Найпростішим і доступним зігріваючим напоєм є чай, і він, гарячий і ароматний, зігріє не тільки тіло, а й душу.
А всього турботи - заварити свіжий запашний чай і додати в нього ... ну про це трохи нижче, спочатку про сам чаї.
Китайська традиція приписує чаю ряд корисних властивостей:
• Чай знімає головний біль і втому.
• Чай зменшує дію алкоголю і сприяє відмові від його вживання.
• Чай є поживним продуктом і втамовує голод (особливо - з різними добавками).
• Чай полегшує самопочуття під час спеки.
• Чай освіжає і проганяє сонливість.
• Чай заспокоює, знімає стрес.
• Чай сприяє переварюванню жирної їжі.
• Чай виводить з організму отрути.
• Чай продовжує життя.
Одночасно з цим китайська традиція містить деякі обмеження на вживання чаю, щоб уникнути прояву його шкідливих якостей:
• Чи не пити чай на порожній шлунок.
• Чи не пити чай занадто гарячим, палючим.
• Чи не пити холодний чай.
• Чи не заварювати занадто міцно.
• Чи не заварювати занадто довго.
• Чи не заварювати більше чотирьох разів.
• Чи не пити чай безпосередньо перед їжею.
• Чи не пити чай безпосередньо після їжі - тільки після невеликої перерви.
• Чи не запивати чаєм ліки.
• Чи не пити вчорашній чай.
Про можливу шкоду чаю. Сучасною наукою явних негативних наслідків споживання нормального чаю не виявлено (під «нормальним» тут розуміється, незалежно від типу, досить високої якості чай, який правильно зберігався, був правильно заварений і вжито в не надмірній кількості).
А тепер про зігріваючих напоях
Чай з додаванням трав, ягід, листя, квітів або з пряновкусовая добавками і зігріє, і застуду прожене. Додати в чай можна - мед, лимон, журавлину, імбир, малину, горобину, шипшина, суницю, квіти липи, ромашки, тощо. Простір фантазії тут обмежений тільки відсутністю складових.
• зелений чай потрібно заварювати не крутим окропом, а свежевскіпяченой водою до появи в ній бульбашок і бурхливого кипіння, тоді в ньому збережуться всі корисні речовини
• всі трав'яні добавки повинні бути максимально подрібненим, тоді з фіточаю ви отримаєте максимальний ефект
• якщо у вас є серйозні захворювання, то проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж пити фіточаї.
• додавайте в зігріваючі чаї мед замість цукру, він підсилить його корисну дію, вони не повинні бути занадто гарячими, не більше 40 градусів, щоб не пропали корисні властивості меду