У спеку ця ягода може не тільки втамувати спрагу, але і стати в нагоді в чому іншому.
Але щоб кавун дійсно приніс користь, а не шкоду, слід дотримуватися простих правил: купувати ягоду тільки в період її природного дозрівання - в кінці літа; НЕ купувати кавун при дорозі з землі - він вбирає шкідливі викиди; надрізати немитий кавун для проби; купувати ягоду з ушкодженнями.
- Як фахівець з натурального оздоровлення, хочу зазначити, що саме влітку важливо насичувати організм корисними природними вітамінами, речовинами і мінералами, які зміцнюють наш імунітет, зробити його максимально стійким до впливу зовнішніх факторів, - каже лікар-натуролог, соковий терапевт Олена Макарова. Добре влаштовувати розвантажувальні дні на кавунах, це допоможе контролювати вагу, а це завдяки тому, що в ньому: 89% структурованої корисної води; бета-каротин - антиоксидант; клітковина, пектин - виводять токсини; лікопін - розщеплює жири; аргенін - зміцнює судини серця. Безумовно, корисні маски з кавуна для обличчя та волосся, які треба по максимуму проводити в кавуновий сезон.
Фото: Getty Images
- У кавуні їсти можна все - м'якоть, насіння, корки, - вважає дієтолог Оксана Пономарьова. - Ягода багата на магній, калій, залізо, фолієвої, яблучної і лимонною кислотою, фруктозою, сахарозою, глюкозою. Присутня невелика кількість вітамінів групи В. С, D. Область застосування кавуна багатогранна - це і зменшення набряків при хвороби нирок і серця, запобігає утворенню каменів у нирках, виводить токсини з організму, покращує роботу печінки, кишечника. При цукровому діабеті вживання продукту зовсім виключається або різко обмежується до 50 г в день.
100 г кавунової м'якоті містять всього 38 кілокалорій, а що міститься фолієва кислота сприяє нормальному жировому обміну. Цією ягодою можна замінити звичні солодощі, завдяки вмісту в ній натурального цукру, що не впливає на появу зайвих кілограмів. А ось клітковина швидко позбавить від почуття голоду і підстрахує від переїдання.
Фото: Getty Images
Якщо дотримуватися кавунової дієти, то варто виключити на пару днів їду крім кавунової м'якоті в співвідношенні 2 кг на 10 кг ваги людини, і додати кілька шматків чорного або житнього хліба. Таку розвантаження можна проводити не більше трьох днів. До речі, не варто забувати, що подібні методи підходять далеко не всім, а дієта протипоказання людям, що страждають на цукровий діабет, сечокам'яна хвороба і серйозними нирковими порушеннями.
Кавунова маска допоможе зробити шкіру обличчя свіжою, гладкою за короткий час. Його хімічний склад сприяє зволоженню, а також прекрасно лікує запалення.
• У літню пору висока ймовірність отримання сонячних опіків, в цьому випадку, порізану шматочками кірку можна перемолоти в кавомолці або блендері до стану кашки, після чого змастити почервонілі від сонця ділянки тіла.
• Найпростіший варіант маски. Беремо м'якоть з серцевини свіжого кавуна, витягуємо насіння і розтираємо по шкірі обличчя круговими рухами. Маску можна тримати на обличчі до півгодини і повторювати один раз в три дні. Щоб уникнути алергічної реакції випробувати спочатку на зап'ясті.
• Столову ложку кавунового соку розмішати з ложкою води, цією рідиною протирати обличчя двічі в день. Її ж можна використовувати як компрес, дати марлі просочитися і тримати на обличчі протягом 15 хвилин.
• Уникнути блиску і надати шкірі матовий ефект допоможе перетерта м'якоть, пропорційно змішана з крохмалем до стану сметани. Намазати обличчя на 15 хвилин.
• Для нормального типу шкіри підійде така маска: по одній чайній ложки сиру, меду і м'якоті кавуна. Тримаємо 15 хвилин.
• Для сухої шкіри варто розмішати одну чайну ложку оливкової олії і сметани з двома ложками м'якоті, нанести на шкіру на 10 хвилин. Змивати бажано ватним диском, змоченим в зеленому чаї, а після протерти шкіру кубиком льоду.
• Для омолаживающей маски взяти 200 г перетертої м'якоті, змішати з чайною ложкою алое. Його листки попередньо витримати два тижні в холодильнику на нижній полиці. Додати до маси чайну ложку меду і нанести на обличчя на 15 хвилин. Змити теплою водою і протерти шкіру кубиком льоду.
Якщо розібратися в складі м'якоті кавуна, то вийде цілий живильний склад мікроелементів. Наприклад, лікопін захищає волосся від ультрафіолетових променів сонця, а ніацин нормалізує вироблення пігменту і прискорює оновлення клітин. Вітаміни групи, А і Е не дозволяють з'являтися лупи, знижують ризик випадіння волосся, а ось групи В сприяють їх росту і відновлюють структуру. Що міститься кальцій допомагає заповнити красу після фарбування, залізо упорядковує обмін речовин в цибулинах.
Для маски варто взяти добре дозрілий плід. Свіжу готову кашку нанести негайно. На пересушені можна розподіляти по всій довжині, відступивши трохи від шкіри голови, але не забуваючи про кінчики, для жирних - ретельно нанести на корені. Після надіти шапочку для душу, обмотати рушником і витримати 20 хвилин. Змити теплою водою і промити голову шампунем. Важливо не перетримати маску, щоб не зіткнутися з протилежним ефектом від надлишку вітамін. Тоді волосся будуть здоровими, блискучими і шовковистим!
Фото: Getty Images
При нефриті і набряках добре використовувати висушені кавунові кірки. Зрізавши з них твердий верхній шар, світлу частину дрібно нарізати і відправити сушитися в духовку при невисокій температурі. Витримати там до напівготовності, а потім висипати на тканину в темне місце і досушити ще. За півгодини до їжі з'їсти одну чайну ложку, запиваючи теплою водою, можна з ложкою меду. Такий засіб допустимо вживати до трьох разів щодня. Зберігати його необхідно в сухому місці.
Подрібнені кавунові кірки і насіння можна варити і свіжі та сушені, щоб отримати корисний відвар, що володіє сечогінною дією. Наприклад, залити літром води 100 грам промитих корок, витримавши тримати на вогні протягом півгодини, після настояти годину і пропустити рідина через сито. При сечокам'яної хвороби, його п'ють до двох літрів в день, це допомагає розчинити камені і прочистити шляху.
Відвар допомагає і проти набряклості, тільки тоді покласти кірку в воду в пропорції 1:10 і кип'ятити протягом п'яти хвилин. Пити готову рідина 3-4 рази на день по півсклянки.
При нестерпним головного болю кавунові кірки прикладіть до скронь і до чола, затягніть косинкою. Їх можна замінити на інші, як тільки вони зігріються - біль поступово почне зникати. Подібним чином їх можна прикладати при ревматичних хворобливих відчуттях.
Завдяки амінокислоті цитрулін, кавун здатний знижувати артеріальний тиск, розширювати судини. Висушіть кірку і насіння кавуна, а після в кавомолці подрібніть в порошок. Приймати протягом місяця по половині чайної ложки вранці і ввечері, і тиск прийде в норму.