ісопу лікарський
Hyssopus officinalis L.
Сем. Ясноткові (Polygalaceae)
Ботанічний опис.
Ісопу лікарський це - полукустарничек. Його висота може досягати 80 см.
Ісопу лікарський зустрічається на Кавказі, на Україні, в Сибіру, Середньої Азії, в Європейській частині Росії.
Розмножують иссоп діленням куща або насінням, закладаючи їх у землю на глибину 0,5 см.
Иссоп застосовують як прянощі в свіжому або в сушеному вигляді. Його додають в супи, соуси, салати, до м'ясних страв.
В якості лікарської сировини використовують облистнені пагони ісопу. Заготовляють їх у період цвітіння, зрізуючи тільки верхівки. Сушать гілки рослини пучками в тіні або в сушарці при температурі до 40 град. С. Аромат сировини пряний, смак гіркуватий. Зберігають сировину в дерев'яній тарі, в скляних банках. Термін зберігання 2 роки.
Хімічний склад і застосування.
Трава містить ефірну олію, глікозиди (диосмин і іссопін), дубильні речовини, олеоноловую і урсоловую кислоти, пігменти і гіркі речовини. Иссоп має антисептичну, протикашльовою і протівопотогонним дією. Трава ісопу стимулює травлення, знімає спазм гладкої мускулатури шлунково-кишкового тракту.
Иссоп - прекрасний засіб при лікуванні легеневих захворювань. Використовують його у вигляді настою і лікують бронхіти, бронхіальну астму, туберкульоз, рясне потовиділення, болі в грудях, клімакс, хронічні запальні хвороби шлунково-кишкового тракту.
Настій готують так: беруть 1 чайну ложку подрібненої трави і заливають 1 склянкою окропу. Настоюють 2 години, прочежівают і п'ють по 1/2 склянки 3-4 рази на день до їди.
Зовнішньо настій ісопу використовують для промивання ран, виразок, слизових оболонок очей, при кон'юнктивітах, для полоскання рота і глотки. У вигляді примочок настій прикладають до місць підшкірнихкрововиливів при травмах.
імбир аптечний
Zingiber officinalis L.
Сем. Імбирні (Zingiberaceae)
Багаторічна очеретяне рослина. Культивують імбир в країнах Азії, Африки, Америки.
Кореневище імбиру використовують як пряність. В подрібнений вигляді його додають як ароматизатор в пряники, кекси, печиво, льодяники. Застосовують його також у гострих соусах і як пряність до м'ясних і рибних страв.
Імбир в обов'язковому порядку входить до складу гірких настоянок і аперитивів.
Використовують імбир і в парфумерній промисловості.
Отже, як лікарську сировину застосовують кореневище рослини. Залежно від ступеня обробки воно може мати білий або темно-коричневий колір, яскравий аромат і гірко-пекучий смак.
Хімічний склад і застосування.
Сировина містить ефірні масла, цінгерол, шагеол, цінгіберін, крохмаль, жирні масла і дубильні речовини.
Ця рослина відомо з найдавніших часів. У Стародавньому Римі його застосовували від чуми. В даний час імбир використовують для підвищення апетиту і усунення блювоти.
Дуже популярний імбир в домашній медицині Східної Азії. Його призначають при головному болю, бронхіальній астмі. Допомагає імбир і як противотрихомонадного кошти.
Широке застосування має так званий «Імбирний чай». Беруть 1 чайну ложку подрібненого кореня імбиру, заливають 2 склянками води і кип'ятять 40 хвилин, потім проціджують і п'ють після їжі при відчутті важкості в області шлунка, нудота і блювота.
Для поліпшення апетиту приймають настойку імбиру на спирту. Для приготування настоянки беруть 10 г подрібненого сировини, заливають 40% -им спиртом або горілкою, наполягають в теплому місці 2 тижні, періодично збовтуючи. Приймають по 10-15 крапель 3 рази на день за 20 хвилин до їди.
Іва біла або верба
Сем. Вербові (Salicaceae)
Ботанічний опис.
