Хоча кістки - найтвердіша тканина організму, вони, тим не менш, є живою тканиною. Людські кістки на 20% складаються з води, на 30-40% з органічних сполук і на 40-50% з неорганічних речовин, таких як кальцій. Через кісткову тканину проходять багато кровоносні і лімфатичні судини, а також нерви. Клітини, що відповідають за збалансоване зростання кісток, називаються остеобластами і остеокластами. Перші займаються формуванням кісткової тканини, а другі забезпечують розсмоктування відмираючих елементів. Третя група клітин, так звані хондроцити, відповідає за розвиток хрящової тканини. Червоний кістковий мозок, в якому виробляються червоні і білі кров'яні клітини, розташовується в найменш щільних частинах кісткової тканини - губчастої речовини.
Більшість захворювань кісток розвивається, коли кісткові клітини не отримують достатнього харчування. Камені в печінці завжди призводять до застою лімфи в кишковому тракті, а значить і в інших частинах тіла (див. «Хвороби судинної системи»). Для здоров'я кісток необхідно стійку рівновагу між функціями остеобластів і остеокластів. Цей крихкий баланс порушується, коли через нестачу харчування сповільнюється виробництво нової кісткової тканини остеобластами. Якщо цей процес не встигає за руйнуванням старих тканин, розвивається остеопороз. Зазвичай першою уражається губчаста кісткова тканина, і тільки потім компактні пластинки, що становлять зовнішній шар кісток.
При загальному остеопорозі кальцій в надмірних кількостях «вимивається» з кісток, чому зростає концентрація цієї речовини в крові і сечі. Це підвищує ймовірність утворення каменів в нирках, а потім і розвитку ниркової недостатності. Камені в печінці призводять до зменшення виробництва жовчі, яка необхідна для абсорбції кальцію з тонкої кишки. Навіть коли людина споживає достатню кількість кальцію з їжею або у вигляді мінеральних добавок, брак цієї речовини призводить до того, що воно не засвоюється організмом і не бере участі в формуванні кісток і в інших важливих метаболічних процесах. Крім того, наявність каменів в печінці призводить до підвищення концентрації в крові шкідливих кислот, частина яких нейтралізується кальцієм, які вивільняються з кісток і зубів.
Згодом резерви цієї речовини виснажуються, чому зменшуються щільність кісток і кісткова маса. Це може стати причиною переломів кісток, особливо шийки стегна, і навіть смерті. Якщо врахувати, що більше половини жінок старше 50 років страждають остеопорозом (правда, тільки в промислово розвинених країнах), стає очевидно, що нинішня практика застосування гормональних і кальцієвих харчових добавок не досягає своєї мети, оскільки жодним чином не вирішує проблему дисбалансу в печінці і жовчному міхурі.
Рахіт і остеомаляція - хвороби, пов'язані з порушенням процесу вапнування кісток. В обох випадках кістки - особливо нижніх кінцівок -
стають м'якими і викривляються під вагою тіла. Жиророзчинний вітамін D, кальциферол, необхідний для збалансованого кальцієвого і фосфорного обміну і, отже, для здоров'я кісток. Недостатня секреція жовчі і порушення обміну холестерину, що викликаються камінням в печінці, призводять до дефіциту цього вітаміну. Відсутність ультрафіолетового опромінення внаслідок постійного перебування в закритих приміщеннях погіршує ситуацію.
Інфекція кісток, або остеомієліт, може виникнути через тривалого застою лімфи, особливо навколо кісток. Мікроби отримують вільний доступ до кісткової тканини. А джерелами цих мікробів стають жовчні камені, абсцес в зубах або фурункул.
Коли застій лімфи в районі кістки досягає крайніх меж, можуть утворитися злоякісні пухлини кісткової тканини. Імунна система пригнічується, і частки ракових пухлин з молочної залози, легень або передміхурової залози поширюються на ті кісткові тканини, які найкраще забезпечуються кров'ю, т. Е. На губчасту речовину. Рак та інші хвороби кісток безпосередньо пов'язані з недостатнім харчуванням кісткових тканин. І лікування зазвичай виявляється безрезультатним, поки печінка не буде очищена від каменів, а інші органи і система виділення - від усіх існуючих закупорок.