Ільм, в'яз, берест, в'яз - іменами цими, то одним то іншим, в різних місцевостях Росії, місцеве населення називає дерева з роду ільмів.
У роді Європейський крупно (Ulmus) налічується близько 40 видів листопадних дерев переважно першої величини. Різні види відомі під назвою в'яз, берест, в'яз.
У Росії природно ростуть в'язи 7 видів. Найбільш представлені на території Росії В'яз гладкий або звичайний (U. laevis) і в'яз шорсткий. або голий. або ільм гірський (U.glabra). У європейській частині Росії ареал в'яза гладкого простягається від підзони середньої тайги (на південь від лінії Петрозаводськ -Вологда- Пермь- Єкатеринбург) до Передкавказзя. Ареали в'яза звичайного і на більшій частині європейської території Росії збігаються.
В'яз заселяє переважно багаті, добре дренованих грунту з близьким заляганням грунтових вод, застійного зволоження НЕ перенісши. Часто росте по берегах озер і заплавах річок. У заплавних лісах зазвичай є домішкою до тополь білому і чорному, верб білої і ламкою. У широколистяних лісах в'яз росте разом з дубом черешчатого, липою мелколистной і кленом гостролистий. Чисті вязовнікі утворює рідко. Доживає до 150, рідше до 300 років, а іноді і до 400 років. Так в Німеччині. поблизу міста Вормса, аж до початку XX століття, зеленів один ільм, під яким як свідчить переказ, проповідував ще Лютер в 1581 році. Такі дідусі-ільми досягають іноді величезних розмірів: до 60 метрів у висоту і більше 2 метрів в діаметрі.
Відомо про те, що ще на початку XX століття в міському саду м Риги зеленів в'яз власноруч посаджений Петром I, після підкорення міста.
Плодоносити починає рано. Плід - кістянка, або горішок. Щорічно дає достатню кількість плодів. Найбільші врожаї бувають раз в 2-3 року. Зазвичай плоди висівають в грядки, попередньо замочивши їх у воді: відсоток схожості насіння від 40 до 50. Сіянці до осені досягають 15-20 см. При рубці в'яз утворює поросль. Кореневі нащадки у нього з'являються рідко.
В'яз. Зазвичай етимологи вважають, що назва в'яз родинно корені «в'яз» в слові «в'язати», вказуючи при цьому на гнучкість прутів дерева, якими, де, можна пов'язувати кілки огорожі і т.п. Таке пояснення видається не зовсім переконливою: коли в польових огорожах, «в'язи» в санках зазвичай зв'язуються прутами і інших рослин. В'яз ж надзвичайно «вузький» деревиною, волокна якої зазвичай закручені спіралі. Той, хто колов коли-небудь В'язів чурак, знає, як це важко. Чи не це властивість послужило приводом для назви північних порід береста таким «вузькому» ім'ям?
Берест. Це - назва однієї з різновидів ільма, близькою до нашого в'яза. Слово споріднене словами «береза», «бересту». Як і вони, воно пов'язане з стародавнім корінням, що позначали білизна, блиск. До речі: від слова «берест» утворено назву міста Бреста, який прославився героїчною обороною у Великій Вітчизняній війні. У стародавній Русі він носив ім'я Берестя (місце поросле берестом).
Карагач. Так називається східний, азіатський вид ільма, дуже схожий із західним берестом.Не дивно, що це нове ім'я многоімённого дерева (ільм, берест, в'яз, коригуючі) оказивется не російською, а чисто тюркським: воно складається з слова «кара» - чорний і «агач» - дерево. Російські переселенці в Середній Азії просто-напросто взяли для цього різновиду місцева назва.
Велику цінність являє деревина в'яза. В'яз - кольцепоровая ядерна порода. Судини в пізнішій частині шару при поперечному зрізі утворюють характерні хвилясті концентричні світлі лінії. Ядро сіро-буре, хоча може мати і жовтуватий відтінок, заболонь широка. І без блиску, так як серцевинні промені практично непомітні. Деревина міцна, пружна, міцна і важко колеться. Має велике застосування; вживається в екіпажного і меблевій справі.
