Великий виноград - це здорово!
Сорт Тайфи я вирішила сформувати за технологією «похилого кордону», до цього кущі виноградника я формувала по типу «многорукавности віяловій», але мене не влаштовувала мала врожайність кущів і сильне загущення. Перший рік мій кущ Тайфи ріс у відрі з худим дном. Поливала, удобрювати як годиться. На зиму спустила відро в льох. У перший рік вдалося отримати добре визріла лозу довжиною 1.5 м.
На другий рік я висадила Тайфи на постійне місце похило під кутом 45 градусів. Це дозволяло зручно вкривати лозу на зиму, зберігаючи при цьому велику частину багаторічної деревини. На дно посадкової ями укладаю суміш перегною, дернової землі і суперфосфату шаром 10 см. Потім шар щебня- 10 см, на щебінь ставлю трубу (краще пластмасову) для подачі води і добрив відразу до коріння рослини. На щебінь насипаю суміш перегною, золи, торфу і дернової землі. Верхній шар в 10см.
у мене пісок, він не дає землі ущільнюватися, виноград добре провітрюється і менше страждає від захворювань. Восени після листопаду проводжу обрізку куща, вирізаючи 70% виросла деревини. Всі поживні речовини спускаються до нижніх коріння і затримуються в багаторічній деревині.
На схемі зображено розміщення пагонів заміщення (пагони, які будуть плодоносити на наступний рік) і пагонів плодоношення (які дадуть урожай в поточному році). Пагонами заміщення будуть 1-а і 7-а нирка. Якщо на них з'являться грона винограду, їх треба видалити. Тільки в цьому випадку розвинуться потужні пагони заміщення. Кожної весни я пагони заміщення наголошую яскравою стрічкою.
Восени першого року я пагони заміщення обрізаю на 5-7 нирок, а пагони плодоношення 2,3,4,5,6 видаляю повністю після плодоношення. На наступний рік навесні пагони заміщення я підв'язують похило до проволоки на шпалері, і з них будуть формуватися нові пагони (заміщення і плодові). Так щороку пагони заміщення будуть підніматися на багаторічній деревині Кардона вгору.
На 5-6 рік плодоношення, для того щоб омолодити кущ, пагін заміщення слід вибирати з підстави нирки пагонів плодоношення, а виросли вгору пагони заміщення видалити восени після плодоношення. Величина грон і ягід при правильній обрізку і навантаженні з віком тільки збільшується.
Вага найбільших кистей мого винограду досягав близько 1 кг. На 3 рік плодоношення на кожному пагоні я залишала по одній кисті, на 4 рік - вже по дві. Їли ви хочете, щоб ягоди і кисті були дуже великими залишайте по 1 кисті.