Іва біла зустрічається майже повсюдно. Немає її, мабуть, тільки в умовах Крайньої Півночі. Зростає верба уздовж берегів річок, по річкових долинах, вважає за краще перезволожені мулисті і піщані ґрунти. У відповідних умовах утворює зарості. Іва добре переносить обрізку.
Це дерево здавна використовується для господарських потреб людини. По-перше, вербами можна укріплювати береги річок і ярів. Деревина використовується для виготовлення меблів, тари та паперу. З верби отримують фарбу для фарбування шкіри, шовкових і вовняних тканин в жовтий і червоно-коричневий колір.
Іва - чудовий медонос.
Правила збору і зберігання.
Як ліки використовують кору верби. Заготовляють її ранньою весною, коли починається рух соків. Вік дерев - не менше 6-7 років. Зняту кору ріжуть на шматки, залишають на сонці для подвяливания, потім досушують в сушарці при температурі + 50 + 60 град. С. Готовність кори можна визначити по тому як ламається кора. Якщо вона саме ламається, а не гнеться, то сировина готова.
Зберігають готову кору 4 роки в картонній коробці.
Хімічний склад і застосування.
Кора верби містить такі речовини, як лігнін, феноглюкозіди (саліцілін, флагінін, тріандрін, салікортін і ін.), Целюлозу, вуглеводи, катехіни і дубильні речовини, антоціани, лейкоантоціани і вищі жирні клітини (линоленовую та лінолевої).
Кора верби має в'язку, дезинфікуючим, жарознижуючим, кровоспинну, діуретичну та протизапальну дію. Можна застосовувати кору верби і як глистогінний засіб. Свого часу кора верби була популярна як протималярійних засобів і фактично могла заміняти кору хінного дерева.
З кори верби готують відвари, настої і порошок. Всі ці варіанти приготування кори використовують при запаленні слизової оболонки шлунка і товстої кишки, при дизентерії, для зупинки кровотеч внутрішніх органів. Препарати з кори верби застосовують в лікуванні туберкульозу, жіночих захворювань, тифу, ревматизму.
Зовнішньо використовують відвар для полоскання порожнини рота, горла, для ножних ванн при варикозному розширенні вен, пітливості стоп і шкірних захворювань.
Порошком кори верби присипають рани, що кровоточать.
Відвар з кори верби готують так: 15 г подрібненої кори заливають 1 склянкою гарячої води і тримають на водяній бані 30 хвилин. Потім проціджують в гарячому вигляді через кілька шарів марлі і доводять об'єм до початкового. Приймають відвар по 1 столовій ложці 3-4 рази на день до їди.
При лупи і свербінні шкіри голови також використовують відвар кори верби, але в поєднанні з іншими рослинними компонентами. Беруть рівні частини кори верби, коренів лопуха, трави кропиви і настурції. Всі компоненти змішують. Візьміть 4 столові ложки суміші і залийте 1 л гарячої води, прокип'ятіть 30 хвилин і процідіть. Таким відваром миють голову на ніч, не витираючи волосся насухо. Курс лікування - 2 тижні.
Золототисячник малий або звичайний
Centaurium minus Moench.
Сем. Тирличеві (Gentianaceae)
Ботанічний опис.
Ця рослина може бути як однорічним, так і багаторічним. Висота золототисячника близько 20 см. Корінь стрижневий, тонкий. Стебло просте, а у верхній частині гіллясте.
Біля коренів листя мають ланцетояйцевідную форму, стеблові листя еліптичні довгасті, цільні з п'ятьма жилками.
Золототисячник поширений на Алтаї, у Середній Азії, на півдні і в середній смузі Росії.
Найчастіше золототисячник зустрічається на заливних луках, лісових галявинах, в канавах уздовж доріг.
Правила збору і зберігання.
Як лікарську сировину використовують всю надземну частину рослини. Збирають його в період цвітіння, коли розетка прикореневого листя ще зелена. Складають стеблинки квітки до квіток.
Сушать сировину в добре провітрюваному приміщенні. Можна сушити і на відкритому повітрі, але в тіні, щоб сонячні промені не падали на рослини.