Дрова і вугілля середньої якості. Кора з тонких гілок вживається на ліки від висипного хвороб. Повідомляється про те, що раніше, башкири при нестачі сіна, замінювали його ільмових хмизом (ілемніком - по місцевому назвою) і навіть воліли його поганому сіна. Дає міцний луб; молода кора застосовується для плетіння (плели кошели). Листя - хороший корм для худоби.
Красива структура поверхні роблять деревину в'яза ідеальної для виробництва меблів, токарних виробів, дерев'яного посуду (наприклад салатниць). Використовується для виготовлення сидінь і гнутих спинок стільців, покриттів підлог в житлових будинках. Вважається хорошим матеріалом в маломірному суднобудуванні (для Транці, рулів, кришок люків, настилів підлог і т.п.). Використовується в портових гідротехнічних спорудах (відбійні стінки і бруси, стапельні блоки, оголовки огорож, клини), а також для звичайного будівництва.
Прекрасно зберігається у воді і землі: Венеція спочиває на ільмових (в'язових) і вільхових палях.
Деревина в'яза задовільно склеюється, придатна для протруювання барвниками, полірування і воскової обробки (вощіння). Пробивається цвяхами без розколювання, дає високоякісний шпон.
У США деревина в'яза застосовується головним чином для ящиків, корзин, гратчастої і сухий тари, меблів, сільськогосподарського інвентарю, трун, обозних деталей. Шпон використовується для меблів, плодоовочевої тари і ящиків під сир, корзин, а також декоративних стінних панелей.
На нашому Далекому Сході росте кілька видів ільмів: ільм долинний (в'яз споріднений), ільм гірський (в'яз лопатевої), ільм (в'яз) великоплідний, ільм мелколістний.
Росте на Далекому Сході ільм японський. або долинний. або в'яз споріднений (U. Japonica) є однією з головних лісоутворюючих порід високобонітетние долинних лісів Примор'я. Росте разом з сосною кедрової корейської, ялицею цельнолістной, ясенем маньчжурським; виділяється світлими колоноподібні стволами (висот. до 40 м, діам. 1.5 м.), що несуть невеликі високо розташовані крони.
Ільм долинний вітростійкий, відрізняється довговічністю (до 300 років і більше), не схильний до захворювань, мириться з отененіем і сам дає хорошу тінь. Кора на старих деревах білувата, тому його часто називають «белокорой».
У лісах Далекого Сходу зосереджені великі запаси фанерної сировини, значна частина яких представлена ильмом долинним. Потреба в струганого шпону і клеєної фанери самого Далекого Сходу велика.
Запаси фанерного кряжа по породі ільм складають в Хабаровському і Приморському краях порядку 5.7 млн. М 3. Вихід фанерної сировини з ділових стовбурів ільму долинного становить в середньому 37.9%, що є дуже високим показником. Середня витрата сировини (ясен) на 1000 м2 фанери складає 1.9 м 3.
У Хабаровському краї виробництво струганого шпону з деревини ільма було вперше організовано при Хабаровської меблевій фабриці в 1959 р У 1962 р став до ладу Литовський фанерний завод, що виробляє струганий шпон, в т.ч. і з деревини ільма.
Ільмових фанера може і повинна знайти найширше застосування в обробці будівель, кают морських і річкових кораблів, пасажирських вагонів, у виробництві високоякісних меблів. Дослідження показали, що вихід фанерної сировини від загального обсягу ділових стовбурів для найбільш поширених середніх діаметрів становить для ільма долинного 36-40%, гірського 32-36%. З 1 га Ильмово - ясенового лісу можна отримати в середньому 25 м 3 ільмових фанерної сировини ільму долинного. Гектар хвойно-широколистяні ліси дає в середньому 3.5-4 м 3 фанерної сировини ільма гірського. Фанерне сировину з ільма долинного відрізняється крупномерного і високою сортностью. До першого сорту належить 60-70%, до другого - третього - 30-40% від усього одержуваного фанерної сировини.
Площа ільмових лісів в межах СРСР становила 500 тис. Га, в тому числі 440 тис. Га в РРФСР, із загальним запасом 45.9 млн. М 3.
Середні коефіцієнти якості деревини
Табл 1.