який і блискучий. Висока і часта ость утворює білу вуаль. Можуть бути присутніми невеликої кількості темних остьовіволосся. Пух густий білого кольору з відтінком біля основи блакитного або сірого кольору. Хвіст білий, пишний. Міздря тонка, світла.
Перший сорт, друга, третя і четверта група дефектності (пізня зима, рання весна).
Волосяний покрив високий і густий. З'являються перші ознаки перезрівання - тьмяність, що рідіють ость, побитий і витерті волосся, свойлачиваемость. Шкіра потовщена.
Нестандартні (весна, літо, рання осінь).
Під час весняної линьки на шкірці ділянки білого зимового хутра чергуються з ділянками пробивається темного нового покриву. Шкіряна тканина темна.
Влітку хутро коротке, рідкісний, темного забарвлення.
Ранньою осінню шкурки мають низький, середньої густини волосся. Забарвлення спини світло-сірий, боки і хвіст - брудно - білі, черево - білувате.
Четвертий сорт (осінь).
Хутро виріс тільки наполовину, ость слабо виступає над пухом. Забарвлення брудно-білий, значна кількість темних остьовіволосся. Пух в підставі блакитного відтінку, на вершинах білого кольору. Хвіст не пишний. Міздря потовщена.
Третій сорт (пізня осінь).
Волос значно підріс, але ще не повністю сформувався. Біла вуаль відсутня. Загальний забарвлення біле, є домішка темної ості. Пух з синюватим відтінком. Хвіст недостатньо пишний, білий.
Другий сорт (рання зима).
Шкурки за якістю хутра лише трохи поступаються зимовим - він трохи нижче, є невелика западина остьовіволосся на хребті. Допускається наявність окремих темних криють волосся. Блакитний відтінок пуху більш насичений, ніж на зимових шкурках. Тканина тонка.
Шкури знімаються трубкою, з технологією роботи можна ознайомитися в статті про шкурки лисиці.
Невеликі відмінності стосуються лише деяких моментів, пов'язаних із запобіганням забрудненню білого хутра. Під час процесу зйомки слід своєчасно протирати міздрю ганчірочкою, видаляючи виступаючий жир і кров. На передніх лапах розрізи не проводяться, шкурка з них знімається панчохою, це допомагає знову ж уникнути попадання забруднень на покрив. Фаланги пальців задніх і передніх лап з кігтиками залишаються при шкірці захованими в середину кулачком.
Після зйомки приступають до знежирення хутра, при цьому необхідно бути уважним, не допускати утворення таких вад як протяг, розриви і розрізи.
Забруднені ділянки хутра промиваються чистою холодною водою, якщо потрібно з застосування миючих засобів.
Сировина правлять на розсувних або клиноподібних правилках №1 міздрею назовні, їх розміри можна подивитися тут. Після того як шкурка буде розправлена на правилі, її кріплять декількома цвяхами в області носа, на рівні плечей і на огузку. Задні лапи фіксуються шляхом вбивання прямо в кулачок цвяха. У передні лапи бажано вкласти палички для повного висихання. Хвіст розправляється і кріпиться до правилки за допомогою планок або нитки.
Ця хутро, що надходить від мисливців, мають низьку сортність, велика кількість вад і високий відсоток дефектність.
Пороки виникають в процесі видобутку хутрового звіра і при подальшій первинній обробці.
Дефектність висока через жовтизни хутра.
Низька сортність пов'язана з ранніми або навпаки пізніми термінами добування песця.
З шкурок песця шиють шуби, шапки, коміри, а також використовують як елементи обробки хутряних виробів.
В даний час цієї дикої пушнине складно конкурувати за всіма показниками з клітинним хутром, тому багато організацій її просто не закуповують.
