Вступ
Імунодефіцит є одним з основних ускладнень лімфом. Шлях до лікування від лімфоми лежить через хіміотерапію, яка також пригнічує імунну систему. Тому пацієнти з лімфомами високо-схильні до інфекцій (частіше, довше і важче). Крім того, інфекція нерідко обумовлена незвичайними збудниками. Нешкідливі для здорової людини гриби, бактерії, що мешкають в поширених продуктах можуть викликати важку інфекцію у пацієнта з імунодефіцитом. Наведені на цій сторінці поради - не велика новина, однак вони засновані на реальних помилки, які хтось уже колись робив. Не повторюйте помилки інших.
напої
Не пийте воду з неперевірених джерел, таких як колодязь, джерело, водойма. Якщо вибору немає, краще воду таку прокип'ятити. Зазвичай не рекомендується пити воду з-під крана. Не пийте непастеризовані соки. Відкритий пакет з соком повинен бути випитий протягом доби. Можна пити воду в пляшках, в тому числі з джерел. Будь-які напої - в банках, пляшках, у вигляді порошків для розчинення, кава, чай, відвари і настої трав не заборонені.
Молочні продукти
Не рекомендується вживати продукти, приготовлені з непастеризованого молока, наприклад деякі йогурти, сільський сир, м'які сири, які не пройшли термічної обробки. Не вживайте сири з пліснявою (Брие, камамбер, рокфор, блю, Стильтон, горгонзола і інші); сири, що містять овочі, не піддані тепловій обробці.
Можна їсти будь-які молочні продукти, приготовлені з пастеризованого молока або піддаються тепловій обробці в ході приготування (в тому числі сири, морозиво, молочні коктейлі, дитячі молочні суміші).
М'ясо і риба
Не їжте м'ясних і рибних продуктів, приготованих на ринках і в кіосках (хотдоги, шаурма, біляші, чебуреки тощо). Уникайте біфштексів із кров'ю, будь-яких м'ясних і рибних продуктів, які не пройшли теплової обробки, наприклад продуктів холодного копчення. Солона риба, строганина - дуже небезпечні. Пам'ятайте, що строганину "стругають" щоб подивитися чи немає в ній паразитів. Ікра - корисна, але тільки з перевірених джерел.
Овочі та фрукти
З великою обережністю слід відноситься до швидкопсувних фруктам і овочам з тонкою шкіркою (наприклад, ягоди (малина, полуниця), помідори, перець). Уникайте маловідомих овочів і фруктів. Не їжте горіхів, які не пройшли теплової обробки. Утримайтеся від тривало лежать на прилавках готових салатів (корейських і інших - ніхто насправді не знає скільки вони там лежали і яка доля товару, який не продається сьогодні). Рекомендуються добре промиті свіжі фрукти і овочі. Сухофрукти переважно використовувати в компотах.
борошняні продукти
Чи не Рекомед куплені в магазині кондитерські вироби, що містять креми на основі маргарину, яєць, сметани, вершків.
інші продукти
Завжди дивіться термін зберігання на упаковці. Уникайте вживати нові і невідомі продукти. Не вживайте продукти з пивними дріжджами, які в ході приготування не проходять теплової обробки. Не вживайте нетрадиційні продукти і напої, що готуються кустарним способом знахарями і шаманами (еліксири життя). Будьте розсудливі.