Їжа на Боракае досить різноманітна. Тут кожен знайде собі кухню за смаком, адже практично всі кухні світу тут представлені, якщо не у вуличних ресторанчиках, то в меню дорогих готелів точно.
Якщо ви зупинилися не в дорогому готелі з all inclusive, а в звичайному гесті, то постає завдання щоденного прожитку. У цьому насамперед економного мандрівникові допоможе Budget Mart - основний супермаркет Боракая. Знаходиться він на вже згаданій центральній вулиці D'mall, на другий станції. Щоб потрапити в нього потрібно пройти до самого кінця Ді'молла і побачити цю вивіску 🙂
З цілком стерпним цінами тут можна закупитися будь-якими продуктами. Альтернативним варіантом є сусідній супермаркет, до якого можна дійти за 1 хвилину від Budget Mart. Він не зовсім помітний і користується більшим попитом у місцевих жителів, тому що пропонує цілих 4 поверху різних товарів, від продуктів до світильників.
Зрозуміло, неможливо харчуватися тільки їжею із супермаркету. Не заради цього їдуть на Боракай 🙂 Однією з «харчових» пам'яток острова є ринок морепродуктів Talipapa. Тут можна придбати найрізноманітніші морепродукти - кальмарів, крабів, лобстерів, креветок від найдрібніших до якихось неймовірних розмірів. Крім цього, тут продаються овочі і фрукти.
Все куплене на Таліпапе можна приготувати в довколишніх ресторанах. Це називається Cooking Service, і місцеві зазивали будуть наполегливо переконувати туристів з пакетиками креветок і бананів зайти саме до них. Зайшовши одного разу в ресторанчик на Таліпапе, обвішаний написами російською типу «Форум Вінського рекомендує» і «Коля з Ірою тут їли» ми віддали туди своїх королівських креветок, але на виході отримали звичайних смажених креветок без будь-яких смакових вишукувань, дорогі фруктові шийки і спробу обрахувати. Після цього ми остаточно утвердилися в бажанні харчуватися тільки в улюбленому ресторанчику Smoke на Ді'молле.
Цей ресторан не такий представницький, як інші ресторани на D'mall, і знайти його не так просто, але він виявився для нас найкращим. Ціни в ньому дійсно можна сказати нижче, ніж у всіх інших закладах Боракая, меню досить різноманітно, а також тут можна готувати продукти, принесені з Talipapa, що буде значно дешевше звичайного страви «з нуля». Ось це справжні смажені смачні креветочки з часничком, по смоуковскі 🙂
На D'mall є цілих два ресторани Smoke, один знаходиться зліва від колеса огляду на невеликий кільцевої вуличці, а другий на «відгалуженні» Ді'молла - D'mall Palengke, яка виходить якраз на превеликий супермаркету. Також в якості бюджетних закладів громадського харчування можна назвати «курячий фастфуд» Andok's Chicken, а також численні їдальні місцевих жителів, розкидані по вузьких вуличках, де харчуються в основному самі місцеві. Нам пощастило, ми жили прямо навпроти такої їдальні в Mara Villa.
Звичайно, тим хто приїхав витрачати гроші на Боракае, а не намагатися побачити більше країн за менший бюджет, як ми, можна і не морочитися, де харчуватися - кількість ресторанчиків на острові просто вражає уяву, просто сідай кожен день в новий і харчуйтеся 🙂 А ввечері відкриваються численні Buffets - шведські столи з самим різним асортиментом і цінами від 350 песо за людини. Мабуть самим атмосферним блюдом White Beach можна вважати ось цю свінюху 🙂
Іноді в буфетах можна зустріти цікаві композиції 🙂
А одного разу захотілося морозива, і особливо не заморочуючись, ми сіли в кафешку, краєм ока здалася схожою на кафе морозива. Але виявилося що там подають не морозиво, а лід, в найрізноманітніших його варіаціях - з усякими солодкими сиропами, горішками, желе і т.д. Все-таки зазвичай морозиво смачніше, ніж цей лід.
Серед інших закладів харчування, які варто відвідати на Боракае, можна відзначити філія місцевої піцерії Yellow Cab, піца там дійсно смачна, хоч і дорогувато, від 600 песо.
Ще можна відзначити пекарню поруч з Budget Mart - булочки і кексики там просто смакота і стоять зовсім недорого - від 3 песо за штуку.
На цій апетитною ноті ми закінчуємо нашу розповідь про Боракае. У наступному випуску ми розповімо про наш перельоті до Маніли і відвідуванні там руїн старого міста.