Жоржини мають багато хвороб і шкідників. З них ми розглянемо тільки тих, які найчастіше зустрічаються і найбільш небезпечні для культури жоржин.
Грибні та бактеріальні захворювання
I. Хвороби, збудники яких знаходяться в грунті
1. Чорна ніжка. При розмноженні жоржин насінням і живцями коренева шийка і нижня частина стебла іноді набувають коричневий чи чорний колір і зморщуються. Сходи завядают. Ця дуже небезпечна хвороба називається «чорною ніжкою», вона з'являється, коли рослини знаходяться в разводочних ящиках, грядках і мисках. Збудниками є широко поширені в грунті гриби, відомі під назвою фітіум дебарьянум (Phytium debaryanum Hesse), фітофтора омнівора (Phytophthora omnivore), теллявія базіколя (Thilavia basicola), моніліопсіс адергольді (Moniliopsis aderholdi), ризоктонія соляної »(Rhisoctonia solani).
На поверхні грунту можна помітити тонкі лілуваті волокнисті нитки грибниці. Занесення спор грибів можливий з землею, бульбами і поливної водою. Лікування хворих сходів і живців не дає результатів. Тим більше необхідно попередити появу хвороби. Для цього треба садити стійкі сорти і давати рослинам найкращі умови росту і розвитку (освітлення, вентиляцію, достатню площу живлення і т.д.).
Хворі рослини слід видалити і знищити, а їх місця полити 2% розчином бордоської рідини. Землю з посівних ящиків необхідно викинути, верхній 10-сантиметровий шар землі з гряд зняти і протравити грунт формальдегідом. Водосховища слід утримувати якомога чистішим. Посівні ящики перед вживанням дезінфікуються. Насіння перед посівом необхідно протравити.
2. Кореневий рак (B.tumifaciens). Цю хворобу викликають поширені у вологому грунті бактерії. Крім жоржин, кореневої рак вражає троянди, герань, хризантеми і ряд інших квіткових рослин. З сортів жоржин особливо часто хворіє прекрасний сорт «Сальмонеа».
При захворюванні з'являється на коренях, кореневій шийці або біля основи стебла неправильної форми наріст, схожий на головку цвітної капусти (рис. 1). Наріст може досягти величини яблука. Хвороба поступово вражає рослина, його харчування порушується і рослина гине. Як тільки встановлено захворювання кореневих раком, хворе рослина негайно слід видалити і спалити, а грунт протравить. Бульби та живці від хворих рослин брати не можна. Повторна посадка на заражених грунтах не допускається протягом декількох років.
Мал. 1. Кореневий рак на жоржині, що викликається бактерією B. tumifaciens
3. В'янення (Verticillum). Захворювання викликає гриб Verticillumdhalia. Зовнішні ознаки хвороби такі: спочатку захворює рослина не відрізняється від здорового і тільки в сонячну погоду у нього прівядают листя, в подальшому помітно уповільнення зростання, через 8-14 днів все листя жовтіє, буріє, в'януть і сохнуть так само, як і молоді пагони. Залишаються тільки стебла і бульби. На розрізі бульби помітна слабка коричневе забарвлення судинних пучків. При мікроскопічному дослідженні знаходять міцелій (грибницю) не тільки в бульбі, а й в стеблі, листових черешках і пластинках.
Гриб вражає рослини в грунті і його можна перенести з бульбами на посадки наступного року. Хвороба в'янення спостерігається і на інших квіткових рослинах (айстри, хризантеми, мак, дельфініум, мальви, флокс, левиний зів, дзвіночки). Хворі рослини можна вважати загиблими, їх треба негайно видалити і спалити.
Повторна посадка жоржин можлива тільки при глибокій оранці, вапнування і внесення в грунт свіжого перегною. Без цих заходів не можна протягом кількох років відновлювати посадку на зараженому ділянці.
4. Фузаріум. Це захворювання викликає гриб Fusarium roseum Link і Fusarium georginae Corda. який проникає в рослину через дрібні пошкодження і ранки. На стеблах із зовнішнього боку з'являються драглисті подушечки рожевого відтінку, що складаються з суперечка гриба. Їх розносять вітер і комахи; зараза передається на здорові рослини.
Особливо легко захворюють рослини, ослаблені несприятливими грунтовими і кліматичними умовами. Спори гриба зберігаються в відмерлих і хворих рослинах. Заходи боротьби ті ж, що з хворобою в'янення і склеротинії (див. Нижче).
5. Склеротинія (SclerotiniasclerotiorumMuss.). Якщо ця хвороба вражає підставу стебла, то в'яне і гине вся рослина, але іноді захворювання обмежується зараженням і загибеллю окремого втечі. При захворюванні з'являються водянисті розм'якшені місця, листя в'януть, поступово відмирає стебло. На пайову розрізі стебла в його порожнини виявляється пушисто-білий міцелій, в якому утворюються темні (іноді чорні) тверді округлі або довгасті желвачков - «склероции» (що грунтується стадія гриба). Хвороба легко передається на сусідні здорові рослини.
