Собаківництво в Узбекистані досить давнє заняття. З давніх-давен на всій території, розташованої між Каспієм, Аралом і Балхаш люди використовували собак в першу чергу для охорони найціннішого свого майна - худоби, а так само для полювання.
У зв'язку з цим, вже в глибоку давнину утворилися дві групи собак - потужні, великі c сильним охоронним інстинктом, і друга група - повна протилежність першої, легкі, граціозні швидкі, як вітри пустелі азіатські хорти. Ці стародавні хорти дали початок цілій групі південних хортів.
У другій половині XIX століття на територію Туркестану, яку нині займає Узбекистан стали завозити породи мисливських собак, а з середини 30-х років XX століття з'являються і різні представники собак службових порід, зокрема німецькі вівчарки. Перша німецька вівчарка в середині 30-х років XX століття була завезена М.В. Парадоксовим. Одна з перших шотландських вівчарок або коллі в Узбекистан завезена Т.М.Парадоксовой.
До кінця 80-х років XX століття, в місті Ташкенті сформувалися три основні клубу, кожен з яких, вів власну роботу з розвитку собаківництва. Взаємодія клубів проявлялося на досить низькому рівні, що в свою чергу призвело до низьких темпів розвитку собаківництва.
Першим керівником Федерації був С.Т. Азад. Істотний внесок в розвиток Кінологічної Федерації Узбекистану і собаківництва республіки в цілому в цей період внесли С.Т. Кургізкін, Г.В. Баклушін і Ж. Тілляев.
З початку створення Федерації введений єдиний зразок свідоцтв про походження собак, для всіх клубів, які увійшли до складу Кінологічної Федерації Узбекистану. Введення єдиних стандартів документообігу серед членів КФУ дозволило удосконалити існуючу на той момент систему собаківництва, також були створені необхідні умови для роботи за стандартами Міжнародної Кінологічної Федерації. Всі перетворення дозволили значно поліпшити якість поголів'я, оскільки почався інтенсивний завезення собак різних порід, відповідним міжнародним стандартом FCI, які у деяких порід значно відрізнялися від раніше діючих, а стандарт німецької вівчарки, в його нинішньому вигляді, і зовсім не зізнавався раніше.
В результаті співпраці з FCI рівень поголів'я собак значно покращився, завдяки завезенню поголів'я більш високої якості, а також завдяки виїзним в'язанням.
До теперішнього моменту в Узбекистані є собаки, які мають титулами "Чемпіона" не тільки Узбекистану, але двох і більше країн світу. Причому ці титули отримані на виставках як національного, так і міжнародного рівня.