Не бажано сушити золототисячник в пучках, тому що рослини можуть почати загнивати.
Зберігати золототисячник потрібно в матер'яних мішечках в сухому місці. Термін зберігання 2 роки.
Хімічний склад і застосування.
Золототисячник містить алкалоїд геноціонін, аскорбінова і олеановая кислоти, глікозиди, ефірна олія, слизу і інші компоненти.
Препарати золототисячника підсилюють секрецію травного тракту, збуджують апетит, покращують перистальтику кишечника, діють як проносне, а також проявляють Антигельмітні ефект.
Настій цієї рослини використовують при здутті живота, при гастриті зі зниженою кислотністю, при хворобах жовчного міхура і нирок, при печії і блювоти.
Як ви вже зрозуміли, золототисячник особливо добре проявляє свої властивості в боротьбі з хворобами шлунково-кишкового тракту. Дуже сприятливо впливає золототисячник при анемії.
Є інформація, що трава золототисячника застосовується в лікуванні алкоголізму.
Настій з золототисячника готують, заливаючи 2 столові ложки сировини 1 склянкою гарячої води. Далі склад кип'ятять на слабкому вогні 15 хвилин, проціджують, застосовують по 1 / 3-1 / 2 склянки 2-3 рази на день за 30 хвилин до їди.
Жеруха лікарська або Водяний крес
Nasturtium officinalis L.
Сем. Капустяні (Brassicaceae)
Ботанічний опис.
Жеруха лікарська поширена по всій території Європи, на Кавказі і в Середній Азії. У природних умовах зрідка зустрічається на болотах і у джерел, на кам'янистій і щебнистой грунті. Розмножують живцями і насінням. Добре росте і дає багато зелені при великій кількості вологи і температурі води 10-12 град. С.
Правила збору і зберігання.
Лікарською сировиною є трава. У культурі її зрізують через 40-45 днів після висадки розсади, коли рослина сягають у висоту 40-45 см, а листя 25-40 см. Сировина в'яжуть в пучки, укладають в кошики, потім сушать.
Хімічний склад і застосування.
Рослина багата вітамінами і мікроелементами, не містить цукру. Вітаміну С і каротину в жеруха значно більше, ніж в листі ріпчастої цибулі. У траві знайдені ефірне масло, йод, кальцій, магній, залізо, цинк, мідь, марганець, фосфор, натрій і вітамін Е, в насінні. жирне масло, оленів, лінолева і ліноленова кислоти. Головне достоїнство цієї рослини в тому, що вітаміни і мікроелементи в ньому збалансовані.
Жеруху використовують як вітамінний, сечогінний, відхаркувальний, протизапальну, проносне, тонізуюче і регулює обмін речовин засіб.
У народній медицині жеруху вживають при авітамінозі, недокрів'ї, шкірних висипах, сверблячці шкіри, опіках, ревматизмі, подагрі, хворобах жовчного і сечового міхурів, верхніх дихальних шляхів, щитовидної залози, при цукровому діабеті і жовчнокам'яної хвороби.
Є дані про позитивний вплив на організм свіжого соку цієї рослини при недокрів'ї, хворобах печінки, каменях у нирках і сечовому міхурі, запаленні нирок і шлунково-кишкового тракту.
Для приготування соку рослина добре промивають в проточній воді, ошпарюють окропом, пропускають через м'ясорубку, віджимають сік через полотняну тканину, розбавляють гарячою водою в 2 рази і кип'ятять 1-2 хвилини. Приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день до їди. При кровоточивості ясен їм чистять зуби 2-3 рази на день. Сік вживають в метою схуднення і для профілактики атеросклерозу.
З свіжої трави можна приготувати настій. Для цього 40 г сировини заливають 1 л гарячої води, кип'ятять 5 хвилин, проціджують і остуджують. Приймають по 1 склянці 3 рази в день до їди.
При лікуванні опіків, видаленні бородавок і жировиків роблять мазь. Для її приготування 2 столові ложки соку і 50 г вершкового масла змішують до отримання однорідної маси.
Перед тим, як скористатися будь-яким рецептом, проконсультуйтеся з лікарем.