Стокові магазини користуються великою популярністю у вітчизняних шопоголіків. Адже саме такі торгові точки дають споживачеві реальну можливість придбати нові брендові речі за доступною кожному ціною.
На щастя, конкуренція в цьому сегменті ще не досягла того рівня, при якому у нового "гравця" на ринку немає ні найменших шансів на успіх. Покупці ходять з магазину в магазин, вишукуючи оригінальні речі, які, як правило, представлені в одному-двох розмірах. Крім того, за "свого клієнта" можна ще й додатково поборотися за допомогою знижок, дисконтів, якості обслуговування і навіть дизайну інтер'єру.
початкові витрати
На відкриття стокового магазину для початку знадобиться близько $ 10-15 тис. На що підуть ці кошти:
1. Оренда торгового приміщення. Воно повинно розташовуватися або в центрі міста, або в досить прохідному місці (наприклад, поруч з великою транспортною розв'язкою або супермаркетом). Площа більшості цілком успішних стоків становить 30-50 м².
2. Купівля торгового обладнання (каса, прилавки, примірочні кабінки і т.д.). Для стокових магазинів цілком підійде обладнання економ-класу ($ 1-2 тис.).
3. Закупівля перших партій товару (500-700 одиниць товару обійдеться в середньому в $ 7-8 тис.).
4. Заробітна плата співробітників (продавці, касир, охорона). Залежно від "розмаху" стокового магазину знадобиться 2-6 продавців з фіксованою заробітною платою (або більш мотивуючим варіантом "ставка + відсоток") в районі $ 400-700 кожному.
Де брати стоковий товар?
1. Магазини, що торгують одягом, зацікавлені у високій оборотності своїх коштів. Тому нерозпродані залишки товару на складі їм зовсім не потрібні - це "заморожування" оборотних активів і прямий шлях до банкрутства. Саме такі залишки магазини одягу та згодні продавати стоків за закупівельною ціною (а іноді, і нижче її собівартості).
2. На великих швейних фабриках (Туреччина, Китай, Росія) через впала в кризу купівельної спроможності і неправильного планування теж скупчуються цілі партії одягу. Найчастіше їх не вдається реалізувати в звичайні магазини через дрібного шлюбу, невдалого пошиття або немодній забарвлення. Викуповується такий неліквід саме стоками: оптовими партіями і за собівартістю виробництва.
3. Деякі банки кредитували перед кризою дрібний бізнес під заставу товарних запасів. Як тільки підприємець вийшов на солідну прострочення по кредиту, партії товару у магазина конфіскуються і реалізуються за низькою ціною стоків.
4. Буває, що якась колекція раптово стає неактуальною через що різко змінилися погодних умов. Наприклад, раніше похолодання призвело до зниження попиту на літню колекцію нинішнього року. Чекати наступного року безглуздо - одяг буде вважатися "торішньої". Відповідно, брендові магазини відразу ж намагаються скинути такий неліквід в стоковий мережу.
Яка цінова політика встановлюється в стоковому магазині?
Націнка на стоковий одяг залежить від її якості, кількості і різноманітності моделей. Однак висока прибутковість цього виду бізнесу обумовлена все-таки не накрутками, а рекордно високою оборотністю товарів. Саме в стоці вигідніше продати 100 речей в день з націнкою в 30%, ніж 50 одиниць товару з накруткою в 150% і залишитися з нерозпроданим залишком.
Як правило, середня націнка на стоковий одяг становить 100-200%. А деякі підприємці збільшують закупівельну вартість в 5 і навіть в 10 разів! Тут доведеться поекспериментувати і ретельно проаналізувати рівень попиту на той чи інший одяг або колекцію.
Вважається, що краще все-таки спочатку завищити цінову планку, щоб залишався "запас" для подальшого зниження ціни (знижки і дисконти) і залучення постійних покупців.
Для позбавлення від залишків потрібно регулярно проводити тотальні розпродажі, під час якої ціна неліквіду падає іноді до 90%. Адже реалізувати стокові залишки вже буде нікому: в речовий "ланцюжку" стоковий магазин - остання ланка.
Для того щоб не розоритися в перші ж місяці, вибираємо політику відстеження попиту і постійного зниження ціни на 1/3 кожні 3 тижні. Як показує практика, будь-яка річ повинна провисеть в торговому залі не більше 1,5 місяців - після цього її потрібно ліквідувати.
Оновлювати асортимент доведеться досить часто - не рідше, ніж раз на тиждень, а краще - і ще частіше. Адже покупець ходить по стоків постійно в пошуках нових речей. І якщо за 2 його відвідування асортимент в магазині не оновлювався, більше в вашому магазині він не з'явиться.
2. Барвисті буклети, які потрібно регулярно роздавати на вулиці поруч зі стокових магазином або розкидати у поштові скриньки (якщо стік розташований в спальному районі). Витрати: дизайн і текст буклету (можна використовувати ідею вивіски); замовлення друку брошури в друкарні (якість поліграфії особливого значення не має); заробітна плата промоутерів (робота для студентів з погодинною оплатою $ 1-2 на годину плюс премії за перевиконання плану).
Половина успіху в розкручуванні стокового магазину залежить від правильно підібраного персоналу, а точніше - продавців-консультантів. Вони повинні вміти:
- бути позитивними і доброзичливими, але ненав'язливими (велика частина покупців уникає стокових магазинів саме через низьку якість обслуговування);
- мати почуття смаку і умінням миттєво підібрати потрібну річ відповідно до віку, комплекцією і побажаннями будь-якого покупця;
- легко орієнтуватися в асортименті, щоб мати можливість успішно здійснювати так звані "перехресні продажі", що приносять власникам магазинів найбільший дохід. Наприклад, при покупці джинсів, клієнтові обов'язково пропонується і тут же підбирається ремінь, сорочка, футболка і т.д. зі знижкою за "опт".
розстановка товару
2. Товару в залі повинно бути якомога більше - це створює ілюзію безмежного вибору. Однак стежте за тим, щоб проходи не були надто вузькими, і покупець міг вільно підійти до будь-якого товару.
3. Виділіть декілька місць в залі під "тотальний розпродаж" неліквіду за зниженою на 90% ціною.
4. З першого ж дня вводите власну систему знижок і дисконтів, напрацьовує постійну базу клієнтів.
Прибутковість стокових магазинів
На даний момент прибутковість розкрученого стокового магазину оцінюється як $ 500 з 1 м² торгової площі щомісяця. Зазвичай така бізнес-ідея окупається через півроку після відкриття магазину, а через 1 рік вже приносить стабільний і цілком відчутний дохід.