Невже і над цим можна задуматися? Звичайно. Ми приставляє стакан або ложку з рідиною до рота і "втягуємо" в себе їх вміст. Ось це-то просте "втягування" рідини, до якого ми так звикли, і треба пояснити.
Чому, справді, рідина спрямовується до нас в рот? Що її захоплює? Причина така: при питті ми розширюємо грудну клітку і тим розріджується повітря в роті; під тиском зовнішнього повітря рідина спрямовується в той простір, де тиск менше, і таким чином проникає в наш рот.
Тут відбувається те ж саме, що сталося б з рідиною в сполучених посудинах, якби над одним з цих судин ми стали розріджувати повітря: під тиском атмосфери рідина в цій посудині піднялася б. Навпаки, захопивши губами горлечко пляшки, ви ніякими зусиллями не «втягнете" з неї воду в рот, так як тиск повітря в роті і над водою однаково.
Отже, строго кажучи, ми п'ємо не тільки ротом, а й легкими; адже розширення легенів - причина того, що рідина спрямовується в наш рот.
Кому траплялося наливати через воронку рідина в пляшку, той знає, що потрібно час від часу воронку піднімати, інакше рідина з неї не виливається.
Повітря в пляшці, не знаходячи виходу, утримує своїм тиском рідина у воронці. Правда, трохи рідини стече вниз, так що повітря в пляшці трохи стиснеться тиском рідини. Але обмежений у зменшеному обсязі повітря буде мати збільшену пружність, достатню, щоб врівноважити своїм тиском вага рідини в воронці.
Зрозуміло, що, піднімаючи воронку, ми відкриваємо стисненого повітря вихід назовні, і тоді рідина знову починає литися.
Тому досить практично влаштовувати воронки так, щоб звужена частина їх мала поздовжні гребені на зовнішній поверхні, гребені, що заважають воронці впритул приставати до шийки.
Загальновідомий жартівливе запитання: що важче - тонна дерева або тонна заліза? Чи не подумавши, звичайно відповідають, що тонна заліза важче, викликаючи дружний сміх оточуючих.
Жартівники, ймовірно, ще голосніше розсміються, якщо їм дадуть відповідь, що тонна дерева важче, ніж тонна заліза. Таке твердження здається вже ні з чим не згідні, - і проте, строго кажучи, це відповідь вірний!
Справа в тому, що закон Архімеда можна застосувати не тільки до рідин, але і до газів. Кожне тіло в повітрі "втрачає" зі свого ваги стільки, скільки важить витіснений тілом обсяг повітря.
Дерево і залізо теж, звичайно, втрачають в повітрі частину своєї ваги. Щоб отримати справжні їх ваги, потрібно втрату додати. Отже, істинний вага дерева в нашому випадку дорівнює 1 тонні + вага повітря в обсязі дерева; істинний вага заліза дорівнює 1 тонні + вага повітря в обсязі заліза.
Але тонна дерева займає набагато більший обсяг, ніж тонна заліза (раз в 15), тому істинний вага тонни дерева більше зважування тонни заліза! Висловлюючись точніше, ми повинні були б сказати: істинний вага того дерева, яке в повітрі важить тонну, більше зважування того заліза, яке важить в повітрі також одну тонну.
Так як тонна заліза займає обсяг в 1/8 куб. м, а тонна дерева - близько 2 куб. м, то різниця у вазі витісняється ними повітря повинна складати близько 2,5 кг. Ось наскільки тонна дерева насправді важче тонни заліза!
Виявляється, що і носити воду в решеті можливо не тільки в казці. Знання фізики допоможе виконати таке класично неможливе справу. Для цього треба взяти дротове решето сантиметрів 15 в діаметрі і з не дуже дрібними осередками (близько 1 мм) і занурити його сітку в розтоплений парафін. Потім вийняти решето з парафіну: дріт виявиться покритої тонким шаром парафіну, ледь помітним для очей.
Решето залишилося решетом - в ньому є наскрізні отвори, через які вільно проходить шпилька, - але тепер ви можете, в буквальному сенсі слова, носити в ньому воду. В такому решеті утримується досить високий шар води, не проливаючись крізь осередки; треба тільки обережно налити воду і оберігати решето від поштовхів.
Чому ж вода не проливається? Тому що, чи не змочуючи парафін, вона утворює в осередках решета тонкі плівки, звернені опуклістю вниз, які і утримують воду (рис. 62).
Мал. 62. Чому вода не виливається з парафінованого решета.
Таке парафінованих решето можна покласти на воду, і воно буде триматися на ній. Значить, можливо не тільки носити воду в решеті, але і плавати на ньому.
Цей парадоксальний досвід пояснює ряд звичайних явищ, до яких ми надто звикли, щоб замислюватися про їх причини. Смоління бочок і човнів, змазування салом пробок і втулок, фарбування олійною фарбою і взагалі покриття маслянистими речовинами всіх тих предметів, які ми хочемо зробити непроникними для води, а також і прорезініваніе тканин - все це не що інше, як виготовлення решета начебто зараз описаного. Суть справи і там і тут одна і та ж, тільки у випадку з решетом вона виступає в незвичайному вигляді.