Продукти старие- упаковка нова
Передкаждим великим святом (Новий рік з них самий «ходовий») работнікімагазінов самі розфасовують шоколадні цукерки з минулим терміном реалізації вподарочние кульочки. Не встигають такі вантажники «подаруночки» зайняти місце наполках, як їх тут же розхапують покупці. Вони не здогадуються, що впросроченном шоколаді нерідко заводяться черви.
Ось ещёшіроко застосовуваний спосіб позбавлення від залежаного товару. З старого сиру іліколбаси самі продавці соскабливают ножем цвіль, потім натирають местообработкі ватою, змоченою в вершковому маслі. Далі продукти загортають в плёнкус приклеєним ярликом з новим терміном придатності.
Як «оновлюють» залежані продукти
Некоториеторговци запросто «освіжають» рибу не першої свіжості, поклавши її в воду скапл звичайного миючого засобу для посуду. Потім рибу миють кип'яченою водою, і вона набуває дивовижний відтінок свіжого продукту. За допомогою льоду нередкопрідаётся товарний вигляд заветренной м'яса. Від холоду воно швидко пріобретаеткрасівий червоний колір.
Багато ізнас, щоб не помилитися з вибором м'яса, просять продавців розрізати вибраннийкусок. Якщо розріз м'яса блищить - воно точно свіже, а якщо зріз матовий, то етопродукт залежаний. Так ось, спритні торговці і тут вміють обдурити. Деякі зних натирають шматки (швидко і непомітно) гігієнічною помадою з блиском. Зріз пріобретаетблестящій у всіх сенсах вид і приємний аромат.
Чтобипрідать товарний вигляд незрілим продуктам, над прилавком, наприклад, з помідорами, встановлюють спеціальний світло, що надає зеленим помідорів яскраво-червоний колір. Покупателямже видаються для зважування темні пакетики. Уже вдома багато хто дивується, як Їм вдалося з купи червоних помідорів вибрати тільки зелені плоди. На фруктах такжепрі обманутися. Свіжі і підгнилі фрукти (наприклад, лимони) фасуються водну сіточку. Іноді на ціннику вказано, що в упаковці 1 кілограм лимонів, а їхня на насправді 930 грамів.
Непокупайте напівфабрикатний фарш! У багатьох місцях його виробляють з іспорченногомяса. Також протухшее м'ясо йде на виготовлення готових страв, які реалізуютсяв кулінарії - ось чому вони так щедро приправлені соусами. Кулінарія - етовообще відділ в магазині, який краще обходити стороною. Туди стекаютсяпродукти навіть не третьої свіжості.
Коли утоваров в фабричній упаковці термін придатності закінчується, в деяких торговихточках упаковки розкривають і вручну розфасовують товар в магазинні упаковки, наклеюючи новий термін придатності. Продукти з закінчуються терміни придатності виставляютсявсегда попереду, щоб їх забрали швидше. Якщо хочете вибрати щось свіжіше, простягніть руку всередину стелажа - там може бути багато заховано.
Ще одінвід грандіозного обману захований під словами «акція» або «уцінка». Такі продуктиобично продають не на їх звичному місці, а поміщають на спеціальні лотки з большойяркой написом, що означає низьку ціну. Відрізняйте поняття «знижка» і «уцінка». Вотличие від продуктів зі знижкою, знижені в ціні продукти їсти не можна! Продукти іногдаотдают зі знижкою тому, що скоро у них закінчиться, але ще поки не закончілсясрок придатності. Якщо ж на товар написано «акція» або «уцінка», то майже всегдаето значить, що продукт зіпсований і його термін реалізації пройшов. Щоб купівельної запідозрив підступ (за зовнішнім виглядом або запаху), такі продукти упаковиваюттак, що цю упаковку при всьому бажанні немає можливості розкрити.
Проблема втому, що в країнах Євросоюзу, Америці і багатьох інших країнах існує законо єдині стандарти при виробництві продуктів з маркуванням «еко» і «біо». У країнах СНД таких стандартів попросту немає. Відповідно написи «Не содержітГМО» можна побачити нерідко навіть на солі. Хто б відповів, де у солі гени.
Подсолнечноемасло без холестерину
Холестеріномзапугалі половину населення. Тому особлива позначка на пляшці з подсолнечниммаслом - «не містить холестерину» - дає як би право виробнику подніматьцену на своє масло. Але не всі знають, що холестерину ні в якому растітельноммасле (соняшниковій, оливковій, соєвому і т.д.) немає і бути не може! Холестерін- це жирний спирт, що міститься тільки в тваринних організмах. Писати на бутилкес маслом «не містить холестерину», все одно, що писати на ньому ж «несодержіт молока» - його там і не може бути. А ось ціни за цей напис нередкоіскусственно завищують, а люди «ведуться» на цей прийом. І за законом кпроізводітелям «не підкопаєшся» - вони ж не брешуть, в їх маслі холестерінадействітельно немає.
Чтобипрідать продукту більшу вагу, існує багато хитрощів. Наприклад, в м'ясо шпріцемвводітся вода - так воно значно важче. Рибу і морепродукти, що продаються замороженими, поливають перед заморожуванням водою. Тоді з води утворюється полій, яка і делаетпродукт важче. Взагалі-то є певні норми на цю крижану «глазур» впроцентном співвідношенні, але хто це перевірить в умовах магазину?
Якщо на продуктв заводській упаковці із зазначеним вагою наклеєний магазинний цінник -прісмотрітесь уважніше. Іноді вага, надруковані в магазині, внезапноувелічівается на 20-30 грамів. Товари, розфасовані в супермаркетах, оценіваютсяобично не за масою нетто, а цілком по масі брутто. Так ми платимо ще й за весупаковкі в добавок до ваги самого продукту. При цьому продавці-пакувальники використовують дуже плотнуюплёнку. Особливо часто такий спосіб застосовується з дорогими делікатесниміпродуктамі - сирами і рибою.
Будьтевнімательни, не бійтеся відстоювати свої права - так ви самі не дасте себе «обдурити». Кожен дотримує свій інтерес, кожному «своя сорочка до тіла ближча» .Не обов'язково влаштовувати мітинги і відстоювати правду з «шашками наголо» - етовряд чи змінить ситуацію. Просто слідкуйте за тим, що купуєте самі і берегітесебя.