Класифікація методів фізичної хімії.
У фізичної хімії застосовується кілька теоретичних методів.
- Квантово-хімічний метод для опису хімічних перетворень
використовує властивості елементарних частинок. За допомогою законів кван-
товой механіки описують властивості і реакційну здатність мо-
лекул, а також природу хімічного зв'язку на основі властивостей елементом
тарних частинок, що входять до складу молекул.
- Термодинамічний (феноменологічний) метод базується на не-
скількох законах (постулатах), що є узагальненням дослідних
даних. Він дозволяє на їх основі з'ясувати енергетичні властивості
системи, передбачити хід хімічного процесу і його результат до
- Квантово-статистичний метод пояснює властивості речовин на ос-
нове властивостей складових ці речовини молекул.
- Кінетичний метод дозволяє встановити механізм і створити тео-
рію хімічних процесів шляхом вивчення зміни швидкості про-
протікання хімічних реакцій від різних факторів.
Для фізичної хімії характерно широке використання математики,
яка не тільки дає можливість найбільш точно висловити теоретичні
закономірності, але і є необхідним інструментом їх встановлення.
Історія розвитку колоїдної хімії
4 Предмет колоїдної хімії.
Сучасна колоїдна хімія-це велика, самостійна частина хімічної науки, що вивчає дисперсне стан речовини і поверхневі явища в дисперсних системах. Курс колоїдної хімії ставить за мету дати чітке уявлення про теоретичні і експериментальних засадах цієї науки, виділяючи її особливу роль як міждисциплінарної науки, що синтезує знання з суміжних розділів хімії, фізики, біології та інших природничих наук.
Поверхневі явища виходить з уявлень про дисперсності - мікрогетерогенності як універсальному стані речовини у всіх природних об'єктах і технологічних системах. Такі гірські породи і грунти, тканини живих організмів, такі всілякі матеріали, суспензії, емульсії, піни, аерозолі, побудовані з малих (дуже малих, до нанометрів) часток: зерен, кліток, волокон, плівок, які зберігають ще, однак, властивості даної фази і межі розділу з сусідніми фазами. Висока розвиненість міжфазних поверхонь - носіїв енергетичних надлишків (тобто специфічного, активованого стану речовини) - служить спільною рисою всіх цих об'єктів і систем і визначає різні їх властивості і протікаючі в них процеси. Особливе місце займає тут адсорбція - мимовільне концентрування певних, поверхово-активних компонентів на міжфазних межах, що міняє хімічну природу кордонів і що дозволяє керувати процесами в природних і технологічних дисперсних системах.
Розвиваючи ці уявлення, колоїдна хімія послідовно розглядає будову міжфазних кордонів в дисперсних системах, закономірності і механізми фізико-хімічних процесів на цих кордонах; умови утворення нових дисперсних фаз і їх властивості (специфічні - колоїдно-хімічні властивості і "неспецифічні - загальні і для колоїдно-дисперсних, і для молекулярно-дисперсних систем); загальні закономірності стійкості дисперсних систем, принципи і методи їх стабілізації і дестабілізації і їх додаток до конкретних дисперсних систем з різними твердими, рідкими і газоообразнимі фазами; взаємодія часток і структуроутворення в дисперсних системах - як вступ до нової главу колоїдної хімії - фізико-хімічну хутра нику.
Широта концепцій, об'єктів, проблем, методів колоїдної хімії зумовлює її участь в розвитку інших хімічних наук, а також геології, метеорології, біології, медицині. Разом з тим, розкриваються роль і перспективи колоїдної хімії як загальної наукової основи інтенсифікації і оптимізації технологічних процесів за участю дисперсних фаз буквально у всіх галузях виробництва: хімічної, нафтовидобувної та нафтопереробної, гірничорудної, металургійної, легкої, харчової, фармацевтичної промисловості; пояснюються механізми природних колоїдно-хімічних явищ і регулювання впливів на природні об'єкти (структуроутворення в ґрунтах і ґрунтах, колоїдно-хімічні аспекти функціонування клітинних структур); розглядаються корінні проблеми захисту навколишнього середовища.