Заходи боротьби. видаленню й знищенню хворих рослин і пагонів; вапнування і глибока оранка. При посадці необхідно уникати вологих місць і тісної стояння рослин.
II. Хвороби надземних частин жоржин
1. Борошниста роса. На жоржинах зустрічається кілька видів захворювання, що викликають появу борошнистої роси. Це Erysiphecommunis, Erysiphecichoriarum, Erysiphepolygoni. На листках з'являється білуватий, борошнистий або пудрообразной наліт, швидко покриває весь лист. Під нальотом тканину знебарвлюється.
Заходи боротьби. повторне обпилювання сірчаним кольором і ультрасерой. З огляду на дефіцитності сірчаного кольору у нас успішно застосовується обпилювання ультрасерой, яке особливо дійсно при температурі 15-20 ° С і відповідної вологості.
2. Сераяплесень (Botrytis cinerea Pers.). Ця хвороба з'являється при вологій погоді. На листі, квітах і стеблах хворого рослини можна помітити сіро-коричневі розм'якшені місця. З відмерлих частин гриб переходить на здорові і вражає їх (рис. 2).
Мал. 2. Сіра цвіль (Botrytis cinerea Pers.)
III. Хвороби бульб при зберіганні
1. Гнилісні бактерії. На хворих бульбах з'являються розм'якшені мокрі гниють плями. Бульби часто фарбуються в темно-коричневий колір. Збудник хвороби - бактерія BacillusdahliaBonis. а також ряд інших бактерій.
2. Склеротинія (описана вище). Найнебезпечніше захворювання бульб жоржин і коренеплодів. При спільному зберіганні тих і інших можливо обопільне зараження. Хворі бульби затягуються сніжнобіла пухнастою масою грибниці, під якою вони розм'якшуються, ослизняются і гниють. У масі грибниці знаходяться тверді жовна - «склероции». Гриб проникає в здорові бульби, крім того, він може проростати і утворювати склероции в щілинах і пазах приміщення, що має дерев'яні підлоги і полки.
3. Сіра цвіль (Botrytis cinerea). Хвороба найчастіше вражає такі старовинні сорти, як «Сільвія» і «Крімгільда». На уражених бульбах спочатку з'являється бузково-сірий пухнастий міцелій, пізніше з суперечка утворюється сірий пухнастий наліт. Тканина під міцелієм руйнується, стає м'якою і рідкої, поступово міняючи забарвлення (жовтувата, коричнева, чорна). Сіра цвіль особливо шкідлива в погано вентильованих? занадто теплих приміщеннях.
4. Фузаріум. Збудники - гриби групи фузариум: Fusariumtuberis, Pren.FusariumbetaeSacc., FusariumherbarumFr. При захворюванні на бульбах з'являється білуватий або рожевий пухнастий міцелій. Тканина під ним гниє.
При виявленні хвороб, наприклад, склеротинії, подальше використання сховища допускається тільки після ретельної його очищення і дезінфекції. При очищенні сховища видаляють не тільки все рослинні залишки, а й верхній шар грунту і пісок. Для дезінфекції застосовується обкурювання сіркою, миття та обприскування полів і полиць розчинами отрут, які вбивають гриби, наприклад, мідним купоросом (0,75%), формаліном (0,5-1,0%) і ін.
1. Вірусна «мозаїчна хвороба». Захворювання передається сисними комахами і при вегетативному розмноженні через живці і бульби. Причина вірусних хвороб поки невідома. Зовнішні ознаки такі. рослина відстає у рості, кущ стає карликовим і дає нечисленні дрібні квіти неправильної форми. На листовій пластинці з'являються світло-зелені плями, що спотворюють листя. На бульбах помітні маленькі коричневі тріщини. Зазвичай це захворювання неправильно відносять за рахунок поганого посадкового матеріалу, недостатнього догляду і поливу.
Заходи боротьби. хворі рослини слід негайно спалити; необхідно вести саму рішучу боротьбу з усіма сисними шкідниками-комахами.
2. Суха гниль. Причина цього захворювання бульб при зберіганні поки не вивчена. Встановлено вплив несприятливих умов при перезимівлі, особливо занадто сухого повітря.
Жоржини, виведені насінням в перший рік їх розмноження, зазвичай дають абсолютно здоровий матеріал. Звичайно, шкідники-комахи пошкоджують всі рослини підряд, але хвороб немає. Часто загибель бульб при зберіганні відносять за рахунок сортових особливостей. Можна вказати одне загальне правило зберігання посадкового матеріалу. необхідно закладати добре просушені абсолютно неушкоджені бульби жоржин в підвальне, сухе приміщення з температурою від +4 до + 6 ° С.