Історія походження башкир.
Башкирські шежере, які стосуються періоду до і після приєднання Башкортостану до Російської держави, свідчать про провідну роль скотарства в господарстві південно-східних башкир. Про це прямо говориться в шежере бурзян і усерганов (Башкирські шежере. С. 32). Історичні джерела свідчать, що однією з умов входження башкир до складу Російської держави була плата в царську скарбницю у вигляді ясака значної кількості шкурок куниць, лисиць, бобрів, а так само меду, що є показником високого рівня розвитку полювання і бортництва.
У південно-східних башкир худоби було набагато більше, ніж у інших башкир. За спостереженнями уфимського віце-губернатора П.Р.Аксакова (1743 рік), серед башкир південно-східного Башкортостану було багато великих скотовладельцев, що мають від двох до п'яти тисяч коней. Що стосується землеробства, то південно-східні башкири "хліба орати не охочий" (Матеріали з історії Башкирської АРСР (надалі: МІБ). Ч.1. М. - Л. 1936. № 71. С. 204).
Традиційне заняття південно-східних башкир - бджільництво - продовжувало відігравати значну роль в господарстві. У XVIII столітті панівним було бортництво. П.І.Ричков повідомляє, що в Башкортостані "багато (башкир - Р.Я.) таких, з яких у одного по кілька тисяч бортьових дерев є" (Топографія Оренбурзька, тобто докладний опис Оренбурзької губернії. Ч.1. СПб. 1762. С. 298).
З дрібної рогатої худоби башкири тримали овець. Вівці невибагливі, при малому сніговому покриві самі добувають підніжний корм. Ягнята після окоту тільки два-три дня потребують догляду, а потім вільно пересуваються за стадом. М'ясо вівці йшло в їжу, з овечої вовни валяли повсть, виготовляли килими і сукна, робили взуття, з овечих шкур шили зимовий одяг.
Кіз башкири розводили мало. Шерсть кіз вживалася на виготовлення доріжок-килимів і сукна, з пуху в'язали шалі і шарфи.
Великої рогатої худоби, овець і кіз в порівнянні з кіньми башкири тримали набагато менше. Це пояснюється тим, що коні легко переносили зимову тебеневку, тоді як іншу худобу при буранах і ожеледиця піддавався падежу.
До числа домашніх тварин башкир треба віднести і двогорбих верблюдів. Південно-східні башкири "мають верблюдів" (Аріху Географічного товариства Росії (в подальшому: Агора). Розряд 26, оп. 1, № 19, л. 81), - читаємо ми в одному з архівних джерел 20-х років XIX століття. В.М.Черемшанскій пише, що у башкирів, що живуть по рр. Білій. Сакмарі і Исети, є верблюди (Опис Оренбурзької губернії в господарсько-статистичному, етнографічному відносинах. Уфа, 1859. С.53). За офіційними даними, в 1850 році у башкир Оренбурзької губернії було 774 верблюда (Черемшанскій В.М. Указ. Соч. С.53). Мабуть, раніше їх було набагато більше. Під час російсько-турецької війни 1828-1829 років башкири представили понад тисячу верблюдів для потреб армії. Крім того, башкири не раз забезпечували верблюдами російські військові експедиції в казахські степи (Казанцев І. Опис башкирцев. СПБ. 1866. С. 95).
Господарські знаряддя (зліва)
і знаряддя обробки зерна (праворуч)
Ручна дерев'яний млин.