Як використовують хмиз
Гілки хмизу ламкі, їх не потрібно рубати. Хворост добре і швидко горить, він зручний для швидкого приготування їжі і розігріву домашній печі.
Головною заготівельної операцією при отриманні хмизу є його ручне збирання. Збір хмизу - важка праця, тому що потрібно проходити великі відстані, концентрувати увагу, нагинатися, ламати довгі гілки. Звичайно хмиз зв'язується збирачами в так звані в'язанки і переноситься на спині людини або тяглового тварини.
У мирний час з хмизу, очерету і джгута отримують фашини для гребель, для зміцнення доріг та інших дрібних будівельних робіт. [1] З прутів хмизу зводять огорожі і тини.
Хворост корисний для меліорації. Для того, щоб закріпити яри і зупинити ерозію, хмиз укладають цілими шарами від гирла до початку яру, тонкими кінцями вгору по схилу. [2]
Крім опалення, хмиз використовується для військових загороджень. В'язанку хмизу зміцнюють дротом, а потім з міцних в'язок будують фашина загородження. Такі в'язки використовують, щоб засипати виїмки або рови. [3]
Хворост в історії
У середньовічній Європі збирачі хмизу платили податок власнику того чи іншого лісу за право збирати хмиз у лісі. Також існувала професія лісового сторожа (лісник. Єгер), який стежив за лісом і ловив злодіїв.
Збір хмизу часто згадується в оповіданнях і казках про старовину. У німецькій дитячій казці «Пряничне будиночок» Гензель і Гретель відправились до лісу збирати хмиз. Збірка хмизу часто згадується в казках Гауфа.
Також хмиз часто згадується як паливо для спалювання єретиків на багаттях в середньовіччі. Для цієї мети в'язанки хмизу складали навколо жертви і, попередньо полив поліна маслом. підпалювали їх.
Дивитися що таке "Хворост" в інших словниках:
ХВОРОСТ - чоловік. сушняк, сушнік, суша, отболевшіе від дерева, всохлі гілки, гілки, хрускіт, чвар (від хворіти, сохнути, або від хрустіти, хрускіт? чеськ. chrast, польск. chrost). У нас в ліс пускають тільки по хмиз, без сокири. Хоч хмизом кишку напхай, аби ... ... Тлумачний словник Даля
хмиз - Російська назва полукондітерского вироби з прісного здобного тіста, обжарюваного у фритюрі. Характерно для народів, що населяли південь Росії до XVIII в. (Новоросію) і запозичили це блюдо з грецької кухні. З другої половини XVII ст. ... ... Кулінарний словник
ХВОРОСТ - ХВОРОСТ, хмизу, мн. немає, собир. чоловік. 1. Сухі, відпали тонкі сучки, гілки. Збирати хмиз. Топити хмизом. «Затріщав під кінським копитом сухий хмиз.» М.Островського. 2. Те ж, що хворостіннік (обл.). 3. Рід печива з тонких, ... ... Тлумачний словник Ушакова
ХВОРОСТ - ХВОРОСТ, а, чоловік. собир. 1. Сухі відпали гілки дерев, висохлі тонкі сучки або стовбури. Зібрати х. для багаття. 2. Розсипчасте печиво з тонких смужок тесту, зварених в маслі. | дод. Хворостяний, а, е (до 1 знач.). Тлумачний словник ... ... Тлумачний словник Ожегова
хмиз - ХВОРОСТ, а, м. 1. Гроші. 2. Бензин, пальне. 2. з арго шоферів ... Словник російської арго
ХВОРОСТ - (в кулінарії) см. В статті Тісто ... Коротка енциклопедія домашнього господарства
ХВОРОСТ - Російська назва полукондітерского вироби з прісного здобного тіста, обжарюваного у фритюрі. Характерно для народів, що населяли південь Росії до XVIII в. (Новоросію) і запозичили це блюдо з грецької кухні. З другої половини XVII ... ... Велика енциклопедія кулінарного мистецтва
Хворост - Побачивши уві сні паруючий хмиз, знайте, що ваші недоброзичливці вкрай озлоблені проти вас. Правда якщо хмиз горить яскраво, то вам вдасться уникнути неприємних ускладнень і заробити капітал. Якщо ви наступили уві сні на палаючий ... ... Великий універсальний сонник
хмиз - рід. п. а, хворостина, укр. хмиз, хворостина, блр. хмиз, ін. рос. хворост', цслав. хврастіе, пор. р. собир. φρύγανα, болг. Храст ('т) чагарник. сербохорв. хра̑ст, рід. п. Храст дуб. словен. hrast дуб. hrȃst ж. хмиз. ін. чеськ. ... ... Етимологічний словник російської мови Макса Фасмера