Пам'ятайте, домашня випічка - це не тільки смачно, але і істотно заощаджує Ваші гроші і фінанси. Готуйте смачно і з любов'ю! А як це зробити красиво, давайте розберемося нижче.
Замість звичайного «защіпніте пальцями» давайте створимо по всьому краю вашого пирога свято! Нехай ці шість пропозицій надихнуть вас на політ фантазії і творчий порив, адже можливості тут безмежні.
«Косичка»
Змочити краю коржа пирога водою. Візьміть 3 довгі смужки тесту потрібної ширини. Сплести смужки в «кіску» і прикріпити до змоченій краю.
«Шахматка»
Використовуючи кухонні ножиці, зробити по краях пирога надрізи приблизно в 1 см. В якості альтернативи можна загнути через одну до центру.
«Листочки»
Змастити зовнішній край коржа пирога водою. Вирізати формочкою для печива листочки з обрізків тесту (або руками). Прикріпити листочки на змочений край, злегка притискаючи пальцями як на фото.
«Зубчики»
Поставити вказівний палець з внутрішньої сторони краю пирога. Використовуючи вказівний і великий палець іншої руки, обжати тісто навколо вказівного пальця. Після того як ви зробили край по всьому периметру з зовнішньої сторони пирога, виконати теж з внутрішньої сторони.
"Морська хвиля"
Поставити вказівний і великий палець однієї руки на краю пирога на відстані приблизно 1 см. Використовуючи вказівний і великий палець іншої руки, притиснути тісто всередину між пальцями першої руки, формуючи хвилю по всьому периметру.
«Ажурна ложка»
Натиснути заокругленим кінчиком ложки по краю пирога. Потім опустити ложку нижче і повторити або використовуйте ложку меншого діаметра, але теж з заокругленим краєм.