З найдавніших часів йде згадка про чорному кмину.
Одна з найбільш ранніх посилань в Старому Завіті в книзі пророка Ісаї, Глава 28. вірш 24-28:
«Бож не бороною чорнуха катком зубчастим, і возове не по кмину; а палицею б'ють чорнуху та кмин - палкою. Зерновий хліб вимолочують, але не розбивають його; і водять по ньому молотильні колеса з кіньми їх, але не розтирають його. »
Найбільш часто цитуються історичні посилання, що приходять з ісламської літератури, в якій чорний кмин вважається найважливішим лікарською рослиною. Пророк Мухаммад (хай благословить його Аллах і вітає) згадав, що чорний кмин здатен вилікувати від усіх хвороб, окрім самої смерті. Він сказав: «У чорному кмину зцілення від усіх хвороб, окрім смерті». Чорний кмин знаходиться на важливому місці в списку природних препаратів «тіббу-е-Набаві», ісламської медицини (Сахих Бухарі Том 7, Книга 71: 592).
Давньогрецькі записи говорять, що великий лікар Діоскорид використовував чорний кмин, для лікування різні захворювань, включаючи кишкових паразитів, зубні болі, головні болі, утруднення дихання і аменорея. Він також використовував його як сечогінний і як засіб збільшує приплив молока у годуючих матерів.
Гіппократ (460 до н.е. - 370 р до н.е.), використовував чорний кмин для лікування печінки і розлади травлення.
Канон Ібн Сіна (Авіценна, 980 - 1037), розглядається багатьма найбільшою книгою в історії стародавньої медицини, говорить про чорному кмину наступне: «те, що стимулює енергію організму і допомагає оговтатися від втоми або пригніченості».