Також можна приготувати серцеві вафлі. Робляться вони дуже просто, швидко, нічого особливого не потрібно.
Візьмемо борошна - 1,5 склянки, розпушувача дві чайн. ложки, трохи солі, цукру пару ст. ложок, два яйця, ванілі - 2 г, апельсинового фрешу дві третини частини склянки, вершкового масла - 100 г, також цукрову пудру, ягоди.
Спочатку змішуємо сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач, сіль, цукор. Далі кладемо яйця, ваніль, апельсиновий сік, вершкове масло. Тісто переміщаємо в вафельницу, випікаємо. Готові вафлі подаємо, присипавши цукровою пудрою, з ягодами.
А також можна зробити цілий торт, наприклад "Оксамитове серце з чізкейк", торт "Яскраво-червоне серце".
Знадобиться цукру - 150 г, вершкового масла - 100 г, пару яєць, апельсин, один лайм, розпушувача одна чайн. ложка, борошна - 200 г, вершків - 200 мл, сиру Філадельфія - 150 г, малина для прикраси.
Спочатку перемішуємо масло і цукор, щоб була однорідна маса. Далі втручаємося яйця рівномірно. Потім додаємо сік і цедру апельсина, лайма. В останню чергу кладемо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто. Далі випікаємо тонким шаром у вигляді сердечок при температурі 180 ° С близько 20 хвилин. Поки випікається печиво, робимо сир. Для цього збиваємо вершки з цукром, додаємо сир. Дістаємо печиво з духовки. Нехай охолоне до кімнатної температури. Потім промазуємо поверхню печива кремом. Прикрашаємо ягодами з малиною.
Солодка валентинка - це не тільки маленький приємний сюрприз для коханої половинки, але він ще й смачний, а значить повинен сподобається будь-вередун. І ось, для того щоб зробити солодку валентинку можна вибрати наступні ідеї:
- печиво у формі сердечок. необхідно замісити тісто за улюбленим рецептом, наприклад пісочне або листкове, потім вирізати з нього сердечка за допомогою формочок, потім випекти печінку в духовці до готовності. В кінці готове і остигле печиво потрібно прикрасити за допомогою цукрової глазурі, розтопленого шоколаду, варення, джему, різнобарвною посипушкі і кокосової стружки - кому що більше подобається.
- торт у формі серця - це буде одна велика валентинка для ласуни. Потрібно спекти коржі в формі серця (за допомогою спеціальної форми або вирізати зі звичайних коржів), потім просочити сиропом або ромом, промазати кремом за улюбленим рецептом. Зверху можна покрити цукровою мастикою рожевого або червоного кольору.
Чому тільки коханого? Можна і для коханої зробити кокосові валентинки.
чотири столові ложки цукру
дві столові ложки борошна
половину чайної ложки соди
триста п'ятдесят грам кокосової стружки, плюс ще один пакетик для обсипання
Добре збиваю міксером білки, поступово додаючи цукор. Всипаю борошно і перемішую, додаю кокосову стружку. Замішую тісто і ставлю в холодильник на годину. Вийде м'яке і розсипчасте тісто. Ложкою набираю невеликі порції тіста і обсипані борошном руками ліплю з нього сердечка. Потім змочую руки водою і загладжують краю сердечок, щоб вони були рівними. Випікаю в духовці на маленькому вогні, щоб кокосові валентинки трохи подрумянились. Краї кожного сердечка змащую медом і умочують в кокосову стружку.
Приємного апетиту і даруєте любов ближніх!
Як же я люблю цей класне свято - День Святого Валентина! Люблю його за ту особливу атмосферу романтики і тепла, яка огортає тебе і додає впевненості в своїй привабливості і чарівності. Люблю його за романтичні побачення, за вечерю удвох при свічках, за валентинки і поцілунки.
А вже як порадують мого улюбленого солодкі сердечка в будь-якому вигляді!
Наприклад, у вигляді смачного домашнього печива або модних красивих капкейков з любовним прикрасою.
Відмінний варіант - сирне желе з фруктами, виконане в силіконової формі у вигляді серця.
Для створення солодких сердечок відмінно підійде і цукрова мастика.
Любові взаємної і великого щастя!
Приготувати пісочне тісто. Формочками у вигляді серця вирізати печива і до них ободок, з'єднати їх разом. Приготоване печиво у формі сердечок викласти на деко, застеленій пекарської папером. Випікати 7-9 хвилин, потім центр печива заповнити полуничним джемом або червоним мармеладом, знову поставити в духовку на 6-8 хвилин або поки вони не стануть світло-золотистого кольору по краях.
Як же привітати другу половинку з днем всіх закоханих, якщо він / вона велика ласун :)
Вихід є солодка, їстівна валентинка:
Наприклад Кокосово-малинове тістечко
Приготуйте 200 грамів кокосового печива. Розімніть його за допомогою качалки в крихту і змішайте з 170 грамами вершкового масла в однорідну масу. Форми для виготовлення валентинок потрібно вистилати вощеного папером, а потім на дно викласти тісто в пласт товщиною 1,5-2 см. При цьому намагайтеся, щоб тісто лежало рівним шаром.
Тепер потрібно приготувати повітряний крем. 16 грамів желатину замочіть в невеликій кількості води. У півкілограма жирного сиру влийте свіжовичавлений сік з одного лимона. Підкислений сир потрібно змішати з цукровим піском (100 грамів).
Злегка Отта пакет (250 грамів) замороженої малини. Частина ягід відкладіть - вони знадобляться для прикраси.
У набряклий желатин потрібно додати 2 ст. ложки сирної маси і добре перемішати. Желіровать суміш з'єднайте з рештою сиром, все збийте з допомогою міксера в пишну піну. В кінці збивання необхідно ввести півлітра вершків.
У формочки, поверх тесту з кокосового печива, викладається шар малини, а поверх ягід (на всю висоту формочки) - сирний крем. Сформовані валентинки відправляються в холодильник на 3 години для застигання.
Готовий десерт зверху прикрашається ягодами малини. До столу тістечко слід подати охолодженим.
Наш десерт готовий, приємного апетиту;)
А ось ще одна шоколадна валентинка для любителів бананів :)
Найпоширеніше - це спекти печиво або торт у вигляді сердечка. Так само будь-який десерт, який теж оформити у формі сердечка. Але мені б не хотілося повторяться, тут вже запропонували багато чудових рецептів. Але ж ні кожен чоловік може зробити для своєї коханої такий солодкий подарунок. А ось подарувати серце з улюблених її цукерок під силу будь-кому. А ось і сама ідея. Головне далі продумати самому і буде прекрасний подарунок.
