Отруєння організму станься через попадання в нього хімічних речовин. Алкоголь в цьому випадку не варто осібно, а навпаки, є отруйним засобом, небезпечним для здоров'я людини. Під час алкогольного отруєння відбувається збій центральної нервової системи, що загрожує порушенням роботи психічних і неврологічних систем. До складу багатьох алкогольних напоїв входить етиловий спирт, який основний винуватець алкогольного отруєння. Людський організм не може без наслідків переробити навіть невелика кількість даної речовини, не кажучи вже про більші дози. У медицині алкогольне отруєння це сп'яніння і його наслідки можуть нести загрозу для життя людини. Швидка допомога алкоголікам може надати допомогу при білій гарячці.
Незалежно від виду і ступеня отруєння перше, що потрібно зробити, це очистити шлунок від вмісту алкоголю. Зробити це потрібно якомога швидше, щоб попередити поширення отрути в крові. Очищення шлунка проводиться за допомогою блювоти. Для цього потрібно випити більше дух склянок води. При негативному ефекті потрібно натиснути на корінь язика пацієнта.
Якщо потерпілий знаходиться без свідомості, то потрібно вжити заходів для приведення його до тями. Для цього можна використовувати нашатирний спирт. Якщо потерпілий прийшов до тями, то потрібно зробити примусове промивання шлунка. Також можна дат йому випити активоване вугілля. Не потрібно викликати блювоту або давати якісь ліки, якщо людина ще без свідомості. У такому стані у нього можуть початися блювотні позиви, і він може захлинутися.