Сподіваємося, ці підказки допоможуть вам зорієнтуватися на ринку сирної продукції і вживати тільки якісну їжу!
Якісний твердий сир не може бути дешевим. Все, що має невелику вартість, напхане пальмовою олією, сухим молоком, соєю, стабілізаторами, ароматизаторами, консервантами. Це не їжа, це покарання для будь-якого живого організму!
Такий сир - це удар по підшлунковій залозі і печінці безтурботних споживачів. Не їжте цю гидоту і ні в якому разі не годуйте нею своїх дітей!
Сир у вакуумній упаковці або ж загорнутий в харчову плівку не претендує на звання хорошого. Необхідно купувати сир, відрізаний з цілого кола. Це збільшує шанси на те, що продукт не містить шкідливих домішок, або хоча б містить їх в меншій кількості! Звертати увагу варто на корочку сирного кола. не повинно бути ніяких тріщин і нальоту, інакше є ризик купити разом з сиром шкідливі бактерії, так і просто купити дорогий, але абсолютно несмачний сир.
Рівномірний малюнок, рівномірна структура сиру, рівні симетричні дірочки на сирі - все це ознаки хорошого продукту, а не фальсифікату. Але бувають витончені, хитрі підробки! Є тест, який допоможе переконатися, що сир дійсно відмінний.
Цей тест потрібно проводити на сирі кімнатної температури, попередньо вийнявши його з холодильника. Зігніть шматочок сиру під прямим кутом. Сир не повинен тріснути на місці згину! В іншому випадку це - сумна підробка.
Пухкий сир, той, що легко мнеться і кришиться, не варто вживати в їжу. Це чисте пальмове масло, змішане з невеликою кількістю сухого молока і барвниками! Такий сир може бути гарного кольору, мати рівні, симетрично розташовані дірочки. Але краса такого продукту оманлива.
Пальмова олія - всього лише жир. Проблема в тому, що коли з'їдаєш кілька шматочків сиру, що містить пальмову олію, то споживаєш значну кількість жиру. Запас жиру на кілька діб вперед! Такий неякісний жир як пальмова олія забиває судини, шкодить травленню, сприяє набору зайвої ваги і не приносить ніякої користі організму.
Поділитися "Як безпомилково визначити, що ти купуєш сир, а не підробку з сухого молока!"