Корисні властивості часнику відомі з далеких часів. Хоча смак часнику відлякує багатьох, вживати його регулярно в їжу необхідно. Часник - джерело мінеральних речовин, містить азотисті речовини і вуглеводи, які повністю засвоюються організмом.
Як доглядати за часником, щоб він виріс міцним і здоровим? Для посіву часнику слід вибирати досить вологий і родючий ділянку землі. Обробка грунту не відрізняється від обробки під посадку цибулі. Зубчики часнику під посів закладають неглибоко, садять на відстані 5 см один від одного.
Як доглядати за часником навесні
Кращими грунтами для часнику є суглинки, які присмачують перегноєм. У першій половині літа, коли часник нарощує зелену масу, його потрібно щедро підгодовувати. Благотворно діє на зростання часнику звичайна зола. Добре удобрити часник сумішшю сечовини і хлористого калію, які розводяться водою в пропорції 10 г кожної речовини на відро води. Якщо літо сухе, то поливати посадки часнику слід раз на тиждень по 12-15 л води на кв.м.
Як доглядати за зимовим часником
У їжу вживають і зелене листя часнику, їх обрізають, коли вони виростають до 10-12 см. Обрізка листя дає можливість голівці часнику розвиватися краще, адже всі сили рослини йдуть не на ріст листя, а на формування великої цибулини.
Поширений шкідник посівів часнику - цибулевий муха. Якщо ваш город здолав цей шкідник, на допомогу прийде звичайна кухонна сіль. Грядки з часником слід пролити розчином кухонної солі в пропорції 3-4 столових ложки на 10 л води.
Як зберігати часник взимку в домашніх умовах
Кращий спосіб зберегти часник і його корисні властивості - збір часнику з бадиллям і плетіння з нього кісок. Такі часникові коси не тільки збережуть головки часнику, а й стануть декоративною прикрасою інтер'єру.
Такі нехитрі прийоми того, як доглядати за часником під час посадки, зростання і зберігання, допоможуть вам на вашій присадибній ділянці отримати багатий врожай.
Часник на фото
