Інтерес до можливості самостійного проектування вентиляції великий.
І насправді, для досвідченого інженера-вентиляционщиков не складає особливих труднощів без будь-яких розрахунків намалювати схему нескладної вентсистеми, яка відразу після монтажу стане безпроблемно працювати.
В рамках консультування простих об'єктів іноді доводиться поступати саме так, адже це обходиться дешевше проектування.
Звичайно, самостійним проектуванням такий варіант назвати важко: у виконавця зазвичай є профільна підготовка, досвід, необхідна нормативна література або знання такої.
Так що домовимося надалі називати самостійним таке проектування, коли у людини немає спеціальної підготовки і літератури.
Зустрічаються два основні варіанти:
вентиляцію робить досвідчений слюсар-вентиляционщик або просто тлумачний робочий. Він знає основні правила влаштування вентиляції, тому помилки зазвичай пов'язані з неправильним визначенням потреби в воздухообмене.
вентиляцію проектує непрофільний інженер, а монтують різноробочі. Кількість помилок залежить від складності системи.
самостійне проектування
на прикладі
Візьмемо як приклад невеликий ресторан або бар з грилем, з справжнім вугільним грилем.
Для недосвідчених в деталях інспекторів СЕС основним критерієм придатності вентиляції є забезпечується кратність повітрообміну. Кратність - це кількість забезпечуваних вентиляцією змін повітря в приміщенні за годину.
Для приміщень без помітних джерел запаху або диму задовільним найчастіше виявляється одноразовий повітрообмін. Продуктивність вентилятора така, що за годину вентилятор видаляє з приміщення кількість повітря, що дорівнює об'єму приміщення.
Якщо джерела запаху або диму є, то середньо - задовільною є кратність 5 (п'ятикратний обмін за годину). Вона характерна для більшості приміщень медичного призначення.
Кратність 10 напевно задовольнить всім вимогам, але це значний повітрообмін, особливо для зимової експлуатації приміщень.
Нашим об'єктом є гриль: джерело запаху і диму.
Визначення необхідного повітрообміну
(По кратності)
Насамперед потрібно визначити обсяг приміщення, що обслуговується. Швидше за все це виявиться кухня (одна або кілька кімнат) і зал. Всі двері обслуговуваних приміщень повинні бути відкриті.
Визначивши обслуговується обсяг множимо його на 10, і отримуємо необхідну продуктивність вентилятора для цієї кратності.
Наприклад, кухня з двох кімнат, 80 м 3. і зал 150 м 3. Разом 230 * 10 = 2300 [м 3 / год]. Перший варіант необхідної продуктивності визначено.
за потребою
Це лише початок. Витяжка від жаровні здійснюється парасолькою, і продуктивності 2300 може не вистачити для його роботи. Припустимо, площа робочої поверхні жаровні 1,5 м 2. З теорії, досвіду і довідників відомо, що розміри парасольки по периметру повинна бути трохи більше, ніж у жаровні.
Так як розрахунків ми вирішили не проводити, а довідника немає, то просто збільшуємо парасольку на 5-10 см в кожну сторону. Нехай необхідна площа парасольки вийшла 1,76 м 2.
Парасолька буде добре тягнути, якщо швидкість в перерізі 0,5-1 м / с. З основною для беспроектной роботи формули L = v * F * 3600 знаходимо, що необхідна продуктивність для цього парасольки дорівнює 6300. Отримана цифра помітно перекрила нормативну кратність, так зазвичай і буває.
Бачачи необхідну продуктивність можна подумати і про приплив. Площа отворів для припливу повинна забезпечувати швидкість не більше 0,5 м / с, інакше рух повітря буде відчуватися.
Так що необхідна площа з тієї-таки нехитрої формули вийде 3,5 м 2. З цифри видно, що мова йде про постійно відкритою вхідних дверей і парі вуличних вікон. Якщо площа менше, то отвори повинні розташовуватися там, де протяг не викличе скарг.
Пошук вентилятора
Маючи продуктивність можна приступити до пошуку вентилятора. Для самостійного проектування найкраще обмежитися вітчизняними відцентровими вентиляторами. Вони галасливі, тому з модельного ряду потрібно вибирати той, у якого менше всього обороти двигуна.
У магазинах зазвичай знають, який вентилятор яку продуктивність дає. До кожного вентилятору додається характеристика, це графік, на одній з осей якого - продуктивність, на інший - натиск.
Маючи технічну освіту розібратися з графіком неважко.
Наприклад, для нашого випадку підходить вентилятор Ц14-46 №4 і №5. Я б вибрав більший вентилятор з менш гучним двигуном в 960 оборотів.
Недоліком вітчизняних вентиляторів є те, що вони далеко не завжди вкладаються в допустиме ГОСТом п'ятивідсоткове відхилення від характеристики. У нашому випадку на всіх етапах закладається запас, будемо вважати, що його вистачить на покриття всіх можливих неузгодженостей.
схема вентустановки
Найбільш творче завдання. Бажано дотримати головна вимога: на вході і виході з вентилятора потрібен прямий ділянку.
Для розміщення вентилятора може знадобитися спеціальний майданчик, бажано розміщення вентилятора в закритому приміщенні або невеликий прибудові.
Ідеальна в своїй простоті
(Вентилятор на майданчику)