Як легко почистити гриби маслюки

Маслюки, одні з найпоширеніших грибів, тобто це одна з найпоширеніших «здобичі» грибника. Про те, де ростуть маслюки і як виглядають, знають майже всі. Гриби ростуть переважно в молодих хвойних підлісках, люблять піщану грунт. Жовта ніжка, пори - трубки того ж кольору, знизу капелюшки і темно коричнева капелюшок, яка часто буває склизкой, після дощів. Сплутати маслюк з іншим грибом складно. Так ось, саме та сама капелюшок, яка часто стає м'якою і склизкой, від зайвої вологи, часто викликає великі труднощі у домогосподарок, які найчастіше і є тими самі грибниками - любителями, які збирали гриби до того, як почати їх обробляти, чистити. У цій статті ми хотіли торкнутися теми про те, як можна максимально легко почистити маслюки. Адже збирати гриби не погано, поїдати їх взимку теж добре, а ось чистити, це для багатьох проблема. Цю проблему багатьом хотілося б вирішити максимально ефективно, щоб і грибочки чистенькі і трудовитрати мінімальні. Кілька корисних порад з цього приводу ми готові вам дати в цій статті.

Коли краще збирати маслюки, щоб потім їх легко почистити

Даний рада, можливо, здасться кілька ірраціональним, адже гриби треба збирати тоді, коли вони є, але не сказати про таку особливість при зборі маслюків можна.
Маслюки дуже добре вбирають вологу, з атмосфери або дощів, часом їх капелюшок нагадує губку. Чистити гриби перенасичені вологою дуже важко, так як капелюшок стає м'якою. Якщо у вас є хоч якась можливість вибрати час для збору грибів, то краще це робити в суху погоду, коли маслюки самі по собі сухі.

Як легко почистити маслюки

В основному, чистка маслюків полягає в знятті плівки з капелюшка. Для цього ножем піддягаємо край плівки і акуратно стягуємо її з гриба.
Чистка маслюків в цьому випадку буде проходити без проблем, якщо гриби зібрані в суху погоду, про що ми вже говорили. Якщо гриби все ж намокли, тобто вологі, то їх можна трохи підсушити в духовці, а після цього виконати дану процедуру.
Пісок, бруд, голки і т.д. легко змиваються навпаки, після того, як ви омиється гриби чистою водою.
Після чищення грибів варто їх прополоскати у проточній воді, все гриби готові до приготування з них страв.

Додатково про чистку маслюків

Чистку маслюків, як і деяких інших грибів краще проводити не в квартирі, а на природі. Так, наприклад, на дачі, під навісом або в селі, де ви їх назбирали. Вся справа в тому, що чистка маслюків справа брудна і навколо буде багато відходів від грибів, піску, землі і т.д. Для того, щоб все це не тягнути в будинок, краще почистити гриби на вулиці, де потім, «робоче місце» можна легко прибрати.

Ще одні радою при чищенні маслюків буде використання гумових рукавичок, якщо ви не хочете забруднити свої руки. Капелюшки, а точніше плівка з капелюшків грибів, дуже добре фарбують пальці під час чищення.
Якщо рукавичок немає, то пальці можна потім відмити з використанням 6% розчину оцтової кислоти.