«Я буду обідати в їдальні, а оперувати - в операційній!» - саме так професор Преображенський з Булгаковського «Собачого серця» відповів на вимогу «ущільнитися» і розлучитися з однією з кімнат своєї квартири. На жаль, в радянський період міські житла зі столовими стали великою рідкістю. Більш того, кухні в багатоповерхових житлових будинках, наприклад в хрущовках, були настільки тісними, що там насилу вміщувався крихітний стіл для трапези, за яким могли розміститися від сили 2-3 людини.
Сьогодні квартири в новобудовах мають більш комфортну планування. Однак навіть власники просторих приватних будинків в якості місця для прийому їжі окремі приміщення продовжують виділяти вкрай рідко. Замість цього більшість росіян вважає за краще варіант "кухня-їдальня", а іноді і їх об'єднання з вітальні.
переваги
Кухня-їдальня зручна тим, що господині не доводиться сервірувати стіл поза приміщенням, де зберігаються посуд і прилади, а також переносити їжу в іншу кімнату, розташовану далеко від плити, холодильника і посудомийної машини.
Іноді власники квартир йдуть ще далі і об'єднують в один великий простір ще й вітальню. Популярність такого варіанту пов'язана з модою на просторі студії. Однак інтер'єри столових такого типу подобаються далеко не всім.
недоліки
Варіанти, які об'єднують вітальню, їдальню і кухню, мають не тільки масу шанувальників, а й чимало критиків. Справа в тому, що такий спосіб планування житла, що прийшов до нас із Заходу, не відповідає російському менталітету. Адже важко уявити американку або француженку, яка займається приготуванням солінь на кухні або варить там варення. У таких випадках, навіть при наявності витяжки, в приміщенні буде спостерігатися висока вологість і температура, що доставить дискомфорт іншим членам сім'ї, які хочуть відпочити в суміщеної вітальні.
Варіанти планування кухонної зони
Існує кілька рішень для розміщення меблів, побутових приладів і необхідного устаткування в приміщеннях, призначених одночасно для приготування і прийому їжі.
Найбільш популярними є варіанти кутовий, т. Е. Г-образної і лінійної планування. Це не дивно, так як саме при розташуванні систем зберігання і робочих поверхонь, а також побутових приладів уздовж однієї стіни або з невеликим відгалуженням залишиться максимально можлива площа корисного простору, щоб можна було встановити обідню групу.
Якщо розглядається інтер'єр їдальні в приватному будинку, які, як правило, бувають досить просторими, можна використовувати паралельну планування.
«Острів»
Іноді через наявність вікон і розташування дверей жоден традиційний варіант планування не дозволяє розмістити всі необхідні прилади і системи зберігання. У таких випадках інтер'єри столових доповнюють «островом». На ньому може бути встановлена для варки поверхня або додаткова раковина, а в нижній частині влаштовані шафи з полками і з розсувними дверима. У деяких випадках продовженням «острова» стає невеликий обідній стіл. Він може бути трансформованим і забиратися або зменшуватися в розмірах після використання. Слід врахувати, що варіанти з «островом» підходять тільки для досить просторих кухонь-їдалень. В іншому випадку можна створити додаткову робочу поверхню або організувати їдальню зону з високими табуретами на кшталт тих, що ставлять в барах, використовуючи широкий підвіконня.
паралельна планування
Як вже було сказано, інтер'єр їдальні-кухні, якщо мова йде про досить просторому приміщенні, можна організувати розмістивши меблі й устаткування паралельно в 2 ряди і встановивши в його центрі великий обідній стіл з оригінальними табуретами. Цей варіант особливо підходить для прохідної кімнати або тієї, у якій в центрі однієї з стін знаходиться велике вікно.
Крім того, при паралельному розміщенні кухонних меблів, а також побутової техніки і робочих поверхонь можна використовувати «острів», а столову групу перенести в кут.
Їдальня: ідеї інтер'єру
Якщо кімната, де передбачається приймати їжу, виконує також функції вітальні і кухні, то для неї буде потрібно різноманітна меблі. Зокрема, комфортна їдальня зона може бути організована за допомогою м'якого куточка. Крім усього іншого, таке рішення дозволить заощадити простір.
Прекрасний варіант - розмістити меблі для їдальні зони в еркері (засклений виступ на фасаді будівлі). Він найчастіше буває в приватних будинках, проте сьогодні таку архітектурну деталь можна побачити і на фасадах новобудов. Установка м'яких сидінь по формі еркера дозволяє проводити сімейні трапези у вікна, а також економити простір.
Проблема довгою, вузькою суміщеної кухні також може бути вирішена, якщо використовувати правильно підібрану меблі. Для їдальні в такому випадку підійде довгий диван у формі літери «Г», який краще встановити як продовження кухонного гарнітура. Якщо відсунути від нього обідній стіл, то їдальня зона перетвориться на місце для відпочинку, особливо в разі, коли на стіні навпроти закріплена ЖК-панель.
Не слід ігнорувати і таку деталь, як розсувні двері-перегородки. З їх допомогою їдальня може бути об'єднана з кухнею або з вітальні.
В оформленні приміщень, призначених для проведення трапези, особлива роль відводиться і колірним рішенням. З їх допомогою можна зробити кімнату візуально просторішою або навіть вплинути на апетит.
Інтер'єри столових-віталень
Варіант поєднання функцій кімнати для сімейного відпочинку і прийому їжі в одному приміщенні якнайкраще відповідає нашому менталітету. Адже чимало росіян продовжують із задоволенням влаштовувати застілля і приймати гостей. У їдальнях-віталень потрібно здійснити грамотне зонування з метою відокремлення місця для трапез від куточка для відпочинку. Таке завдання полегшується, якщо у приміщення є ніша або його об'єднали з лоджією.
В іншому випадку зонування можна здійснити за допомогою використання двох різних типів підлогових покриттів, різнорівневих підвісних стель та ін. Навіть використання шпалер, що відрізняються кольором і фактурою, для стіни, у якій передбачається встановити обідній стіл і стільці, дозволяє створювати сучасні інтер'єри столових-віталень. У разі приватних будинків можуть також використовуватися справжні колони (без несучих функцій), а ліпнина, що імітує такі елементи декору, прекрасно підійде для дизайну в стилі класицизму навіть в невеликому приміщенні.
Тепер ви знаєте, яким може бути сучасний інтер'єр їдальні. Головним критерієм вибору конкретного варіанту має бути досягнення максимального комфорту для всіх тих, хто проживає в будинку. Адже спільні трапези виключно важливі для створення теплої і затишної сімейної атмосфери.
